之前去吃以熟食為主的瞞著爹二店時,就有聽說以販賣「平價丼飯」為主的三店
也快開了。從那時開始就密切注意(真的很密切,三不五時就繞到三店的門口去
看開了沒XD)三店的開張消息,也很Lucky的在上週五開幕那天如願以償吃到;
吃完之後覺得非常愉快,既能吃到坊間少見的丼飯口味(例如鰭邊肉蓋飯、可以
邊吃邊自己包手捲的「荒海蝦蓋飯」),價錢也相當公道。
(話說,現在都開到第三家店了,打死我都不相信老闆的父親還不知道他
 兒子在台北當起日本料理的師傅)




瞞著爹三店就在本店的隔壁弄(八德路二段346巷九弄),也就是在微風百貨
的正後方。



那天去的時候還沒有名片,放張DM的翻拍,大家可以比較清楚三店的地址跟訂位訊息。



門口維持一樣的「瞞式風格」,濃濃的日式建築風格。





門口的牌子以後會拿來寫當天的Daily Special。



大門內有一小塊日式庭園造景,景觀設計的很到位,讓人不由得拿起相機多拍幾張。





這一張照起來有幾分日本鄉間雪景的Feel。



不算中央的長桌,店內大約可以坐20人。





我本來以為這張長桌是立食專用,但師傅有說高度略低,可能還會再調整。







除了一店的吳迪師傅在店坐鎮,二店的阿偉師傅也來店助陣,可說是瞞系列師傅
的大集合XD。



三店是瞞系列的三家店中唯一有菜單的,一店跟二店都是無菜單由師傅配菜。我只
能說,有菜單也是很困擾的事,每碗丼飯的名字都好威,讓人看了都好想點><。



菜單的另一面是飲料單,其中汽水的口味都很有趣。



我跟友人點的丼飯開始上桌,模樣比想像中的還誘人許多啊!


   比目魚鰭邊肉丼  $480  
不但舖了滿滿一層的比目魚鰭邊肉,還有一大塊明太子,聲勢浩大!



轉個方向,天啊!!竟然還有海膽跟鮭魚卵,這怎麼能叫人不感動到痛哭流涕~~。



紅白黃三色相間的豐富魚料,是日本料理在我心中的迷人「三原色」。



誰能想到油脂豐富的鰭邊肉,有一天也會變成丼飯的主角;大力給它一口一口吞,
豪快無比!


   生魚海鮮丼  $480  
魚料豐富的程度更甚鰭邊肉丼,有穴子、干貝、烤過的蟹腳、海膽、鮭魚卵、胭脂蝦等等。



吃飯吃著吃著的想喝湯?不用點,桌上直接放了一大瓶的海瓜子白味噌湯,愛喝
多少就倒多少。



近日的天氣越來越帶著些涼意,喝上幾杯鮮香且不過鹹的海瓜子味噌湯,去寒爽心。



除了有喝免驚的味噌湯,我們還點了兩瓶汽水~右邊的哈密瓜汽水香味很明顯,左邊
的綠茶汽水相對之下就讓人比較沒感覺。



老闆娘還招待我們一人一小杯地瓜汽水。



地瓜汽水的味道非常有趣,一喝下去就真的喝出那種像是糖漬地瓜的味道。


  瞞著爹握壽司  $680  
店內唯一的握壽司相關餐點。



材料跟剛剛的「生魚海鮮丼」相當類似,在這邊就不贅述了。





握壽司套餐之中最吸睛的應該就是這「胭脂蝦海膽握壽司」。


  星鰻手捲  $60  
我加點的星鰻手捲,光從這手捲就可以看出店內的餐點定價算是公道。


  荒海蝦散壽司  $350    
魚料除了切碎的白蝦、甜蝦(日、台品種皆有),胭脂蝦,還有軟絲、海膽、鮭魚。
我還滿推薦女生跟想吃比較簡單口味的人點這道;不但口感清爽,而且這一碗散壽司
還有個很有趣的吃法‧‧‧‧‧‧‧‧‧



吃飯吃的好好的,突然老闆拿了個小炭爐還有海苔來。



原來三店的散壽司是一飯兩吃!除了直接大口大口吃~~~



還可以自己DIY烘海苔,來個散壽司手捲。



想捲什麼料,就捲什麼料。

感想:魚料新鮮、可以豪邁大口吃飯、快速用餐,價位合理,以上的優點都相當符合
現代人的用餐哲學,讓三店無疑是繼二店之後,又一家值得推薦的好店。

延伸閱讀:
瞞著爹本店http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25688759
瞞著爹二店(爐端燒)http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25726958

  瞞著爹壽司丼(三店)
地址:台北市松山區
八德路二段346巷9弄17號
電話:0926594575
營業時間:目前只有中午營業(11:30~15:30)
公休:星期一

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赤木 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • dieforfood
  • 嘖嘖 沒揪= =+
  • DoggyYummy
  • 挖 這間郝威啊 推&收
  • princelife55
  • Nick推!
    哇~~現在就好像立刻衝去吃喔!!
  • CrystalGuava
  • 超愛日式料理!!~~好有日式風味的店家~~
  • 2888.mmloveu
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  • mini0313
  • 煩請以後請勿隨意對"他人的食物"照相
    這樣很沒禮貌,也讓對方不受尊重
    謝謝4
  • 不好意思,那天有一份壽司是先放在沒有人坐的長桌上, 我一開始以為是多做的或是還沒有人要吃的所以才過去照相。 後來知道是顧客點的,我沒有當場向你們致歉,是我失禮的地 方; 那些照片也全數沒有使用,本篇所用的照片都是我們後來有點 的。 再次向兩位說聲抱歉,爾後我也會引以為鑒。

    赤木 於 2012/10/04 13:44 回覆

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  • cindylo326
  • 推加收!!!
    我一回台灣會馬上狂奔這家店!
  • sharon6730
  • 看起來好好吃!! 請問你們這樣有幾個人吃啊?吃的飽嗎?
    我在減重中,在找吃的飽又好吃的餐廳~
  • 小魚
  • 您好,

    你會建議訂位再去吃嗎?
    一店二店三店...都要訂位才去嗎?

    謝謝^^
  • TAN168
  • 殘念~昨晚去逛微風時
    經過店門口看到門外排隊的人 還有陣濃濃高湯味飄出~
    如果先看到這篇我就會乖乖排隊啦 :p
    現在晚上也有營業ㄝ
  • allen
  • 看來不錯,不過以丼飯而言,和平價沒什麼關係... = =
    平價丼飯之王仍然大推台北車站附近二條通的玉丼啊~~
  • khbzh
  • 母親節到了 祝天下媽媽都快樂
  • ellie1126
  • 推!
    地瓜汽水
    哈蜜瓜汽水
    好想喝看看喔!
    那壽司每個看起來都好新鮮

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