目前分類:牛肉麵 (6)

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若說台灣最道地的小吃,可能十個人會說出十種不同的小吃;但若說是最能
代表台灣的麵點,牛肉麵幾乎毫無縣念的可以獲得壓倒勝(不然也不會跑出
來一個牛肉麵的米其林評比了)。

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當初只是抱著一試的心情,用一篇史記牛肉麵的食記,參加
網站~芝麻部落所舉辦的「牛爸爸萬元牛肉麵~元首牛肉麵」
徵文活動;當我都快忘記這回事的時候,格友~熊先生竟然

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最近的天氣越來越有冬天的感覺,覓食的方向也朝比較
能溫暖身子的湯類食物靠攏。剛好前陣子在牛肉麵節看
到西門町有一家貌似還不錯吃的牛肉麵店~牛店,就找

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某天跟太后來到永康街覓食,本來是想吃樂麵屋的沾麵,但
突然想到最近牛肉麵節不是打的正火熱嗎?於是改弦易轍,
決定去吃牛肉麵。

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其實牛肉麵不算是我最愛吃的東西,起碼比起日本料理或火鍋,
牛肉麵的吸引力的確是少了些,但久久還是會想吃上一回。本來
那天是要吃太后家附近~南機場夜市裡頭的山東三合一牛肉麵,
但後來想到小惇的愛店~「史記牛肉麵」也擺在試吃名單裡好久
了;就決定先去吃吃看史記,三合一就留到下次囉。

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我相信這家店很多人吃過了,但對我來說,寫食記的目的除了是跟大家
分享好吃的店,更大的意義是在某一天回頭看看這些文字跟照片的時候
,能夠尋回些回憶。既然如此,怎麼能漏了陪我四年時光的~文化大學
旁的牛肉拌麵。

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