本以為來台中支援貝多芬第九號交響曲演出的這兩天,頂多只能
吃吃便當什麼的,沒想到去霧峰的國臺交宿舍之前,大團經理~
牧君竟然在行程裡擠出了20分鐘,讓我們去廟東夜市掃些宵夜回
宿舍吃。聽到這消息,馬上打電話回去給在台北的美食特派員~
太后;打聽好情報之後,馬上準備展開一場限時採購戰。
廟東夜市
嗚~看到這夜市的入口,心中真是一陣感動,不禁讓我後悔
來台中之前以為沒什麼機會吃到好吃的所以相機沒充電;我
親愛的F11,你要好好撐下去啊。
5路清蒸蝦仁肉圓
衝鋒的第一攤是位於夜市入口處右手邊,太后大力推薦的
蝦仁肉圓。看大家吃的津津有味的樣子,差點忍不住直接
坐下來給它喀一碗;但大局為上,還是忍痛跟老闆交代了
等一下來拿,然後迅速往下個點邁進。
清水排骨麵店
有緣來到豐原夜市,怎麼能忘了這一味啊;看著門庭若市的
樣子,又是個差點讓我忍不住改成內用的地方;不過看那一
碗麵的大小,等我吃完的話可能就要坐計程車去霧峰了吧。
為了怕麵會濫掉,所以不加麵,只點排骨酥湯。
金樹鳳梨冰
繼續往前走下去來到鳳梨冰,看那一堆在排隊的人,本以為
與君無緣,沒想到正好看到同團的朋友也在排隊,當下兩眼
冒出閃光,很"誠懇"的請其代買,確定策略成功了之後,
馬上重新掃一遍夜市,確定現場是否沒有遺珠之憾。
菱角酥
一一去回收了之前所買的東西之後,正要上遊覽車之際,
在蝦仁肉圓的對面看到了似層相識的這玩意兒~菱角酥。
雖然不在太后的推薦名單之列,但記得N年前也是在豐原
有吃過這東西,而且印象分數還不差,馬上掃了一包作為
這趟急行軍採買的Ending。
菱角酥(15顆) 50
上車的第一件事,當然是要趕快嚐嚐剛炸好的菱角酥,畢竟
這東西冷了就不好吃了。
本以為就是像地瓜球那樣是個球型,仔細一看還有突出來兩個角,
真有些菱角的感覺。
裡面真的包了一整個完整的菱角耶~菱角的香氣跟口感,
完全包在麵衣裡面,熱熱的吃實在是太好吃了,分給同車
的朋友吃,也是大獲好評。而且要不是我無視大家想要再
來一顆的眼光,這手上拿來拍照的一顆,應該就是我唯一
吃到的一顆了。
回到宿舍的第一件事,當然就是馬上解決在車上一直讓我看的
心癢癢的蝦仁肉圓。
蝦仁肉圓(3顆) $45
一份有三顆,大概是一般用炸的那種肉圓的2/3大。
本以為是內餡用蝦仁漿作的肉圓,結果只是每個肉圓外面
有一個蝦仁,心裡想說這樣還會有什麼特別好吃嗎?
呼~~~真是太好吃啦,而且怎麼冷掉了還是這麼好吃。
因為是用蒸的關係,皮又滑又Q,餡料肥瘦的比例也是很完美
,而且塞滿了整個肉圓;然後有著決定性作用的醬汁也是讓我
吃完還忍不住舔了一圈嘴巴。內餡,外皮跟醬料完美的組合,
真是讓人想一個肉圓分成兩口吃也難(迷之聲:你以為每個人
嘴巴都像你一樣大嗎)。
排骨酥湯 $70
豐原的代表性小吃~排骨酥(沒有麵)上場啦。
嗚~這肉怎麼會這麼好吃,不要說每塊都是大到不行,恐怖的
是80%都是紮紮實實的肉,然後骨頭幾乎都是可以咬的軟骨,
吃完一整碗湯只吐出來"一小塊"真正的骨頭。肉也不是光只
有份量多唷,因為煮的夠久,肉幾乎是軟到自己會從骨頭上分
開,入味的程度當然也是沒話說。推~大推~大大推~
鹹嗎?真的有點鹹。油嗎?都可以看到有油浮在上面了當然油。
還是熱的嗎?從豐原到霧峰經過了半小時多當然湯都變冷了。
但即使又鹹又冷又帶點油,好喝就是好喝啊;濃郁的湯頭即使變
冷了還是不失風味,每喝一口湯都像是在吃排骨酥一樣。讓人不
由得想像,熱呼呼的喝這碗湯會有多好喝。
鳳梨冰 $30
排骨酥好吃歸好吃,但上火的程度也讓人不能小看;這時候來碗壓軸
的鳳梨冰真是再適合也不過了。
沁涼的鳳梨冰一下肚,馬上嘴巴裡的燥熱消失的亁乾淨淨;雖然有點甜,
不過鳳梨的味道完整的保留了在這杯冰裡頭,滋味挺不錯。
既然叫做鳳梨冰,當然也吃的到實實在在的鳳梨囉;這次沒有點
鳳梨冰+杏仁露有點小後悔,希望還能有機會再游豐原,然後好好
從夜市頭吃到夜市尾。
P.S.這次還有吃到廟東夜市裡的蚵仔煎,好像叫"許記"吧。口味跟
北部略有不同,除了底下是鋪空心菜,讓我這台北俗小吃一驚,
太白粉的比例也跟台北較不一樣,煎的比較酥,不會糊糊濕濕的
,也吃的到蛋的口感,整體來說甚至比之前寫過的賴雞蛋蚵仔煎
更得我心,好吃。
慈濟宮旁廟東小吃
清水排骨麵店
地址:台中縣豐原市中正路167巷2-10號
電話:(04)2523-3704
營業時間:11:30~24:00
金樹鳳梨冰
地址:中縣豐原市中正路167巷2-13號
電話:(04)2524-3985
營業時間:11:00~24:00
5路清蒸蝦仁肉圓
地址:中縣豐原市中正路167號(入口第一家)
電話:(04)2528-4382
營業時間:15:00~1:00 星期二公休
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