隨波逐流的木

 
 
天氣冷了吃鍋、天氣熱了吃冰；感覺很暢快，但也無聊加無奈。
想擺脫習慣的框架，不妨走趟華山文化園區的海尼根Light創意

農曆年前，跟小助手終於如願以償出國玩了一趟，而且這回去東京也是我第一次從
交通到食宿都一手包辦；雖然在旅遊動線的安排上有些不順，但還是留下許多好吃
跟好玩的回憶（重點絕對是好吃無誤XDDDD）。
如往常出國那般先來到松山機場；但這次不是要搭客運到桃園機場‧‧‧‧
而是直接從松山機場飛東京羽田機場，就算只是省了五十分鐘到桃園機場的車程，
但心情硬是悠閒了許多。
悠閒到我差點想在春水堂喝杯飲料再走，但最後還是決定把肚量留給日本，即使只是
一杯飲料的差別XD。
班機到達羽田機場後，我發現這不但是我第一次一個人包辦所有行程，還是我第一次
單獨到達陌生的機場；幸好羽田機場的路線指示很明確(機場也比較小就是了XD)，再
輔以我那半桶水的日文，沒花多少時間就順利出關了。
小助手比我晚一天到日本（我承認我有一點不良心態是為了到日本先狂吃一天><），
隔天到機場接她的時候（沒想到我第一次接機是在日本XDDDD），當天剛好在機場
有對旅日外籍遊客的歡迎活動；我預先猜想工作人員會把小助手當本國人(日本人)，
果然她們在看到小助手後就只是微笑以對（噗）。
幸好我在詢問工作人員的時候，工作人員就直接先給我一份，裡頭裝的是一瓶罐裝咖啡
還有不少的導遊文件。
出關之後是在機場二樓的入境大廳，看到大廳的左半邊是巴士的售票口、地鐵優惠券
的售票口、以及通往JR山手線「濱松町」站的單軌電車售票處（入口）；右半邊則是
通往JR山手線品川站的京急電鐵售票處（入口）。
走左半邊的話，會先看到利木津巴士的售票口。
如果要買東京地鐵（metro）一日券、二日券等等的優惠券也是在這邊購買（寫著
＂鉄道乘車券＂的地方），可在使用期限內任意搭乘東京地鐵（不含JR and 都營
地鐵）；所謂的使用期限，是指啟用的那一刻到當天末班車（一日券）或隔日的
末班車（兩日券）。
巴士售票券再往前走一點就是單軌電車的售票處跟入口，單軌電車是到達JR山手線
的濱松站，單程售價是470yen；同時在這邊有販賣幾種優惠套票～

 很明顯的，昨天不是世界末日，所以就照原定計畫到信義區張羅小助手的聖誕
小禮物；沒想到不知不覺就被新光三越旁～臺北聖誕城的歡樂氣氛給吸引到而

旅行這個詞對十個人來說可能就有十種定義，至於我，不諱言絕對是美食導向；因為我
喜歡藉用食物去感受一個地方的人情跟風情。去年的某一天，靈機一動拉著小助手去吃

這次宜蘭遊的最後一站，是到龜山島賞鯨+繞島。雖然天公不做美，第一次準備照原定計畫
去賞鯨的時候因為颱風而未能出海；「擇日再戰」的時候雖然順利出海了，但別說鯨魚，

繼續介紹上個月的宜蘭行。從紅螃蟹海鮮餐廳離開後，跟小助手先到同樣位於外澳的

出自於身為香蕉甜點控的個人私心，本段行程的重點絕對是蕉到不行再蕉的～
香蕉冰淇淋V.S.香蕉蛋捲。

記得去年去水里玩的時候，集集線有一段還在整修；如今集集線不但全線復駛，
還將站點作了延伸。以往要搭集集線，還要轉區間車到彰化地區的二水；如今從
台中車搭便能直接搭程集集線，行程的安排可以更有彈性。
這趟的集集二日遊，是從台中高鐵站的Mos早餐開始。集集線的起訖站是從台中到
車埕，中間也有停鄰近高鐵站的新烏日；對於從台北出發的人來說實在是個福音，
不用一大早出門，九點多十點輕鬆的坐高鐵到台中高鐵站，然後轉集集支線，中午
時分就可以到達集集地區。
從台中高鐵站出站後，沿著路線指引走到旁邊的台鐵「新烏日」站，慢慢走的話
大約十分鐘左右就可以走到台鐵售票處。
集集支線大約是一個小時左右一班，當初會選擇搭高鐵的原因就是誤點的時間
幾乎可以不計，只要看好抵達台中高鐵站的時間（要留一些時間用來走到相鄰
的新烏日站），就不用怕搭不上集集支線。
感謝集集線的整修工程，讓我這台北人可以多睡一會兒再出門搭車。
新烏日站月台的木椅讓人看了就覺得有幾分優閒的氣氛在裡頭。
很快的，集集線的列車到達了新烏日站
在列車上遇見一行學生也是準備要去集集游玩，記得他們是‧‧‧‧‧中國醫藥
大學？我跟友人都覺得這群人的組合很有趣，便替他們照了張相留念；這想法是
很好，但我把這行人留給我的Email弄丟了 ，希望他們有緣可以看到我這篇文章
＞＜。
經過一個小時左右的車程，在跟接待的人約好碰頭的濁水車站下車。
集集線列車的車身彩繪相當殺快門，之後的行程會到車埕參觀，屆時再來好好
大拍特拍。
第一次來到濁水車站，沒想到車站的外觀還頗有設計感。
車站的右邊有塊沒有水的水池造景，關於這點讓我覺得挺可惜的，如果這邊
好好維護的話，濁水車站的魅力相信一定會更大。順帶一提，圖中的大茶壺
等一下還會出來見客XD。
用餐之前，擔任我們這趟行程的導遊之一的楊大哥先帶來到車站外的～三億茶行
稍事休息。
走進茶行，最顯眼的就是茶行在比賽中獲得的特等獎獎牌。
茶行老闆～吳憲三既熱情又可愛，跟老闆邊喝茶邊聊天的過程十分愉快。
一問起老闆為何要將茶行取名為「三億」，吳老闆就馬上來了個「說文解字」；億是指
人站（立）在世上要全心全意工作，三則是取於老闆自己名字的其中一字。
看到牆壁上的這套‧‧‧‧‧要說這是公仔嗎XDDDDD？每個人物的動作結合起來
就是製茶的整個過程，像是採茶、炒茶、揉茶等等的動作，每個人物的作工可說微妙
維肖。
看到這個大茶壺，就知道剛剛車站旁的那個大茶壺是從這家茶行出來的。
別以為這巨無霸大茶壺只是擺設，有照片為證，它可是確確實實可以拿來泡茶的。
吳老闆邊跟我們聊製茶的趣事，邊讓我們看他們參加茶類比賽的照片。
既然來到了茶行，不親口喝一下老闆泡的茶怎麼說的過去；吳老闆大方的
拿出它們今年的比賽用茶讓我們品茶。
連所用的茶具也是比賽專用。
泡茶過程比照比賽的規則，茶葉份量是固定的3公克。
吳老闆泡茶的Kuse當然沒話說
將開水注入後，等待六分鐘（比賽規定的泡茶時間），再將茶水倒出。
此時先聞一下剛剛用來泡茶的杯底的殘香；這時候還不能馬上喝，要再等六分鐘
（亦為比賽規定的靜置時間），以喝出茶葉最本質的香味。
等完第二次六分鐘後，便可將茶湯舀出。
藉由舀茶湯的湯匙再聞一次香氣，比起茶剛沖出來的時候，靜置後的茶香
果然純淨許多。
喉韻清新，自然回甘。
接下來的品茶更有趣了
所用的茶葉竟然是直接從門口的盆栽摘下，夠新鮮了XDDDD。
記得老闆說從盆栽上栽下來的茶，省略了烘茶跟揉茶的手續。
聽過在門口種菜自己吃的，沒聽過在門口種茶自己喝的，高人啊！
不只茶葉妙，佐茶的點心也很妙，是沒經過炊熟的～山蕉。
我一度懷疑老闆是不是從哪裡的資料知道我是香蕉控‧‧‧‧‧沒炊熟的山蕉，
口感扎實，冰冰的吃很有番風味。
喝了幾輪好茶，也聽了吳老闆不少故事後，一行人準備往下個行程。
離開之前，吳老闆還拿了三罐冷泡茶讓我們帶在路上喝，真是貼心的人啊！
中午用餐的地點～濁水肉羹王就在三億茶行的對面，跟茶行一樣離火車站也只要
五分鐘不到的路程。
店內生意十分好，看來頗受當地居民喜愛。
像這樣有麵有菜也有肉的，$200搞定。
　　筒仔米糕　　$25　　
糯米Q軟有黏性，配上味道香濃的肉燥，讓人很順口的就會把它吃完。
　　南投意麵（乾）　　$30　　
麵條的彈性有水準，只可惜醬汁少了點特色。
　　貢丸　　$5／顆　　
　　滷大腸　　$30　　 
大腸滷的相當軟爛，$30的價位完全是佛心價啊！
　　魷魚肉羹湯　　$40　　
魷魚爽脆，肉羹的口感則偏瘦，也沒有什麼勾芡，算是很「純真」的肉羹；湯的
味道清爽甘甜，整碗湯給人很自然的感受。
　　豬腳　　 $45　　
最讓我驚奇的就是這豬腳了，Q彈的口感自然不在話下,重點是它真的從外皮
香到骨頭裡去。
感想：濁水車站的確是個小站，但誠心推薦大家將它排在集集相關行程中；
到茶行跟可愛的老闆聊聊茶經，然後吃個肉羹、豬腳後再往下一站前進，不
是很愜意嗎？
　　三億茶行
電話：049-2732021 
地址：南投縣名間鄉濁水村員集路65號 
　　　（濁水車站出站後直走）
　　濁水肉羹王　　
電話：049-2736125
地址：南投縣名間鄉濁水村員集路66號
　   （濁水車站前十字路口）
營業時間：1100～2000

連我本人在內，之前聽人提到南投旅遊大概就只會想到集集；直到這次藉由
「水里槑旅遊群聚」的行程策劃跟導覽讓我在水里渡過了兼具深度跟廣度的
兩天一夜後，我真的要大聲跟各位說～水里不管在人文或地理方面，實在是
一點都不輸集集
（P.S.簡短介紹一下＂水里槑＂，「槑」是「梅」古字，為了凸顯水里地區
的特殊槑文化，當地多家業者特別以「槑」為意象，成立了旅遊科技化群聚
，希望藉由異業結盟、旅遊體驗等方式，帶遊客深度認識水里山城之美。）
還沒到水里，下了二高之後就看到台16線兩旁的綠樹已經開始排隊迎接
我們這些遠道而來的旅客，渡假的心情油然而生。
跟第一天的導遊～王先生會合之後，他知道我們肚子一定餓了（我的眼睛
雖然小，但在表達飢餓的能力上一向很有一套．．．．．），先帶我們到
藝之森形象公園用餐。
雖然一入園的地方有很多東西讓人充滿好奇，但還是先到義之森裡頭的～
怡園餐廳填飽肚子，等一下再慢慢逛吧。
我承認我是個冷氣病很嚴重的人，只要有吹冷氣的機會就盡量不浪費；但來
藝之森吃飯，不坐戶外就大大的可惜了。
戶外可以邊用餐邊遠眺水里市區，視野非常遼闊。初秋時節，邊吹著微風
邊以美景佐餐；簡單的幸福，幸福的簡單。
這位笑的非常爽朗的大哥，就是藝之森的老闆～陳經理；用餐席間陳經理
很健談的跟我們聊說藝之森轉型的經過，可以感受到陳經理不管對藝之森
甚至是整個水里都有很深的期望。不只陳經理如此，這兩天所有招待我們
的當地業者，都讓我發現他們身上有一種帶著可愛的堅持。
涼歸涼，胖子流汗還是不需要理由的；在我覺得快脫水的時候，冰涼的梅汁真是
千金難買的甘霖啊！！
以下介紹的3000元的桌菜～梅子風味餐，當然也有較便宜的桌菜，但像梅汁豬腳
等等大菜都是要3000元以上的桌菜才會出。真的想吃等一下介紹的其中一道菜又
沒那麼多人怎麼辦？聽老闆說只要提前打電話，還是可以針對其中幾道菜單點的，
請大家放膽的打電話去煩（誤！），我是說去跟老闆確認。
　　梅汁過貓　　
過貓經過細心的處理去除了黏液只取清脆口感，拌以微甜的梅汁，既清爽
又有風味。
　　梅汁豬腳　　
大推！！！可以按十個讚的大推！！！
梅汁的輕甜跟微酸，讓豬腳的油膩大大降低，讓人可以專心享受經過～
滷．蒸．炸三道工法後，又棉軟又有彈性的豬腳口感；這一道菜讓我是
吃瘋了，我毫不懷疑我有一個人嗑完這道豬腳的實力跟毅力。如有機會
來這邊吃飯，請務必打電話試試看可不可以預定這道菜。
　　一帆風順（苦瓜駝鳥盅）　　
我人生中唯一不敢吃的．．．．．就是苦瓜；但老闆解釋這道菜時，說
這道菜因為有用梅子去入菜，引申可以吃苦耐勞，然後苦瓜的形狀也像
一條船，所以這道菜又叫～＂一帆風順＂。老闆都這樣說了，不吃這道
這麼有深意的菜怎麼可以！（眼框含淚．．．．．）
打開苦瓜作成的蓋子，裡頭的主要內容物是駝鳥肉。吃的時候先以刀叉將
苦瓜切成小塊，然後跟駝鳥肉一起入口；不知道是不是跟苦瓜一起蒸煮的
關係，感覺駝鳥肉雖然沒什麼油脂，但吃起來還滿嫩的，苦瓜也不會過於
軟爛，整體口感出乎想像的好（但苦瓜還是苦瓜！！沒有變香瓜）。
　　竹筒油飯　　
個子小小的竹筒油飯，造型上有其討喜之處。
　　
除了外型小巧，糯米飯吃的到淡淡的甜味跟竹香，味道也不俗。
　　　豆酥國宴魚　　
魚肉吃起來頗細嫩，豆酥處理的也很好，雖然沒有收的很乾，但有種自然
的彈性，跟魚肉的口感有合。
　　水果南瓜盅　　
裡頭最神奇的大概就是芒果了，一樣的酸甜，但吃起來熱熱綿綿的，
新鮮的口感。
　　山藥雪耳雞湯　　
湯頭相當鮮甜，我跟友人對這道湯品贊不絕口。
吃完午餐後，陳老闆帶我們到園區四周參訪一番。
餐廳旁邊的檳榔樹屋十分搶戲。陳老闆有說這樹屋的內部空間不大，也沒有什麼
聲光設備；但出來外面住就是住一種感覺，想住豪華住高級的，自有其他選擇。
再往裡面走一點，是屋頂造型仿蒙古包，空間較大的住宿區。
蒙古包的屋頂搭配彩繪的牆身，初看有些不習慣，第二眼第三眼看過去又覺得
它散發出自成一格的情趣。
最大的這間可拿來當會議室使用。
接下來看到的竹風食堂，之前也是用餐的地方，但因為園區正在轉型，目前
僅讓顧客參觀之用。
屋內的空間感寬敞，感覺這邊沒有好好利用滿可惜的，期待這邊早日重現昔日
榮光。聽老闆說住在這邊民宿的客人，晚上吃完飯或是早上閒暇的時候，還是
可以來這邊喝茶聊天，聽起來就挺不錯的。
屋內的建築風格是用漂流木架構而成（講到漂流木，大概有一百個人把我
的部落格名稱從「隨波逐流的木」說成「漂流木」了吧．．．．．．．
要不是我的部落格名稱有意義在，我乾脆找一天改名算了～Orz）
看到梅酒的時候我是有小心動一下，但那時候已經飽到不知人了，所以．．
．．．．．．蛤？肚子很飽跟喝酒有什麼關係？當然有關係！！喝酒就要有
下酒菜，你說有沒有關係～XDDDDD
藝之森行程的最後，來看看草地上這些大有來頭的陶器跟窯爐。
遠遠看過來的時候，我還真的以為有人在這個陶器旁邊 。
這水缸據說是世界最大（胖）的陶器。
而這件水缸陶器，就是從旁邊這座窯燒出來的。
請陳老闆站在旁邊扮演比例尺，更可以看出這個窯有多大。
在附近的房子外牆上發現的壁畫。
看到這個謎樣物體，差點有把它＂按下去＂的衝動，想說會不會像電影～
＂國家寶藏＂那樣出現一條密道．．．．．．
人家當然不會是什麼密道的機關，上面明明白白寫的是土地測量用的控制點。
這個窯是世界最高的搖爐，燒出來的雙口瓶放在水里蛇窯展示。
就是這個雙口瓶，蛇窯寫在另一篇單獨好好介紹（點下去沒超連結．．．．代表
我還沒寫好～XD），讓大家看圖先。
窯爐旁有架起一條短短的走道
架子上的絲瓜跟不遠處的高聳窯爐，有種奇妙的相襯對比。
園區旁有一通道，可以直接通往水里蛇窯。
在離開藝之森準備前往葡萄園～甘喜農場之前，導遊王先生先帶我們到
他自己開的梅子博物館稍事休息。
裡頭展售種類繁多的梅子製品。
知道梅子的種類一定有很多，沒想到有這麼多；大概算了一下，有超過三十種
的梅子可以試吃
可惜個人不喜吃蜜餞，不然光在這邊邊吃梅子邊聊天就可以耗上一下午
（老闆曰：先生，我們是試吃，不是梅子吃到飽．．．．．）
以上那句O.S.當然是開玩笑的，身兼我們第一天導遊的王先生是相當大方的，
再我們休息的時候還請我們喝梅子果凍。
承文章開頭所說，水里槑是水里的店家為了推廣水里的好山好水共同組成。
店裡放的DM裡頭，有介紹水里槑群聚成員的店家特色。
大家也可以參考一下DM上寫著的推薦行程。
離開店裡的時候，王先生送了我們一個小小紀念品～最止渴的撲克牌！
因為撲克牌的背面都是梅．．．．．．．．．謝謝大家的收看！！請期待
「水里槑（ㄇㄟˊ）了沒」的下一篇～
　　藝之森形象公園
地址：南投縣水里鄉頂崁村頂崁巷160號
電話：（049）277-8471　277-8475
　　梅子博物館
地址：南投縣水里鄉頂崁巷34之6號
電話：049-2774198 

因為友人說想去魚路古道走走的一句話，深深的點醒了我這迷失在台北街頭各
大小餐廳的俗人，最近真的只知道吃，都忘了上次好好親近大自然是什麼時候