隨波逐流的木

前幾天在奇摩新聞上看到東區有家"  幌屯拉麵  "  標榜原汁原味
來自日本；上網搜尋一下店家的相關資訊，然後還在興奮又有
新據點可以去開拓的同時．．．．．咦？這門口的樣子不就是 
"赤鬼"的樣子嗎？唉～然後從網路上的資訊，確定果然只是改
名而已；whatever，也好久沒去吃赤鬼了，就趁某次練唱前的
空檔，去赤鬼回味了一下。


一樣的門口，只是換了招牌。



定食類的套餐種類變多了，上次來時只看到有蛋汁豬排定食
而已；今天還是比較想吃拉麵，下次再來試試看店內服務生
推薦的薑汁豬排。



小菜也多了黃金肉丸跟叉燒飯團，往常都是吃餃子，今天
來個肉丸試試看。


　　味噌拉麵（加黃金蛋）　　$180+20　　
既然網路上寫說這家店標榜的招牌是味噌，結果一喝第一口湯，
才想起來上次也是吃味噌口味；唉，人老了啊～～



赤鬼的黃金蛋似乎有每下愈況的感覺，越來像在吃半熟的白煮蛋；
還有這次的叉燒似乎口感也比較老，希望只是錯覺吧。不過只吃過
一次的花月嵐跟樂麵屋姑且不談，拿誠屋跟赤鬼來比的話，赤鬼的
麵條真的比較得我的緣，而且加濃（50度）湯頭的濃郁味噌也沒讓
我失望，所以還是會把這家店放在信心名單裡啦。


　　黃金肉丸　　$60　　
為嚐鮮而點的肉丸，第一口吃下去只覺得像是不錯吃
的絞肉球；不過經過咀嚼之後，發現其內餡其實還滿
結實的，加上略焦的外皮似乎又帶點脆，兩相結合之
下形成還不錯的口感搭配。除此之外，甜甜鹹鹹的醬
汁也滿加分的。



結帳的時候在櫃檯看到這個小箱子，一開始還以為
是放小費的，後來發現不是。



原來那個箱子是給人摸彩的，而且用餐當天（2/21）是最後
一天，所以也不用替各位問店員說是不是要結帳金額滿多少
才能抽了；好奇問了一下店員頭獎是什麼，答案是．．．
日本來回機票，還跟我說不是開玩笑唷。

題外話，用餐的中間有問店員說為什麼要改名，得到的回答
是好像內湖那邊有人以"赤鬼"為名也開了一家店，店主為了
區隔，乾脆以當初日本學藝的店名"ホロトン"的漢字～" 幌屯 "
將自己的店正名。再補充一點，日本原身的"ホロトン"似乎本
來就沒有漢字的店名；無怪乎會有改名跟撞名之舉。

延伸閱讀：
赤鬼拉麵~~有點鹹又不會太鹹：http://www.wretch.cc/blog/akagi77&article_id=21461459
再訪赤鬼：http://www.wretch.cc/blog/akagi77&article_id=21816793

　　幌屯拉麵（原赤鬼拉麵）
地址： 台北市忠孝東路四段170巷19號
電話：02-27772267
官網及地圖： http://www.akaoni.com.tw/　
（網路上的名稱還是赤鬼耶，不過這個網頁只有地圖跟電話，
　看起來也不是很正式的網頁就是了）