隨波逐流的木

從友人那兒得知永康街又有一家居酒屋～「築地市場」開店了，剛好上週末
在附近的湛盧喝咖啡，就順便．．．．．．．．我承認是很刻意的跑去這邊
吃晚餐～XD。

上個週末假期去台中訪友，吃吃喝喝了大半天，準備去搭回程的高鐵時，
於路旁注意到一家感覺還不錯的店～momo將．懷石創作料理（愛找餐廳
的天性，即使到了人生地不熟的台中還是發揮的淋漓盡致～XD）；看了一

該說我跟美女老闆娘有緣嘛？雖然一直對這家有濃濃日本風的＂椿＂有
濃厚的興趣，但那天根本是不是要來吃這家，卻還是無心插柳柳成蔭；
而且吆喝我們進來的還不是圖中那位氣質老闆娘，而是坐在門口的顧客

之前就一直很想去找間握壽司的＂食べ放題＂以徹底解放一下自己對於
握壽司的狂熱，也順便試試看自己的極限。已知的幾家握壽司放題中，
最有名的秋料理偏偏是我第一個剔除在選項外的，其壽司的＂型＂實在

自從前陣子的某天中午吃過高玉的握壽司之後，便一直對它那簡單中具有
深度的美味念念不忘；想到友人對系出高玉的～阿中師傅在內湖新開的
～「堂壽司」也給予不錯的評價，便趕在2009的尾巴揪了幾位同事一起

 

之前看到格友的噗，說某一天中午要去吃高玉；一碰到吃就有強烈失心瘋，
尤其是對日本料理更是沒抵抗力的我，第一時間就回噗問說可不可以跟，也
因此有了這頓我所吃過最貴但也最有質感的商業午餐。

==============   09/10/08 補充 ===============
這幾天陸續有朋友以及格友反應魚片切的太薄，和加點的壽司會有大小差異
等等的負面評價；我會找時間跟老闆表達這些問題，如果有後續消息，會在
文中補充。
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緊接著太后的首波慶生，也就是前一篇的～＂The Soho＂，第二波慶生則是
我跟太后的兩人大餐。既然主角是太后，當然是卯足了勁確保找到的店能讓
太后吃的開心（最好是我也付錢不會付的太傷心）；最後選定了這家～

中山北路上的欣葉日本料理，應該是我吃過最多次的Buffet了，
因為我乾媽常請我們一家人來這兒吃飯，加上一些部門或朋友
的聚餐，這幾年下來幾乎每年都要吃個一次以上。這次的用餐

有一天在東區覓食的時候，想說隨便吃個什麼就好，就跑去
好久沒吃的～JB Burger，發現它似乎有變好吃的感覺；但這
不是重點，重點是用完餐想洗手的時候，打開往洗手間的門，
竟然看到有人在吃日本料理．．．．．．。

接續上篇最後介紹的生蠔，接著上桌的是兩貫握壽司～鮪魚赤身
跟黃磯。


　　鮪魚赤身握壽司　　

說起壽司Masa，我可是從它剛開幕時就把它列入觀察
名單了；但當我發現晚餐價位從$1200(現為$1300了)
起跳時，阮囊羞澀的我，只能看著眾多美食寫手在他們
的部落格上發表殺傷力十足的食記來解纏。直到今年，

自從在別人食記裡看到有一家專賣日式釜飯的~HANABI，我就一直
心癢難耐（又是受到日本漫畫的荼毒啊．．．．）。本來早就來去
吃了，但研究了一下它們家的價位，覺得兩個人去吃實在是又貴又

久聞永康街「紅蜻蜓」的大名，卻一直沒有特別去吃；原因是因為它們
家的招牌之一是炒烏龍麵，但我對炒烏龍這東西一直沒什麼興趣。不過
上星期剛好有一天晚餐時間在永康街（其實也不是什麼剛好啦，因為我
跟太后從中午就一直在永康街吃啊吃的．．．），又不知道該吃什麼
（這也難怪，永康街快被我們吃遍了），就決定去紅蜻蜓冒險看看。

因為前不久才寫過和民的食記，所以今天只介紹上次沒出現的菜色；
但回家後仔細一看明細．．．．．．哈哈哈，只有「香炸雞軟骨」跟
「無骨香脆炸雞」是我可以偷懶不用寫的嘛。O.K.，不話家常了，趕
快來上菜吧。

雖然已經拼死拼活的親手做了一張卡片，也搶到了免費的香港飯店
住宿可以帶太后去散散心，但生日這麼重要的日子，當天當然還是
要表示一下。晚上已經有她朋友辦的慶生攤，就特地請了半天假，
請太后去吃游壽司的午餐聊表一下心意。(．．．．好吧，雖然解釋
了一堆，但我知道這一攤不管怎麼看都還是因為我愛吃而誕生的）

這家吃過也不下五次了，為什麼直到今天還有把它寫出來的慾望咧？
因為最近吃的這一次意義重大，是幫我的高中同學兼相當好的朋友～
Nicole過生日，當然要訴諸文字跟圖片，好留下個回憶囉。

跟太后一起請了半天假，下午先去辦些事情，晚上再一起去看迷霧驚魂
的首映；這代表著什麼呢？．．．．嘿嘿嘿，代表又可以找頓商業午餐
來吃啦～

每經過微風樓下都會看到大排長龍的丸壽司，都會有一吃為快的衝動；
但吃慣了爭鮮的我，感覺離那種要看盤子顏色來拿以免破產的日子已經
很遙遠了。然而，薄切魚肉跟機器飯的組合，充其量只能歸於"吃粗飽"
的等級。於是就在投票前一天，央求太后一起去微風樓下奢侈一次；
一方面以解口腹之欲，一方面也是想藉美食舒緩即將揭曉下一個四年是

在台北想吃平價壽司，家福壽司一定會是很多人的選擇；也就是因為
這麼受歡迎，太后說他之前要去吃的時候，明明才正值用餐時間卻被
告知東西都已經賣完了。為了不再次向隅，店家五點半開門，我們可
是六點就早早去卡位；這次終於有得吃了，但結果告訴我們，真的應
該要一開店就去吃．．．．．