隨波逐流的木

吃美式餐廳圖的不外乎就是一個痛快，但所謂的痛快不是只有餐點份量大就好；今天要介紹給大家的L.A.F Burger 拉芙漢堡，除了份量大方到讓人付帳的時候差點感到愧疚，在餐點品質跟口味創新這兩方面都有很好的表現，吃完之後真心覺得痛快。
拉芙漢堡位於估公館商圈汀州路三段293號2號，也就是汀州路靠近基隆路的地方。我猜應該會有人跟我一樣，覺得店家招牌看起來不太像漢堡店，但請放心大膽的走進去，裡面賣的是好吃又夠份量的美式餐點，絕對不是什麼卡拉O.K店這樣（咦？）。
從捷運公館站1號出口走過來這邊大約只需五分鐘，而且餐廳對面就是寶藏巖社區的入口，吃完飯還可以去散個步，減輕飽餐一頓之後的罪惡感（羞）。
順著門口的美式彩繪走到二樓，就是拉芙漢堡的入口。
學區附近的餐廳當然會有嘉惠學子的優惠，憑學生證就可以在平日任何時段來用餐都打九折；上班族也不要傷心，平日下午五點之前來用餐，不但點餐可以打九折，還可以免費升級獲得飲料，所以哪天提早下班來這邊吃個飯感覺好像不錯（大誤）。
上個月適逢萬聖節，身為美式餐廳的拉芙漢堡，當然也花了好一番心思打扮自己。
店面位於二樓讓拉芙漢堡在吸引路人眼光這方面吃了很大的虧，而且對於「有緣」來吃飯的消費者來說，感覺還佔了便宜。我猜因為店面在二樓讓租金得以降低的關係，以一般非連鎖的美式餐廳來說，拉芙漢堡的店面感覺算是比較寬敞的，用起餐來感覺就更舒適。
店內的空間感已經算是很體貼顧客了，靠門口的凹字空間有一張單桌，更像是一個開放式的小包廂一樣；對於用餐空間有堅持的朋友，說不定可以在訂位的時候指名要這個位子。
雖然萬聖節裝潢有很多家餐廳在做，但用心裝潢跟「沾醬油了事」的差別就很明顯了；拉芙漢堡的裝潢就我看起來是很到位的。
店內可以看到很多地方用了音箱、吉他做裝飾；這其實是有故事的，容後說明。
不用再問店裡有沒有提供Wifi了，老版直接把Wifi密碼貼在柱子上。
我滿喜歡吧檯區的配色。
　　Menu　　
Menu第一頁就有寫店名~L.A.F Burger（拉芙漢堡） 的取名由來，是取＂Life's Always Fresh＂的縮寫；而且其中兩位股東還是鼓手以及吉他手，無怪乎店名本身就有一點Rock的感覺，而且在店內可以看到像是音箱、吉他等跟音樂有關的裝飾。
美式餐廳的靈魂商品～漢堡類都有含一份配菜（薯泥、薯條、薯球或墨西哥脆片），就算加$40升級無限暢飲的飲料組合，售價也幾乎都在$300以內。
每種主餐都有在該頁下方註明套餐的搭配方是，共通點是都可選加$40無限享用可續杯且可換口味的飲料，或是選擇加$50搭配濃湯。如果該種主餐之中有用到青醬，還會備註對堅果或過敏的人需注意。
除了漢堡、三明治之外，也有Brunch、班尼迪克蛋、墨西哥薄餅、義大利麵等種類的餐點可供選擇。（菜單大圖連結）
食量比較小（俗稱小鳥胃）的人，可以選沙拉或是點一些開胃菜來吃。
比較妙的是店裡還有提供簡單調酒。

相信很多人出國旅遊之前為了讓自己的旅途更充實，即使已經買過很多本該國的旅遊書，但還是會失心瘋的再買一本近期的旅遊書來Update資訊；走火入魔者，一次買好幾本的人也大有人在（起碼有我一個Orz）。回過頭想想，一樣是休閒度假，我們對於台灣本土的旅遊是不是該更深入了解？今天介紹的雜誌專刊～「桃園款款行」，不只是一本單純舉例哪裡好玩、好吃的旅遊工具書，更藉由這些桃園的景點、商店，說出了一篇篇充滿在地色彩的故事；讓看故事的不管是在地人或外地人，都能用以往沒發現的新視角，去欣賞桃園更深一層的美麗。
桃園款款行是天下雜誌「微笑台灣款款行」系列第14刊，分享會舉辦地點在松江南京站附近的書香花園。
門前的綠意造景，已某種程度帶出專刊裡「行」的概念；「微笑台灣款款行」一系列專刊是源自2001年開始的「微笑台灣319鄉」活動，鼓勵大家以行腳方式認識台灣。
很多人跟我一樣，一開始翻閱桃園款款行，就不由自己的當小說繼續翻下去；因為這本書真的不是在命令你做功課，而是在說帶有濃濃桃園味的故事。
分享會由專刊總編輯～蕭錦綿女士介紹該專刊的發行動機，及桃園縣吳志揚縣長以在地大家長的身分介紹桃園，作為分享會的開場。
在介紹雜誌內容的投影片中可以看到前一陣子才風光落幕的「桃園地景藝術節」，有人會問說已經結束的活動為什麼要放在雜誌裡？因為活動雖然有結束的時候，但活動背後的精神會一直留在桃園這塊土地上，而這當然也是一個值得在雜誌上跟大家說的故事。
在大家越來越意識到食安問題嚴重性的這時期，兩家企業形象不錯的公司～華膳空廚跟義美觀光工廠也在專刊的報導內容裡，讓專刊格外增添話題性跟吸引力。
分享會主軸的前半段，由龍德米庄少東～馮聖方介紹他們米庄辦的務農體驗營活動；自己吃自己割下的稻米，不只是勞逸結合的活動，更能讓人學會對食物的尊重，比單純玩樂更有意義。
活動後半則是由桃園在地季刊～TAO's桃拾雜誌的總編緝劉騰駿，介紹其雜誌創辦以來報導過的特色景點。
天下雜誌在取材的過程中，也納入當地雜誌的協力，讓我有額外的感觸。不只是一本雜誌，一件事如果想作的好，就不該故步自封；結合更多人的幫忙，才是最有效率的節奏。
雜誌分享會後的部分結束，我再補充一下這本好雜誌本身的介紹。
如同本文開頭所述，款款行系列雜誌的發刊初衷，是希望大家親身去走入這些地方的各角落看看；翻開雜誌首頁，就介紹了幾條編輯推薦的大眾運輸路線。
組成地方文化的基本元素是「人」，雜誌在介紹景點、商店之前，先把書中出現的人好好介紹一番。
桃園款款行一刊以五大單元作為說故事的章節段落，把吃放在前面，絕對不是我故意的，而是雜誌本身就這樣排！（但單獨拍一張特寫是有參雜個人立場沒錯＞///＜）
連同慢、樂、迷、瘋共五個主題，共介紹桃園兩百個以上景點或商店。
雜誌裡不會跟你講一頓飯多少錢，也不會跟你講龍德米庄的務農體驗營要多少報名費；你看的是渲染多年「桃」色的景點，跟浸吟多年桃味的風味商店。
像我自己每到一個新地方，就很喜歡找家當地的咖啡店泡一個下午；不為別的，就只是想在這個城市優閒待著。
剛好我造訪過同時也很喜歡的「只是光影」在雜誌中有被介紹，看過咖啡廳主人介紹他的經營理念，下次即使是同一隻豆子經由同一個人所沖，我想喝起來也會有不一樣的味道
感想：「款款行」這三個字，是說旅行不需有太多負擔，東西「款款」，就往下個想去的地方前行；旅遊結束後最大的收穫，也不該是記憶卡中爆量的相片，而是有沒有認真去感受一個地方的美好。

以前想吃頓好一點的牛排時（比如藉生日之名可以臉不紅氣不喘柪小助手請客的時候），總是要先在Ａ－ｃｕｔ、168PRIME等牛排聖地之間掙扎好一番才能做出決定；但這次吃了歐華的地中海牛排館後，以後應該都會超級偏心的往歐華跑了。雖然歐華地中海牛排館跟其他一級牛排館一樣所費不貲，但從前菜到甜點的表現可說毫無冷場，優秀的餐點品質完全對得起這個價位。
歐華酒店位於林森北路靠近民族東路的地方。
從大門進去後，一直往前走就可以在藏酒室旁看到「地中海牛排館」的入口。
從門口就可以看出地中海牛排館不走氣勢磅礡的路線，而是散發出一種成熟風雅的質感。
比起華麗無比的裝潢，像地中海牛排館這樣低調優雅的調性更讓人覺得放鬆。
有一張靠角落的桌子相當有氣氛，
像這樣正統的牛排館當然有自己的藏酒室，但我想說的其實是洗手間在藏酒室的旁邊。
　　Menu～套餐配菜　　
用餐的方式可以選套餐也可以單點，點套餐的話就是除了主菜之外，再從前菜、湯、沙拉、甜點各擇一樣。
　　Menu～套餐主菜
主菜的牛排類價位從$1500開始，價位較高的肋眼牛排還可以配成雙人套餐（一份牛肉，兩份配餐）。我跟友人這次體驗的是16盎司的「美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排」配雙人套餐，$5500的價位是讓人看了有點心慌，但相信我，它的品質足以不但讓我會叫小助手請我來吃自己花錢來吃，也足以摸著良心推薦大家來吃。
不吃牛的人，當然也有其它主菜可選，但就是一個很可惜的概念，來到這邊就破戒一下嘛（其實是一個管太多的慨念）。
　　Menu～單點
看了一下單點的價格，除非你是小鳥胃中的翹楚，不然我想不出有什麼理由放著加$500就可以吃到包含沙拉、前菜、湯、甜點的套餐不點而要選單點(噗)。
 礦泉水(氣泡水)是以瓶計價。
　　麵包　　
餐廳的裝潢是很低調，但餐點從麵包開始就一點都不低調；餐前麵包不用挑，一次上來就是七種。貼心且大方的做法讓人頗有好感，如果可以把那個怎麼拍都會拍到影子的麵包架換一下就更完美了‧‧‧‧‧‧‧（拍照強迫症患者的心聲）　
難得搞剛的弄了個圖片文字說明，但問題在下一張～

我喜歡吃日本料理的最大原因，是可以吃到海鮮料理的各種風情；但會讓我想回訪甚至變成常客的日料店，除了餐點品質要達標，更取決於那家店表達出來的店家調性跟我是否投緣。今天介紹的「小林食堂之一間壽司」，不但餐點有水準，連師父跟客人之間的應對到外場服務的氛圍都讓人很輕鬆愉快，是一家從餐點到氣氛都讓人回味的優質好店。
小林食堂之前還在新生北路的時候就一直對它滿有興趣的，前陣子看友人在FB上分享的用餐經驗還不錯就動念想去吃，估狗之後才知道它搬到旁邊的巷子裡去。
之前一直沒成行的原因‧‧‧‧‧‧我承認就是因為個「懶」字；那時候它離我家有一段距離加上又沒有捷運，不管是自己想吃日料或跟朋友約聚餐，都下意識的會把這家店的順位放到後面去。不過在捷運象山線開通後，從大安森林公園站1號出口出站再走一分鐘就可以走到小林食堂了，地利性激增啊！
搬到巷子後，小林食堂有了個更有梗的全名~小林食堂之「一間壽司（すし）」；問了一下店員取這名字的原因，原來是希望在介紹這家店的時候有點話題性。模擬對話場景如下～

雖然覺得萬聖節的時候似乎該去哪裡感染一下歡樂的節慶氣氛，但身為一個成熟、理性、風趣、幽默的成年人，去開趴太傷筋骨，又不能穿著南瓜裝挨家挨戶去討糖果吃（請不要想像我穿南瓜裝的樣子，謝謝）；沒關係，身為吃貨有吃貨過聖誕的方式，那就是～用吃南瓜拉麵來過！今年的萬聖節，改喊「不給拉麵就搗蛋」。
元氣屋位在捷運市政府站一號出口旁的巷子裡，不要像我一樣傻傻的跑到東區的「元氣玉」去，那就是拉麵、烏龍麵傻傻分不清楚Orz。
如果說它的對面就是訂位程度排在台北市前十名內的～宋廚餐廳對面，應該不少人會更有印象。

雖然這幾年已經慢慢養成盡量不吃餅乾、零食的習慣（越意識到代謝不復當年勇，越致力於小點肚子好多點面子Orz）,但難免偶爾還是會在三餐以外的時間嘴癢；這時可以快速提供飽食感又具有營養價值的堅果食品就是解饞的好選擇。不過就像油有分好油壞油，堅果當然也要好好選；強調經由「手工挑選」的大騰堅果，就是我吃過之後覺得值得推薦的好堅果。
這次介紹的大騰堅果共有五種口味～鹽烤、椒麻、香辣、健康、蜜汁，除了淡重口味任君選擇，更值得一提的就是每種口味的堅果都是由有經驗的老師傅手工挑選。個人在這陣子把五款堅果都好好吃過了一輪，確實感受到這種手工挑選的做法有反映在堅果的品質上。
每種堅果的價位約$200~$250，可傳真或電話訂購。
購買的時候，還可以註明需要多少送禮用的單罐或雙罐提袋。
　　健康粽合堅果　　$255
五款堅果中選來開吃的是健康綜合堅果，越簡單的口味越能吃出一個品牌的好壞。每種綜合堅果，在瓶身上對於堅果種類都有清楚的說明，甚至連每種堅果的產地都有寫。
打開外蓋之後還有層一次性開啟的拉環內蓋，意思就是內蓋沒打開的話，就代表這罐沒有被你身邊的愛吃鬼偷吃過XDD。

以前只要想到吃豬排，撇開怎麼吃怎麼沒感覺的勝博殿，我第一個想到的總是「杏子豬排」；後來最早引進杏子豬排的柏諾企業，不但繼續經營更名後的「九州杏子」，更百尺竿頭的引進另一日本知名豬排品牌～靜岡勝政，自然讓我這「肉鬼」垂涎不已。然而勝政豬排初落腳台灣的地點～桃園大江購物中心實在離我太遙遠，讓我好一陣子只能看別人食記聞香；幸好這種慘無人道的日子在上個月終於劃下句點～因為靜岡勝政豬排展店到台北信義區的阪急百貨啦！哈哈哈哈哈～～～～～（一個肉鬼在自嗨的概念）
勝政豬排在台北的首店，位於阪急百貨的B2，也就是以前杏子豬排的店面。
門口有一台候位號碼的給號機，選擇完候位人數後，可以看到前面有幾組在等候；比較特別的地方是快輪到所拿號碼牌的時候，可以選擇電話通知或是簡訊通知。
就算只是美食街裡的分店，看的出來靜岡勝政豬排在裝潢上還是花了不少功夫。
也有吧檯的位子，一個人來用餐也不用怕尷尬。
　　Menu　　
菜單首頁圖解了靜岡勝政豬排在食材選擇上的特別處。
先看季節限定菜單的部份，首先是每日限量的蓮貞豚里肌豬排，可選擇一般厚度或是厚切。
其他的季節限定還有松茸綜合菇里肌豬排鍋膳跟明太子豬排，以上幾樣在等一下都會介紹。
再來看定番Menu的部份，大概就是分里肌豬排跟腰內兩種；里肌肉較有油花，腰內肉則較微軟嫩。
黑豚是更高級的肉種，價位當然比一般里肌、腰內來的貴一些。
平日有提供商業午餐。
趕時間的話，也有外帶便當可選。
　　醬料　　
有兩種豬排醬（辣、甜）跟兩種搭配生菜用的沙拉醬（玉蔥和風、芝麻）。
除了鍋膳豬排或是有夾餡的豬排，點豬排就會附上一份需要自己磨的芝麻，磨好之後淋上甜味或辣味的豬排醬，就是搭配豬排食用的醬汁。老實說我還滿少磨芝麻的，一方面是懶，二方面還是喜歡直接吃豬排的原味。
桌上有三種小菜可供顧客無限取用。
三種小菜是牛蒡絲、泡菜、醃蘿蔔。
點套餐就會附湯、沙拉、飯，三樣都是可以無限續加（點）的。生菜沙拉的部份視個人口味選擇微甜的芝麻醬或酸中帶鹹的和風醬來搭配食用，吃完第一盤之後可以請服務生補高麗菜絲。
湯有海帶味噌湯跟豬肉味噌湯可選，豬肉味噌湯裡還有蒟蒻，口感相對上比較豐富。
飯可以選白飯或山藥泥麥飯，選用的米是宜蘭五結的越光米；麥飯跟白飯都可以無限續，但山藥泥就不行了。
山藥泥麥飯的食用方法是將麥飯挖到空碗裡，然後淋上隨附的山藥泥。
添加麥粒的麥飯，口感是比較乾一些；但淋上滑溜的山藥泥後，麥香混著山藥泥的清香別有一番滋味。
　　　　甜點套餐～飲料　　
點套餐的話，只要加價$60就會多一份甜點+飲料的組合；衝著甜點裡的抹茶霜淇淋，個人大大建議一定要加$60升級甜點套餐啊！
　　蓮貞豚厚切里肌豬排　　$480　　
蓮貞豚是勝政豬排的「品牌豬」第一砲，爾後應該也會有其他台灣特色在地豬肉登場。蓮貞豚來自花蓮玉里，因為產量並不多，所以店內每天只提供十客蓮貞豚套餐。
講到勝政豬排就要先誇獎一下這邊所用的麵包粉（炸衣），入口那一瞬間的外皮顆粒口感很明顯，咬下去更是酥脆俐落。
同時勝政豬排的所有豬肉都經過「濕熟成」的處理，肉的口感軟嫩多汁；配合蓮貞豚本身味道純淨沒有半點肉腥味的特色，即使是帶有豐沛油花的厚切豬肉，吃起來也相當清新順口。也因為這個特色，這道豬排特別適合對豬躁味特別敏感的人。
看到切面那肉汁橫流的樣子，就知道濕熟成不是空口說說的。
厚度大約有一枚半的十元硬幣那麼厚。
　　明太子黑豚里肌豬排　　$460　　
跟蓮貞豚一樣的皮酥肉嫩，雖然少了些清新的香味，但夠味且足量的明太子，讓這道豬排對於重口味的人來說相當討喜。
　　黑豚棒腰內豬排套餐　　$380　　
極端的瘦肉風格加極端的軟嫩，是腰內肉的特色；少了瘦中帶肥的吃肉爽度，但也多了肉質的純粹感受。
厚度幾乎有兩個十元硬幣那麼厚。
　　淑女套餐　　$360　　
單吃肉會覺得太油膩，或是想吃份量少一點但種類多一點的，就很適合點這套豬排；可以同時吃到紫蘇梅肉夾心豬肉捲，跟起司紫蘇夾心的雞肉捲；
淑女套餐除了雞肉捲跟豬肉捲，還有醃漬小菜跟蔬菜沙拉棒，夠淑女了吧。（肉鬼飄過‧‧‧‧‧‧‧）
　　松茸綜合菇里肌豬排鍋膳　　$380　　
追求豬排入口那一瞬間極致酥脆口感的人，當然就別點這種鍋膳類的豬排了；不過對於喜歡味道豐富而且食材多樣的人，鍋膳豬排搖身一變成為最佳解。
豬排上部的外皮還帶有一點程度的酥脆，從底層開始吸收醬汁味道的部分，又讓豬排變的富有醬汁鹹香且更為軟嫩；整塊豬排有著多樣的味道跟口感，正是鍋膳豬排的迷人之處。
點這道鍋膳豬排還可以吃到松茸、烏龍麵等配料，既增添了滿足感也帶來飽足感。
　　甜點套餐～抹茶霜淇淋　　
有著濃郁的抹茶味，以套餐甜點來說，表現可圈可點。
感想：幾套豬排吃下來，個人最愛的是季節限定的明太子豬排；味道純淨又軟嫩的蓮貞豚也挺值得一吃。至於下次要進攻的豬排店．．．．．當然是這上星期新開的「勝勢豬排」，炸牛排正在呼喚著我啊～～～～～～（以肉鬼再一次的自嗨作為文章結束的概念）
　　靜岡勝政日式豬排（台北阪急店）

去年介紹過Topping ice cream之後，不管是自己還是經由我推薦而初次認識這家手工冰淇淋的朋友都非常喜歡;現下適逢食安問題如滾雪球一般越滾越大的時期，我覺得更該好好讓大家知道這個用心做冰的好品牌。會這樣有感而發也不是白說的，我自認不是一個舌頭很靈的人，但吃了這次Topping ice cream的兩種新口味～地瓜跟芋頭冰淇淋後，就是不由自己的會在腦中跳出一句話～「沒錯，這就是地瓜、芋頭該有的天然味道」，然後下一個念頭就是原來以前吃到的那些量販冰淇淋有多不天然，儼然是一個把照妖鏡吃進肚子的概念。
今年的秋老虎脾氣特別暴躁，這陣子的天氣著實可用詭譎來形容；有時候下午明明豔陽高照‧‧‧‧‧‧‧‧‧
傍晚開始散發的涼意，卻弄的人好像不吃火鍋就很不科學一樣。
但不管熱天冷天，都是吃冰的好天；在外面跑了一天，回到家之後吃個冰淇淋，總是能讓人馬上有好心情，緊跟著什麼暑氣寒氣也都消了。
Topping ice cream現下有六種常備口味跟一種季節口味，其中香蕉巧克力跟剛過販賣季節的芒果在之前的食記中已有介紹，有興趣的朋友可以點參考看看。
這次除了回味香柚抹茶、還會介紹四種口味～香草、紅玉拿鐵、地瓜跟芋頭，每種都很值得一吃，就算一輪連續五種吃下去都毫無冷場。
去年看到產品說明的時候只覺得Topping ice cream用料很實在，這次看到「完全無添加化學添加物」這幾個字更是感觸良多；這種對於自家產品品質的堅持，百分之百會讓店家少賺一些錢，但只要越來越多的顧客能感受到，得到的口碑效應絕對有更高的投資報酬率。By the way，我想大家對於店家所用的原料是哪一牌鮮奶會很關心；放心，我有特地詢問過店家，得到的回應是用光泉或光泉乳香世家。
Topping ice cream的訂購方式是藉由粉絲團私訊或是直接電話訂購；我猜是因為他們家的冰淇淋標榜接單後手工製作，為了能確實掌握接單數量所以沒開放網路下單。
這次除了介紹新口味，還有個重點就是～Topping ice cream開始販售很邪惡的Mini杯裝冰淇淋了！邪惡之處在於以這家冰淇淋的順口度，出小杯裝真的很容易一杯接一杯，又一杯，再一杯，追加一杯‧‧‧‧‧‧‧
Mini杯的Topping ice cream在價格上當然沒有大杯划算，但一來可以一次訂購較多口味，二來Mini杯的杯身質感超好，在跟朋友聚餐的場合拿出來當餐後甜點很好把妹既有面子又有裡子。
Mini杯的大小大概就是平常的一球冰淇淋（110ml）。
杯身側面印有店家粉絲頁的QR Code連結。
保存期限印在杯底，因為沒有放人工添加物，保存期限只有短短的十五天；所以拿到它們家的冰淇淋，切記要趕快食用完畢，不要跟其他冰淇淋一樣動不動就放在冷凍庫裡當壓庫之寶。
　　香草公主　　
一般來說，我吃冰淇淋很少吃香草口味，總覺得它就是那樣；可是這次吃到Topping的香草口味讓我對香草口味小改觀，沒想到簡單的口味一樣有讓人停不了手也停不了口的魔力。
盒蓋打開還有一層密封膠膜，衛生條件有加分。
肉眼可見的香草籽相當高調。
沒有味道上的變化做幫襯，香草口味冰淇淋就是一個真刀真槍展示各家冰淇淋本質的概念。Topping 的香草冰淇淋，不會讓你一入口就有「哇～好香！好濃！」的衝擊，取而代之的是優雅棉長且不甜膩的香味；配合香滑的輕柔口感，順口到用光速吃完一杯之後，還有意猶未盡的感覺。
再過沒多久就可以看Jeremy Lin穿著新換上的紫金戰袍奔馳於籃球場上了，在此之前邊看熱身賽邊吃冰淇淋，身心暢快。
　　香柚喫抹茶　　　
Topping的抹茶冰淇淋不但不惜血本的用日本京都宇治的抹茶粉，更添加了新鮮葡萄柚皮增加香氣。
苦甜的抹茶味本身就很迷人了，增添了柚子的果香後更顯風情，我相當喜歡這個口味。
　　紅玉拿鐵　　　　
Topping的茶類冰品還有這款紅玉拿鐵，選用日月潭台茶18號紅茶。
這是我這晚吃的第三杯冰淇淋，但卻一點都沒有味覺疲勞的現象，這杯紅玉拿鐵冰淇淋的表現也極其優秀。
坊間手搖茶店所買的紅茶拿鐵（牛奶）、鐵觀音拿鐵等茶拿鐵飲料常常喝到後來有太膩的感覺，幸好Topping的紅玉拿鐵冰淇淋完全沒這種通病；溫潤的奶香帶出清新的茶香，既不會覺得太奶，又不會覺得茶香太假，是很有深度而且身段柔軟的好味道。
我想很多同為吃貨的朋友，一定都去看了這部相當「好吃」的電影；電影中主廚Carl Casper開著餐車，每到一處便就地取材做Local口味的三明治，讓人看了口水直流。
這次最後要介紹的兩款冰淇淋～大頭芋跟地瓜老爺，正符合這種「在地美食」的特色；重點是～它們讓我看完電影想發洩口腹之慾的想法，獲得很大的滿足XD。
Topping在不同的季節有不同的當季限定口味，像2~5月是草莓，6~9月是芒果，目前的限定口味則是9~11月限定的地瓜。
　　地瓜老爺　　
地瓜選用的是沙鹿大肚山的紅土地瓜，然後做成蜜地瓜後混入冰淇淋。
打開後看到的第一眼，還覺得滿平常的。
挖起第一口之後就覺得不平常了，冰淇淋中有正港的地瓜顆粒！至於味道則維持Topping一貫的自然本質，你會吃到讓人覺得很舒服的地瓜香氣，但又不會香的太Over；那種香味有點像你拿一顆地瓜在鼻子前面聞一樣，是很真實不造作的香氣。
更恐怖的是後來還挖到「一大塊」的地瓜在冰淇淋裡，一口吃掉挺有feel。
　　大頭芋　　
這個口味還沒放在DM上，不過已經可以訂購了，價錢等同「地瓜老爺」；原本我在Topping的冰淇淋中最喜歡的是香柚喫抹茶，但吃過大頭芋之後，第一名迅速被易主！
一打開封膜，就看到芋頭顆粒密密麻麻的散佈在冰淇淋裡頭，而且吃進嘴裡真的能感受那些顆粒散發出的天然芋頭味道，而且那種香味是穩定的一口接一口連接下去，不會吃到某一口而突然暴衝，讓人吃得相當開心而且安心。
有人可能納悶了一下，我為什麼會用「安心」這個詞，因為我吃完Topping的芋頭冰淇淋後不由得自問，如果芋頭的味道就是應該這麼清香，那以前那些吃第一口就濃郁到不行的芋頭冰淇淋，到底加了多少東西才能有那種香味？結論就是吃東西真的不能貪便宜，越愛吃就越該吃對的東西，畢竟失去的健康不是用錢可以換回來的。
跟地瓜口味一樣，芋頭冰淇淋裡頭也有整塊的芋頭：雖然咬到整塊芋頭的時候會覺得有點太硬，但扣分的程度對於這杯冰淇淋的美味度來說，細微的可以不計。
好康時間來了，以我愛吃的程度，以往如果拿到餐券或優惠券絕對是自己暗砍下來；可是這次我真的想呼喚更多喜歡吃冰的粉絲朋友們能試試Topping的好滋味，就忍痛把五張「香草公主冰淇淋」兌換券提供出來抽獎；抽獎時間是11/3，抽獎方式請見小弟的粉絲團唷。
暮春伴草莓(2~5月) $240/473ml；$80/110ml
熱情芒果 (6~9月) $230/473ml；$75/110ml
地瓜老爺 (9~11月) $200/473ml；$70/110ml
大頭芋 $200/473ml；$70/110ml
香蕉巧克力 $230/473ml；$75/110ml
紅玉拿鐵 $200/473ml；$70/110ml
香草公主 $200/473ml；$70/110ml
東方黑芝麻 $200/473ml；$70/110ml
香柚喫抹茶 $200/473ml；$70/110ml
咖啡黑巧克 $200/473ml；$70/110ml

永康街的餐廳多如繁星，但別說很多新生代的餐廳只要吃一次就謝謝再連絡（ex:某點心屋），連一些老餐廳都口味慢慢「走針」（ex:某越南麵店、某昆蟲居酒屋），所以會讓人想回訪的其實沒幾間。幸好還是有那麼幾家餐廳從初次光顧至今，在我心中都維持著不錯的水準；一家是啟迪我壽司食涯的～游壽司，另一家就是我想吃美墨料理時的優質選，也就是今天要介紹的～Focus Kitchen 肯恩廚房 。

Focus Kitchen位於永康商圈的信義路巷子裡（信義路二段198巷6號），搭乘捷運到東門站後從5號出口出來，經過永康街著名地標～鼎泰豐後的巷口（巷口是金石堂書局）右轉便可看到該店。
記得第一次來吃這家店不是因為網路上的食記，甚至那時候一篇食記都沒有；不諱言那時候會走進去，就只是因為門裡那隻大大的Snoopy（更簡單的說，只是因為我帶了某位眼尖的Snoopy控在巷子裡散步）。
一樓是開放式廚房跟吧檯式的座位。
　

記得許久之前在串鳥的前身~「心銘壽司」吃到那豐盛的讓人傻眼卻又平價到不可思議的海鮮丼飯時，我幾乎想要用「樂善好施」來形容串鳥的老闆跟老闆娘，因為那碗海鮮丼感覺真的是賣來交朋友的；後來心銘壽司轉型賣生魚片、串燒後，東西一樣好吃，但少了那讓人魂牽夢縈的丼飯讓人多少有些依依不捨。幸好～～瞇那嗓，在這光輝的十月發生了一件振奮人心的大事，那就是～「交朋友海鮮丼飯」以更豪華而且更多樣的姿態在串鳥二店復活啦！！
串鳥二店大概是今年七月左右開幕的，從開幕到現在也去吃了三四次；本來應該先把之前吃的菜色介紹一下，但不插播一下海鮮丼，實在對不起跟我一樣身為生魚片控的朋友們。
串鳥一店跟二店都位於市民大道上且沒相隔多遠，但目前海鮮丼只有在靠近復興南路口的二店有販賣唷。
二店跟一店都是長條型的吧檯＋桌子空間佈局，但新開的二店較為寬敞。
如果是一個人或兩個人來吃的話，我還滿喜歡坐在吧檯的位子，感覺可以偷看師傅是不是有暗坎什麼好料（大誤）。
圖中那位型男就是串鳥的大當家～瀧哥（以吃貨的眼光來說，有戴上廚師帽的就是型男XDDD）。
除了一樓之外，地下室也有座位區。
地下室有五張桌子的座位，感覺也挺寬敞。
地下室比較特別的地方就是有一個華麗程度堪比私人招待所的包廂；這張照片是剛開幕時照的，現在有一張大圓桌在包廂中央，然後包廂低消是12000這樣。
會說它像私人招待所不是沒有原因的，你看過哪一家平價日本料理店的包廂是有沙發還有電視的‧‧‧‧‧‧‧‧
串鳥的餐點以串燒、壽司、生魚片及其它居酒屋類型的菜色為主，也可以提供預算請老闆幫忙配菜（大約一人$1200）。
除了印刷的固定菜單，還會有手寫的每日菜單。
北來串鳥一店跟二店都只有賣晚餐，上星期開始於午餐時段專賣定食；最便宜的定食只要$220，而且還不像晚餐一樣要收服務費。
光海鮮丼就有$280、$480、$880三種價位可以選擇，想簡單吃或是爽爽吃都ok。
　　特上海鮮丼定食　　$480　　
所有的定食都附小菜、沙拉、湯、茶碗蒸；其中湯還可以無限續碗。
　　定食小菜　　
第一次來吃午餐定食的時候，搭配的定食小菜剛好是我在這邊最愛的小菜～醬油軟絲；會喜歡這道是因為老闆娘自己調的辣椒醬油實在是太夠味了。
　　定食沙拉　　
除了小菜用心，定食的其他附餐也都不馬虎；像沙拉有蘆筍、山藥、番茄。
　　定食味噌湯　　
味噌湯裡有不少蛤蠣。
　　定食茶碗蒸　　
茶碗蒸的料更是豐富，有蛤蠣、魚版、肉塊、香菇。
除了附餐給的夠有誠意，主角的海鮮丼更是美到炫目，每種魚料都閃爍耀眼的光芒；算了一下，這一碗有著玉子燒跟九種海鮮～海膽、鮭魚卵、牡丹蝦、整顆干貝、軟絲、紅魽、海鱺、鮭魚、鮪魚的丼飯，竟然不用半張小朋友就吃的到，而且還是套餐價，怎麼看都覺得老闆是一個在交朋友的概念！
牡丹蝦的鮮度相當優秀，入口的自然彈性是騙不了人的。
如果有續湯的話，蝦頭還可以拿給師傅一起煮，不過這當然要一點時間，個人建議如果店內客人多的話就饒了師傅吧XDDD。
甘貝不切片、不對切，直接不囉嗦的給一整顆。
　　場外加映～干貝漢堡　　
有加我FB的朋友，應該都被我在串鳥用招牌菜～干貝漢堡的打卡照片荼毒過不少次。
　　DIY干貝漢堡　　
雖然中午只有賣定食而無法點菜，但這碗海鮮丼就有干貝有海膽，自己DIY個簡易版的干貝漢堡，照樣吃的笑嗨嗨。
吃完海膽、干貝、牡丹蝦，還有軟絲、鮭魚卵；甚至紅魽、海鱺、鮭魚、鮪魚還各有兩片，好像這碗飯才剛開始吃一樣‧‧‧‧‧‧‧‧
　　極品海鮮丼定食　　$880　　
可怕的是剛剛那碗還不是串鳥端出來的極限，這個極品海鮮丼更是洋洋灑灑有著十四種魚料！