close

嚴格說來,這篇食記的完整Title 應該是1訪 & 2訪 & 3訪維多利亞;
沒錯,去了三次才把我想吃的東西給吃過一輪。倒不是想吃的菜色
很多,是因為他們家比較有特色的菜,單價都比較高,同時份量也
不少,適合兩個人點一份主菜,然後再叫些小點心就夠了。



維多利亞茶餐廳在西門町的巷子裡面;從成都路上冰冰蒟蒻旁邊的
巷子走進去就可以看到 。說偏僻也還好,但也算是平常比較不會走
到的地方,難怪之前從來都沒有注意到這個地方。



店內的空間是長條型的,位置不算多,但因為來用餐的人也不像東區
那人不知道在多什麼的「XX飯堂」那麼誇張,而且裝潢還滿自然的有
香港茶餐廳的感覺,所以用起餐來還算悠閒。


  
電視裡播著的是香港的綜藝節目,好奇的問了服務生這是播錄影帶
還是什麼,服務生說這是從網路上下載然後直接從電腦播的。這也
解釋了為什麼總是看到有一台NB放在電視附近;雖然從來沒仔細看
過是在演什麼,不過在店裡播香港綜藝節目,的確讓用餐時的港味
又多了幾分。


  包租公?  
後面的那個人,是店裡的廚師,好像也是老闆;為什麼要特地放這張?
之前不知道看哪一台的美食節目,說這家店是正宗「包租公」開的..
......沒錯~就是指這個人。一開始看還不太像,但看啊看啊,
發現哪一撇小鬍子跟咪咪眼還真有幾分像電影「功夫」裡飾演包租公的
~「元華」。



有標皇冠記號的,是店內的招牌菜;看這個價錢,知道我為什麼說兩人點
一份就好了吧。事實上即使是小份,份量也不算少。



加$50可以配成套餐,兩個人點一份套餐,然後再多點一碗飯即可;
相信我,一份套餐吃下來,差不多也會有七分飽(兩個男生能不能吃
的飽,我就不知道了;很久沒跟男生單獨去吃飯,也不太想)。


  菠蘿油  $50  
肚子餓的緊,先點了一份菠蘿油,也就是茶餐廳常看到的冰火菠蘿包
來解飢。



又熱又酥的菠蘿包,跟略帶冷度的奶油片搭配的很好;這是我吃過算是
好吃的菠蘿包了,比之前覺得不錯的市民大道上「香港茶餐廳」還略勝
一籌。(有些餐廳胡亂拿個普通的菠蘿麵包,再夾片奶油就說是菠蘿油,
實在是不知所云,擺明來騙錢)


  香橙煎軟雞(小)  $210   加套餐 $50 
菜才剛端上桌就可以聞到橙汁的味道。



主菜的擺盤還頗有幾分樣子,架勢不輸京星港式飲茶等較正式的餐廳。



雞腿的肉質沒話說,相當的嫩。橙汁也是下足本錢,喜歡吃酸的人
應該會喜歡這道菜;但我還是比較喜歡直來直往的重口味,所以打
定主意要再找時間來嚐嚐他們家另一個招牌菜~蜜汁花雕雞。


  老火湯  
如果我沒記錯的話,那個菜好像是西洋菜;菜的鹹味有融到湯裡,
但又不會太鹹。以套餐配湯的水準來看,表現還不錯。


  凍奶茶(套餐換飲)  套餐價+30    
飲料可以換,但要加原價的一半,想想還算划算,就點一杯奶茶來嚐嚐。
喝起來的味道還o.k,港式奶茶該有的茶味跟奶味都沒少。

============= 以下為二訪 =============== 
因為太后家就在西門町附近,所以滿有機會來西門町吃飯的;這次打算
吃上次就鎖定好的~花雕雞。


  蜜汁花雕雞  $230  
香噴噴的花雕雞上桌了,但是先不用忙著吃。



服務生會先幫忙把雞肉切成小塊,而且動作還沒完。


  粿仔條  
常吃一品花雕雞的朋友,看到這邊應該心裡有底了吧。
 


沒錯,這粿仔條也是要放到花雕醬汁裡一起吃的。



到此才算是大功告成,看到這滿滿的一鍋還真是感動。以後想吃花雕雞
又沒那麼多"摳摳"時,可以先來這邊解饞了;花雕雞跟粿條是一應俱全。


  夠味的雞腿肉  
雖然跟香橙煎軟雞一樣是雞腿肉,但對重口味的人來說,花雕雞絕對
才是王道。十足的鹹勁中帶有幾分花雕酒香,不只雞腿肉,連蒜片都
很好吃。



當然也不能忘了花雕雞的好朋友~粿條。QQ的粿條跟花雕湯汁一起吸入
口中的滋味實在好味。



還可以把湯汁淋在飯上,鹹鹹香香的花雕醬汁很下飯。順帶一提,因為
飯吃不夠,我還請老闆娘加飯(free);因為怕吃太多,所以請老闆娘再拿
一小碗飯就好,沒想到老闆娘說~"不行,哪有吃小碗的,要吃大碗",
真是有趣的老闆娘。(只是苦了我的肚子....Orz)


  碗仔翅  套餐價  $70  
套餐的老火湯可以換成碗仔翅,當然是要加錢,套餐價就變$70。



喝起來有濃稠的口感,有點像是魚翅羹,味道不俗。

============= 以下為三訪 =============== 
既然三個想吃的已經吃了兩個,又怎麼能讓剩下的一個「臘味煲仔飯」
成為遺憾呢?於是,三訪就順理成章的誕生了


  臘味煲仔飯  $280  
煲仔飯料理的時間會比較久,如同菜單上說的,真的要等上個十五分鐘
左右。(P.S.確定要點煲仔飯的話,好像可以在進餐廳前先打電話請師傅
做,但既然都出來吃飯了,我想應該不需要趕成這樣吧)



跟花雕雞一樣,煲仔飯也有些後製要做;首先老闆娘會將醬油淋在飯上。



醬油一淋上去,香味就慢慢跑出來了。



然後先將煲飯上頭的臘腸移到小盤子上。



然後把飯稍微翻炒一下,這樣煲飯才算大功告成。



我一向都很喜歡吃長米,覺得長米很有口感。但這個煲飯老實說我沒有
很愛;不知道是不是臘味煲飯都是這樣,只有醬油的香,卻嚐不到臘腸
的香味,以致本該是主角的米飯在味道上沒什麼深度,甚至滿單調的。
如果大家來嚐這道菜時跟我有一樣的感覺,可以再倒一點醬油到飯裡頭
,可以讓情況有一點改善。




幸好臘味還不錯吃,有香腸,肝腸(黑黑的那個)跟潮州五花肉。


  潮州五花肉   
五花肉滿有味道的,或許下次可以單點一份來吃吃看。

感想:總歸三次的用餐經驗,我最喜歡的主菜是花雕雞。維多利亞
的老闆娘跟服務生都很客氣,餐點跟一般的茶餐廳也小有不同,有
自己的特色在;雖然價格不那麼親民,但應該是我會再來吃飯的地
方。

延伸閱讀:
香港大排檔~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21825328
香港茶餐廳~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21856559
上海灘茶餐廳~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23447813     

  維多利亞茶餐廳
地址:台北市萬華區成都路27巷19號
電話:02-23826388
營業時間:12:00-22:30

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 赤木 的頭像
    赤木

    隨波逐流的木

    赤木 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()