隨波逐流的木

吃美式餐廳圖的不外乎就是一個痛快，但所謂的痛快不是只有餐點份量大就好；今天要介紹給大家的L.A.F Burger 拉芙漢堡，除了份量大方到讓人付帳的時候差點感到愧疚，在餐點品質跟口味創新這兩方面都有很好的表現，吃完之後真心覺得痛快。

Chili's是我頗喜愛的一家美式餐廳，本來我都是去離我家很近的民生東路分店，上個月
趁著受邀的機會回訪重新開幕的信義店。感受是除了料理的質、量都維持著一貫的優良
水準外，明調的新裝潢更帶出不同以往的嶄新風貌；不管是看在眼裡還是吃在嘴裡的，

在東區踩了不少的漢堡雷之後（ex: E 開頭跟 F 開頭的店），我一度覺得東區沒有好吃
的漢堡店；雖然「發福」開在東區那時讓我一度燃起希望，但吃了之後又覺得跟印象中

歡樂的時光總是「咻］一下就過去了（恩～緬懷某位主持人），爽爽的放完了九天
年假，該怎麼樣讓上班日不憂鬱呢？那就是年假的最後一天一定要來頓大口吃肉並
用美味蛋糕作ending 的「收心大餐］‧‧‧‧‧‧不可否認一起吃飯的朋友也是有

之前聽友人說有一家餐廳叫～Support TNR，一開始還想說這家店怎麼取了個不像
餐廳的名字；經友人解釋才知TNR是trap(捕捉)、neuter(結紮 )、release(放養) 的 
縮寫，是能有效控 制街貓數量的辦法。

前陣子得知我心目中美式漢堡的聖地～發福廚房要在市民大道開二店，
對我這個常常在東區走跳的漢堡控來說，實在是天上掉下來的好消息；
週日（1/17）朋友說要揪一團去吃吃看它的試賣(現已正式開賣)，當然

上週末跟友人相約去把把金色三麥的會員生日禮～豬腳招待券給用掉；會撐到
十月的最後一天，才去解決這張生日當月每天都可使用的招待券，所圖無他，
就是為了剛好可以湊湊萬聖節的熱鬧。算一算上一次去金色三麥也是去年的這

這篇說是＂二訪＂好像也不太對，連上星期總算帶了太后一起來，我總共來
4次了吧．．．Anyway，記得初次來＂吃蛋吧＂ 的時候，老闆就有跟我大力
推薦他們家唯一的一款漢堡～牛肉培根起士；身為＂漢堡控＂的我，當然是

許久沒來GB，藉著參加夏季新菜發表派對的機會，回到這家不但有好酒、好菜
，更有好氣氛的美式餐廳重溫舊夢一番。（P.S.當天派對上的餐點，是以Party
菜餚的形式供應；故照片僅供參考，實際的份量&售價請以店家實際販售品為

Evans是口碑一值都很不錯的店，在外觀風格上更有特色的二店開了後，更是讓我
這漢堡控心癢癢了好一陣子；沒想到，期待了這麼久的店，在上個月底的端午連假
終於讓我吃到後，結果卻頗為失望。

因為身旁有不少朋友愛吃蛋捲或炒蛋，所以想把這家店寫出來（甚至打散我的
食記行程表，讓它強力插隊）；但又怕一寫出來，就會破壞這家藏身巷弄
的好店～「吃蛋吧 Omelet to go」所給人的閒適感．．．．．．．管它的，

自從在「加州燒烤堡」吃到迷你漢堡後，就覺得迷你漢堡的世界實在很有趣；
雖然不能大口吃肉，但別有一種精緻的趣味。所以當前陣子有位朋友告知她在
伊通街的巷子內找到一家店～「Uncle Sam」，不但有賣迷你漢堡，而且價格

去年的太后慶生趴，是從巴巴卡巴巴開始起跑；這次的首波慶生，則是跟著
太后及她同事一夥人來到敦化南路上近市民大道口的～「THE SOHO」聚餐。
其實我對這家店的前身＂Belle Fusion＂也很感興趣，沒想到還沒吃到就換人

才剛吃過帶著鄉村風格的POSHⅢ，隔兩天又藉著跟美食格友～Ivy跟Kimi
聚餐的機會，來到了風格迥異的POSHⅡ，一家帶著黑色基調的歐式復古
風格的店。（我看乾脆打鐵趁熱，這兩天繼續去POSH本店吃吃看好了；

每個星期四在騎車往愛樂練唱的路上，邊穿梭在東區的巷弄邊東張西望，
或多或少都能發現一些之前沒注意到的店或是新開店；就像上星期四，就
讓Posh 跟 PoshⅡ都沒吃過的我，熊熊發現在意麵坊的隔壁竟然又開了～

這篇文，是集結了近幾次去吃發福廚房食記的「大快朵頤」篇；始於發福
的當家招牌～培根起士牛肉漢堡，終於讓所有嗜肉者都能獲得至高滿足的
～巨無霸牛肉堡。那麼，開始迎接一波又一波的～牛肉狂潮吧。

記得當年還在當學生的日子，學校外頭的花花世界讓人是想
吃什麼就有什麼；小吃、便當、滷味琳瑯滿目，就算從早上
八點一直吃到晚上十二點，可能都花不到兩百元。

許久沒吃阿肯了，趁著前陣子換到了阿肯的愛評券，來個舊地重遊。

日前收到了加州燒烤堡的邀約，說因為我有寫過它們的
食記，想招待我去它們新開在東區的店試吃。因為我對
加州燒烤堡的印象本來就不錯，再來我對它指名試吃的

上星期應好友之邀，參加了GB美式餐廳的季節啤酒～冬季博克
（WinterBock）的Tapping Party。然而，依我慢工出細活（？）
的步調，寫這篇文章時WinterBock已經正式上市了；為了不讓