隨波逐流的木

基於個人惰性使然，已經好久沒有用餐後的三天內把食記
生出來；這次會這麼有行動力，一方面因為這篇意義非凡
～是太后的首波慶生，一方面也是因為這家的東西跟氣氛
都滿不錯的，值得在星期日的早上一邊看王健民一邊勤勞
的開始寫食記。(但我對不起各位．．．我似乎又把王健民
的勝投看丟了．．．．Orz)


在此之前連續幾天都是熱到想罵人的天氣，吃飯的當天則
是下起讓人想大罵的豪雨，讓我邊淋雨邊照出一張霧濛濛
的照片。



但既然已經到了，為什麼大家要在外面等咧？



原來是這家店週末(週五＆週六)晚上的時候會請 DANCER
來表演中東肚皮舞；而我們到的時候，上一場表演正在進行
，為了不打擾舞者的表演，服務生會守在門外，請沒訂位或
是比訂位時間提早到的觀眾稍等。

這種比照正式藝文表演的流程（如兩廳院）的做法，我覺得
很好；對舞者跟正在觀看表演的消費者來說都是一種尊重。



趁這時來介紹一位嬌客，太后朋友～小天使的可愛小兒子～
茂茂。他應該是我看過最人小鬼大的小孩了，有種讓人哭笑
不得的可愛。



等表演結束完並清場了之後，我們可以入場了；由此可見
用餐時間應該有區段性，想悠閒用餐的人，建議可跟我們
一樣訂七點半的時段 。



往店內四處張望的時候，突然有個無意的發現；那就是桌上
的佐料架背後還有店名～巴巴卡巴巴的英文字樣。


　　Menu（主菜）　
來看一下菜單，店內招牌是主菜類的串燒。



主菜可加100變套餐，含沙拉、湯、飲料、烤馬鈴薯和蕃紅花飯。
( 飯也可以選摩洛哥栗米飯，也就是couscous)


　　Menu(前菜)　　
前菜看起來都滿特別的，我們也點了幾個來Share著吃。


　　Menu(批塔袋餅)　　
另外還有這個批塔袋餅(Pita Pocket)，這次沒人點，有機會
再來嚐嚐。


　　沙拉　　
沒有任何醬汁，白色的小塊是羊起士(feta cheese)，跟黃瓜丁
以及番茄丁拌著一起吃挺爽口的，完全是吃清爽的一個沙拉。


　　套餐附湯(傳統中東番茄湯)　　
點菜的時候，服務生有提醒我們套餐附湯就是單點品項裡有的
中東番茄湯，避免我們誤點，算是有良心。



這番茄湯喝起來頗濃郁，而且有種很有開胃效果的香味，是近來
所喝到算不錯的附湯。


　　豆泥(埃及豆拌芝麻醬)　　$80　　
單點開胃菜的豆泥，是要跟批塔袋餅一起食用的。



表面有點焦黑色澤的批塔袋餅，單吃有點亁，但口感還不錯，
而且有麵粉香。



抹點甜甜的豆泥，味道就馬上豐富起來了；開胃菜還有一道～
「摩洛哥番茄糊冷盤」則是用批塔餅包番茄糊來吃，酸酸的味道
跟批塔餅感覺更搭了，只是．．．．我手腳太慢，沒拍到。


　　摩洛哥雪茄(酥炸香料醃牛肉卷)　　$100　　
這個摩洛哥雪茄，外皮炸的香酥，裡頭包著混合著香料的
牛肉末；味道跟口感都很上承，入口的熱度也夠，大推～


　　黎巴嫩式串燒菲力牛肉　　$400(套餐價)　　
第一道上來的主菜就看起來很好吃，讓我的心放下不少。
(迷之聲：這次的店又不是你找的，是在瞎擔心什麼？)



　　蕃紅花飯　　
蕃紅花飯滿香的，但略嫌沒味道。


　　串燒菲力牛肉　　
這根本是一整塊牛排嘛，大塊的肉，讓人精神整個振奮了起來。


　　
五分熟的熟度控制的不錯，表面烤的焦脆，內裡的肉則是口感
恰到好處；不會過老又不會只是未熟的軟爛。如果以單點$300
的價錢來看，這個串燒菲力也有點來一吃的價值。



肉的厚度適合入口，但又能兼具滿足感。


　　黎巴嫩式串燒雞腿排　　$380(套餐價)　　
這個雞腿排跟剛剛的菲力牛肉一樣，都有不錯的水準；肉質嫩
是一定要的，同時外皮也烤的很香脆。


　　黎巴嫩式綜合串燒　　$400(套餐價)　　
綜合串燒就是牛肉、羊肉跟雞肉各一串。(如果是單種肉類的
串燒套餐，就是兩串)



如果說剛剛的菲力牛肉吃起來是很精緻，這個串燒則滿載
了豪邁感；充滿火烤的香氣，而且肉質雖然沒那麼嫩，但
更具有咬勁。其中我最喜歡的應該是羊肉，腥味處裡的相
當好；牛肉表現平穩，雞肉雖然比較亁，但也不失風味。



　　摩洛哥栗米飯(couscous)　　
從之前在廊香吃到couscous之後，我就很喜歡栗米飯這種細細
的口感；這邊的栗米飯單吃沒有什麼味道，但混著重口味的串燒
吃起來就還滿適合的。


　　以色列式雞內臟雜匯　　$280　　　　
雞內臟雜匯是雞肝、雞珍跟雞心的組合，本來是想點來大家一起
吃，但乏人問津。感想是這個雜匯其實不錯吃，該脆的雞珍跟
雞心都有脆，雞肝也不會亁亁澀澀的；但是吃久了的話真的有些
膩，不太適合一個人點用，比較適合大家一起Share。(所以，真
的要確定大家有想吃再點，不要跟我一樣鐵齒，覺得點了再說)

＝＝＝＝＝＝＝＝準備看中東肚皮舞之中場休息分隔線＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝



店家為了讓店內有更多中東氣氛，於星期六跟星期日的晚上會請
Dancer來表演肚皮舞；以當天的狀況來看，兩場表演的時間應該
是19:00跟20:30，詳細的表演時段請打電話跟店家確認。



老師首先帶來的是金翅舞，跳的滿好看，大家看的是聚精會神。



之後馬上又帶來一段手杖舞。



不知為何，看到這個動作，我心中蹦出「挽仙桃」這首歌．．．．．．



剛剛那句話是開玩笑的啦，人家老師可是跳的很專業又不失俏皮。



然而，老師不是自己跳完了就沒事囉，接下來是跟觀眾互動的時間。



自告奮勇的茂茂，如願以償的拿到一個響版，玩的是不逸樂乎。



太后竟然也拿到了一個響版；然而，這響版可不是這麼好拿的，
嘿～嘿～嘿．．．．．．



哈～看來拿了這個響版，有很大的機會是要準備上台一起跳舞的。



但天資過人的太后，當然是沒在怕的，甚至三兩下之後已經有
上手的感覺。



藉由這段讓台上台下氣氛都很High的舞，這個晚上的表演劃下了
一個Perfect Ending



表演結束，還幫茂茂以及太后，跟跳舞的老師一起合照一張
（我承認這時心中有個聲音～「茂茂．．．．可以跟叔叔交換
　一下位置嗎」．．．．．）


　　土耳其咖啡　　$80-$20 = $60　
High完了之後，來杯咖啡鎮定一下自己吧(迷之聲：需要鎮定
的只有你吧．．．．)；套餐的飲料換點單點的熱飲，可以折
抵$20。



裝盛土耳其咖啡的小燒鍋跟小杯子感覺還滿可愛的，喝的時候
就從小燒鍋中直接將咖啡倒至杯子裡，咖啡味還滿重的。



而且喝到後來都是咖啡渣，可見這個咖啡應該是直接把咖啡粉
倒進小燒鍋中滾煮的。


　　杏桃亁糖漿拌冰淇淋　　$90　　
一行人最後還點了兩個收尾的甜點；一個是杏桃亁糖漿拌冰淇淋，
冰淇淋是普通的香草冰淇淋，不過那個吃起來有點像蜜餞的杏桃亁
還滿特別的，聽說是採自空運過來的無花果。


　　開心果松子糖漿冰淇淋　　$90　　
這個冰淇淋也滿普通的，只是糖漿的焦糖味比較重；下次再來的
時候，點這次沒點的土耳其傳統甜點糖霜軟糕來吃吃看好了，應
該比較特別吧。



感想：這家店食物跟氣氛都挺不錯的，讓一行人得以渡過一個
很愉快的夜晚。最後，跟大家分享當天所節錄的一段老師的舞
蹈；也推薦大家可以來這家店試試，應該可以體會到不一樣的
用餐感覺。


店名：巴巴卡巴巴中東美食餐廳
地址：台北市浦城街13巷24號
　　　(師大夜市對面，公園旁邊巷內) 
電話：3365-3338
營業時間： 平日 12:00～14:00，17:00～22:00
　　　　　 假日 12:00～22:00
店家網頁：http://babakebaba.com/