目前分類:日本料理(懷石,壽司,居酒屋) (48)

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從友人那兒得知永康街又有一家居酒屋~「築地市場」開店了,剛好上週末
在附近的湛盧喝咖啡,就順便........我承認是很刻意的跑去這邊
吃晚餐~XD。

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上個週末假期去台中訪友,吃吃喝喝了大半天,準備去搭回程的高鐵時,
於路旁注意到一家感覺還不錯的店~momo將.懷石創作料理(愛找餐廳
的天性,即使到了人生地不熟的台中還是發揮的淋漓盡致~XD);看了一

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該說我跟美女老闆娘有緣嘛?雖然一直對這家有濃濃日本風的"椿"有
濃厚的興趣,但那天根本是不是要來吃這家,卻還是無心插柳柳成蔭;
而且吆喝我們進來的還不是圖中那位氣質老闆娘,而是坐在門口的顧客

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之前就一直很想去找間握壽司的"食べ放題"以徹底解放一下自己對於
握壽司的狂熱,也順便試試看自己的極限。已知的幾家握壽司放題中,
最有名的秋料理偏偏是我第一個剔除在選項外的,其壽司的"型"實在

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自從前陣子的某天中午吃過高玉的握壽司之後,便一直對它那簡單中具有
深度的美味念念不忘;想到友人對系出高玉的~阿中師傅在內湖新開的
~「堂壽司」也給予不錯的評價,便趕在2009的尾巴揪了幾位同事一起

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之前看到格友的噗,說某一天中午要去吃高玉;一碰到吃就有強烈失心瘋,
尤其是對日本料理更是沒抵抗力的我,第一時間就回噗問說可不可以跟,也
因此有了這頓我所吃過最貴但也最有質感的商業午餐。

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==============   09/10/08 補充 ===============
這幾天陸續有朋友以及格友反應魚片切的太薄,和加點的壽司會有大小差異
等等的負面評價;我會找時間跟老闆表達這些問題,如果有後續消息,會在
文中補充。
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緊接著太后的首波慶生,也就是前一篇的~"The Soho",第二波慶生則是
我跟太后的兩人大餐。既然主角是太后,當然是卯足了勁確保找到的店能讓
太后吃的開心(最好是我也付錢不會付的太傷心);最後選定了這家~

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中山北路上的欣葉日本料理,應該是我吃過最多次的Buffet了,
因為我乾媽常請我們一家人來這兒吃飯,加上一些部門或朋友
的聚餐,這幾年下來幾乎每年都要吃個一次以上。這次的用餐

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有一天在東區覓食的時候,想說隨便吃個什麼就好,就跑去
好久沒吃的~JB Burger,發現它似乎有變好吃的感覺;但這
不是重點,重點是用完餐想洗手的時候,打開往洗手間的門,
竟然看到有人在吃日本料理......。

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接續上篇最後介紹的生蠔,接著上桌的是兩貫握壽司~鮪魚赤身
跟黃磯。


  鮪魚赤身握壽司  

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說起壽司Masa,我可是從它剛開幕時就把它列入觀察
名單了;但當我發現晚餐價位從$1200(現為$1300了)
起跳時,阮囊羞澀的我,只能看著眾多美食寫手在他們
的部落格上發表殺傷力十足的食記來解纏。直到今年,

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自從在別人食記裡看到有一家專賣日式釜飯的~HANABI,我就一直
心癢難耐(又是受到日本漫畫的荼毒啊....)。本來早就來去
吃了,但研究了一下它們家的價位,覺得兩個人去吃實在是又貴又

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久聞永康街「紅蜻蜓」的大名,卻一直沒有特別去吃;原因是因為它們
家的招牌之一是炒烏龍麵,但我對炒烏龍這東西一直沒什麼興趣。不過
上星期剛好有一天晚餐時間在永康街(其實也不是什麼剛好啦,因為我
跟太后從中午就一直在永康街吃啊吃的...),又不知道該吃什麼
(這也難怪,永康街快被我們吃遍了),就決定去紅蜻蜓冒險看看。

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因為前不久才寫過和民的食記,所以今天只介紹上次沒出現的菜色;
但回家後仔細一看明細......哈哈哈,只有「香炸雞軟骨」跟
「無骨香脆炸雞」是我可以偷懶不用寫的嘛。O.K.,不話家常了,趕
快來上菜吧。

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雖然已經拼死拼活的親手做了一張卡片,也搶到了免費的香港飯店
住宿可以帶太后去散散心,但生日這麼重要的日子,當天當然還是
要表示一下。晚上已經有她朋友辦的慶生攤,就特地請了半天假,
請太后去吃游壽司的午餐聊表一下心意。(....好吧,雖然解釋
了一堆,但我知道這一攤不管怎麼看都還是因為我愛吃而誕生的

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這家吃過也不下五次了,為什麼直到今天還有把它寫出來的慾望咧?
因為最近吃的這一次意義重大,是幫我的高中同學兼相當好的朋友~
Nicole過生日,當然要訴諸文字跟圖片,好留下個回憶囉


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跟太后一起請了半天假,下午先去辦些事情,晚上再一起去看迷霧驚魂
的首映;這代表著什麼呢?....嘿嘿嘿,代表又可以找頓商業午餐
來吃啦~


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每經過微風樓下都會看到大排長龍的丸壽司,都會有一吃為快的衝動;
但吃慣了爭鮮的我,感覺離那種要看盤子顏色來拿以免破產的日子已經
很遙遠了。然而,薄切魚肉跟機器飯的組合,充其量只能歸於"吃粗飽"
的等級。於是就在投票前一天,央求太后一起去微風樓下奢侈一次;
一方面以解口腹之欲,一方面也是想藉美食舒緩即將揭曉下一個四年是

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在台北想吃平價壽司,家福壽司一定會是很多人的選擇;也就是因為
這麼受歡迎,太后說他之前要去吃的時候,明明才正值用餐時間卻被
告知東西都已經賣完了。為了不再次向隅,店家五點半開門,我們可
是六點就早早去卡位;這次終於有得吃了,但結果告訴我們,真的應
該要一開店就去吃.....

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