賞心悅目又親切的老闆跟老闆娘  
因為太后七夕晚上有事,我的MSN暱稱就寫著~"今年七夕要一個人去吃
我家附近的美女關東煮";然後很多朋友看到之後都問我是不是要去內湖
那家。答案是~錯!美女關東煮不只是內湖有,民生社區就有一家;而且
不只有美女,還有帥哥咧~(遺憾的是,他們正好是一對.......
遺憾什麼啊我



幾個星期前在育達商職附近發現這家店的時候,我還滿開心的,想說我家
周圍終於又多了一家比較有特色的店。



雖然只是簡單的掛上一塊有店家Logo的布,但門面因此看起來更有整體性、
更顯眼。



不管是內用還是外帶,都是先在外面點好想吃的東西。除了木牌上面寫著的
菜色,還有一些是老闆隨機增加的。


  剛炸好的牛蒡甜不辣  



牛蒡甜不辣跟花枝丸等等的炸物(好像還有芋頭丸吧),都會在店門旁炸過
再放到檯面上讓客人挑選,比起直接從冰箱裡拿出來就放在檯上,口感當然
好上許多。



除了常見的丸餃類關東煮食材,也有蔬菜類可以挑選;這家店的蔬菜選用的很
新鮮,連平常不甚愛吃菜的我都吃的很開心,稍後再詳細介紹。



如果是內用的話,就自己夾想吃的東西,夾好之後交給老闆就可以到店內入座,
等老闆上菜。


  夏天吃飯還是要有冷氣啊  
本來七夕這天是要一個人來吃,後來還是邀了友人Ivy、Kimi和小敏一起來品評
一下這家店。順帶一提,如果拿大錦鯉跟太鼓判(就是內湖很有名那家)相比,
大錦鯉對我這個站著都會流汗的人來說,有一個決定性的利多;就是~有店面
有冷氣。像最近這種到了晚上還是熱到不行的天氣,我實在沒辦法坐在戶外邊
留汗邊吃飯,更別提找朋友一起來吃。所以,我應該會等到天氣涼爽一點才去
吃吃看太鼓判吧。


  生啤酒  $60  
有朋友問我說吃關東煮配啤酒會合嗎?我的答案是,飯友找對的話就一定合;
當然啦,夏天一個人來這邊,邊吃關東煮邊來杯消暑的啤酒也是很暢快。



啤酒花的味道頗重,喜歡喝淡口啤酒的人可能一開始會不太喜歡;儘管如此,
因為關東煮的湯頭很清甜,邊吃邊搭配重口味的啤酒還滿不錯的唷。





左邊顏色較深的是辣味噌,辣度不會很重,剛剛好達到提味的程度;可以在
上頭加一些柴魚片,沾醬的時候順便帶上一些柴魚片,香香.辣辣.甜甜的
滋味會讓各種關東煮食材吃起來更鮮活。


  
這一碗我記得是$95,下面就不細述各項材料的價錢。



用干貝跟柴魚敖出來的湯頭,非常甘甜順口,但又不會甜到搶了食材的風采;
加上每樣關東煮食材,本身也融入了湯頭的鮮甜,所以在食用的過程中還是會
把焦點放在食材上。簡單的說,就是湯頭很盡責的在扮演提昇食材美味的腳色
,即使是最簡單的魚板,也因為湯頭而有了靈魂。

 
  後腿肉  
有肉的關東煮實在太得我心了,有肉萬事足啊。之前來的時候都是吃五花肉
(下半場會出現),這次換後腿肉來吃吃看。比起五花肉,後腿肉精瘦了不少,
但還是帶點微微的油花,而且煮的火侯不錯,所以吃起來不會覺得太乾柴。
(如果不喜歡吃肥肉的人,建議點這個,五花肉其實還滿肥的)

 
  北海章魚  

 

章魚腳的口感非常真實,包裹的魚漿卻又口感柔軟,兩者之間的對比形成不錯的
層次感。

 
  竹輪  
即使放了好一會兒才吃,但還是有很好的Q度。

 
  豆泡鑲肉  
肉餡跟吸滿湯汁的豆皮,在口中水乳交融,口感很紮實爽快的一品。

 
  第一次來時吃到的豆包鑲肉    
跟之前吃到的豆包鑲肉長的好像又不太一樣,這次的賣相好像比較好。


  福袋  
超推薦,必點。

 

裡面的魚卵滿到嚇人,而且魚卵不只是多,口感相當彈牙,可以清楚感受魚卵
在跟牙齒接觸時"炸開"的感覺。

 

因為實在太好吃,後來還單獨加點了一個。

 
  魚板  
口感比較軟嫩,是這幾次吃下來比較沒有存在感的一品(比較下的結果啦,
應該說別的東西都很好吃,這個是不錯吃)。


  五目什錦飯  
算是老闆招待的,因為我想點這個的時候,老闆說剩下的量不夠做一碗;後來被
我哀求的眼神打動(打敗?),就把剩下的都請我試吃看看。吃完之後覺得口感
有點乾,不過裡面的料真的很豐富,適合大食量的人拿來當成裹腹的主力。

 

如同牆上照片所說,這邊所謂的五目是玉米.青豆.豆皮.香菇跟蒟蒻。

 
  王子麵  
友人點的泡麵,上 面還有三小顆敖湯用的干貝(不知道是剛好還是故意的就是了

 
  牛蒡甜不辣  
炸過的牛蒡散發出濃濃的香味,讓人想不點都不行。

 
  蘋果煮  

 

甜味深處帶著柴魚高湯的餘韻,口感也不會過於軟爛,大推~

 
  麻吉燒  
這個我就真的覺得還好了,感覺裡頭的麻薯像是獨立的個體。

 
  蒟蒻  

 
  花枝丸  

 

花枝丸也是會現場炸過,有大塊的花枝在裡頭。


  五味丸  
忘了叫五目丸還是五味丸(也有可能以上皆錯),主體是旗魚的魚漿。



原來是裡頭有蔬菜末,難怪會取跟什錦飯相似的名稱。因為加入了蔬菜,味道
還滿香的,口感也不差。


  奶油白菜  
通常要是有肉可以吃,我一定不會選肉;就算吃青菜,我也盡量不吃梗的部位。
但是這邊的蔬菜我真的大推,高湯的川燙把葉菜本身的鮮甜都引了出來,口感也
相當爽脆,葉梗的地方更是脆到不行。神奇的是,連煮過蔬菜的湯好像都特別好
喝,味道跟放了其他關東煮食材的湯感覺不太一樣。


  菜捲  



外頭的高麗菜還帶著脆度,這點我覺得是最重要的,這樣才有吃菜捲的Feel嘛。

=======  補介紹一訪之分隔線 =======

以下介紹一下之前第一次來的時候,所點過的其他東西。



我記得這一碗好像是.....$125吧。


  烏龍麵  
端上桌的時候,柴魚片正隨著熱氣在跳舞。



烏龍麵是細麵,跟我想的不太一樣。


  五花肉  
比起腿肉真的肥了不少,相對來說,喜歡吃肥肉的人一定會愛這道。


  澎湖紫菜丸  

 

紫菜的淡香讓這一品也顯的不平凡。

 
  九層花枝  
吃火鍋超愛放這個。

 
  高山娃娃菜  
第二次來的時候也有點這個。

 

娃娃菜跟白菜心雖然口感很像,但上網查了一下,發現它們應該是不一樣的
東西。那不是重點,不管是白菜還是娃娃菜,重點是它真的好吃,梗脆葉嫩
,然後有清新的甜味。寫到這邊我突然覺得,我會對這家店的印象這麼好,
蔬菜的美味算是功不可沒的(驚人吧!從食肉魔人的口中說出這種話)。

 
  松耳菇鑲肉  

 

比起豆泡鑲肉,Juicy的松耳菇口感又截然不同。

 

補放一張上次吃的牛蒡。

 
  大根  

 
  起司丸  

 

接觸了高湯的起士,吃起來有種鹹甜交錯的味道。

感想:可以吃飽也可以吃巧,是吃關東煮最自由的地方;當然前提是要東西
夠美味,不然怎麼吃也不會滿足。至於大錦鲤,就是我覺得可以吃的舒服又
吃的美味的地方;何況老闆跟老闆娘又是男的俊女的美,待人也親切詼諧,
.......我想大家還是順路經過再來吃好了,不要特地來跟我搶店內
那不多的座位

  大錦鯉關東煮  
地址:台北市松山區南京東路四段133巷9弄1號
營業時間:約12:00~23:00
電話:02-27181806

創作者介紹

隨波逐流的木

赤木 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()


留言列表 (33)

發表留言
  • dieforfood
  • 老闆娘有正~!
    ~(_△_)~

    寫一半跑去睡覺~
    我要唱奇異果的歌給你聽~
  • 人老了ㄇㄟ,又不像妳這麼好命還是學生

    赤木 於 2009/09/03 04:00 回覆

  • beauty31083
  • 起來..現在都才三點..競爭好激烈..你怎麼還在睡..

    樓上的我唱惹
  • Mika跟Fox配合的真好.....

    赤木 於 2009/09/03 04:00 回覆

  • ghost942tw
  • 我也有吃過這一家 東西不錯吃 我很愛他的湯頭

    老闆娘真的超正 拍過陶吉吉的MV喔 聽說以前是Model的樣子


    youtube找到的
    陶吉吉 飛機場的10:30 http://www.youtube.com/watch?v=WoyMBHAEGgk
  • 我也很愛它的湯頭;
    然後原來老闆娘真的有練過.....

    赤木 於 2009/09/03 04:02 回覆

  • 我之前也是晚上逛街時經過,有點肚子餓,看到大錦鯉時覺得好特別又乾淨,就想說試試看好了。結果一吃之後我超
    愛蘋果煮的~女生推薦必點!!男生的話可以來杯冰的生啤酒喔~
  • 恩,這種店開在社區裡真的是太好了

    赤木 於 2009/09/03 04:03 回覆

  • 無敵小象
  • 從小就好喜歡這個MV喔! 沒想到現在吃她親手煮得關東
    煮!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 哈,看來你比我感觸更深

    赤木 於 2009/09/03 04:03 回覆

  • ing6018
  • 看起來得確是金童玉女

    MV裡的女主角看起來臉比較瘦~

    不過一樣是美人底喔
  • 我覺得現在這樣也不錯耶,MV的感覺有點太中性

    赤木 於 2009/09/03 04:04 回覆

  • f0110k
  • 好快的劍
    不是才吃到飽到不行嗎
  • 有美女坐鎮的店我都會寫的特別有Feel.....
    (太后應該不會看到這一段吧~XD)

    赤木 於 2009/09/03 04:05 回覆

  • xyxyx
  • 你動作也太快了吧~
    而且也拍得太仔細了@@

    不過這間真的不錯
    一掃我對關東煮的刻板印象
    (我本身是不太喜歡關東煮的)
    下次還要再去 :D
  • 哈,記得把我揪出來啊,我可以五分鐘內趕到

    赤木 於 2009/09/03 04:06 回覆

  • waitforwho
  • 可以請問一下
    這家的地址和營業時間嗎
    謝謝
    看起來好好吃:)
  • 寫在文中囉,希望你吃了之後也會喜歡 ^^

    赤木 於 2009/09/03 04:07 回覆

  • EvianEvian
  • 好棒哦~
    原來什麼都貴森森的台北國
    也有這麼便宜又美味的關東煮啊!!!
    每種料看起來都非常紮實又好吃的樣子
    我暈了我暈了.........@_@"
  • 好久不見啊~
    這家店的價位可以在$200以內吃飽,又好吃,
    的確划算

    赤木 於 2009/09/03 04:08 回覆

  • momo
  • 南京東路四段133巷~巷底
    招牌很顯眼
    一看就找的到
    11點多都還有營業
    吃個消夜還不賴
  • 恩,這種又好吃又開的晚的店,
    出現在自己住的社區裡真是太好了

    赤木 於 2009/09/03 04:24 回覆

  • H6392
  • 呵呵~~福袋小敏很愛
    口感好~~裡頭好像有飛魚卵,逼波逼波

    PS:感謝赤木好心約也被遺棄的小敏 哈哈!!
  • 哈,你男朋友不要怪我把你搶來當飯咖就好

    赤木 於 2009/09/03 04:24 回覆

  • o961117735
  • 老闆娘好正~~~
  • 哈,小涵子也是美女一枚,要不要考慮也開一家關東煮

    赤木 於 2009/09/03 04:33 回覆

  • renhung
  • 這家店真棒
    下次要去吃吃看
    感覺很不錯喔!!!
    推9
  • 謝推~

    赤木 於 2009/09/03 04:34 回覆

  • may
  • 怎麼這看似不起眼的關東煮~ 也被你介紹的好好吃啊~
  • 因為,我對食物有愛~XD

    赤木 於 2009/09/03 04:38 回覆

  • l0928199825
  • 北海章魚我要我要
  • 下手要快,北海章魚的數量相對之下好像不多

    赤木 於 2009/09/03 04:37 回覆

  • 上次去吃,覺得麻吉燒超好吃的說
    QQ軟軟的~~超好吃
  • 我比較喜歡起士燒

    赤木 於 2009/09/03 04:39 回覆

  • a77006600
  • 被你介紹的超棒的!

    看起來 好好吃ˇ

    I'm 訪客ˇxDD
  • 妳過獎了,大家看的舒服開心就好

    赤木 於 2009/09/03 04:36 回覆

  • cuteyiris
  • 小美女抄筆記了
    下回一定要去試看看
    因為小美女很不想這麼熱的天氣還坐在戶外阿
    不然的話,太鼓判的東西還不錯吃拉
    ccc

    圓臉小美女
  • 怕熱的人,實在沒辦法在這種天氣坐在戶外吃東西啊.....

    赤木 於 2009/09/03 04:35 回覆

  • ss521
  • 哇……
    受不了了,太好了吧?
    相片拍的又好,食物也棒,我感覺都餓了~~~
    ^^
  • 好說好說,謝謝妳喜歡啊~^^

    赤木 於 2009/09/03 04:31 回覆

  • lulu
  • 太鼓判的老板娘是真的正~而且應該是你的...喔
    不只是老闆娘正~連闆娘的兩ㄍ弟弟都長的人模人樣~~
    東西是蠻好吃的~價錢差不多~
    (好像酒比較便宜??)
    不過你要騎到內湖,油錢也差不多了!
    那個魚卵............我下次也要去單點來吃~
    太爆炸了吧~裡面的蛋TOT~!
  • 恩,內湖真的太遠了

    赤木 於 2009/09/03 04:32 回覆

  • ashley1075
  • 這個感覺也好好吃!!!
    半夜看到肚子都餓了....
  • 你們昨天冒雨彩排辛苦了,
    星期四彩排完,大家一起去吃這一家吧,離田徑場還滿近的

    赤木 於 2009/09/03 04:28 回覆

  • rt009211
  • 真的是大正妹耶~~
  • 而且講話聲音也很好聽唷....(再次希望太后不要看到這一篇的回應)

    赤木 於 2009/09/03 04:26 回覆

  • fragigi
  • 哈,難怪前天經過時覺得很眼熟,原來是在你這邊看過。
    不過我跑去吃對面的炸醬麵了:P
  • 這條街上我吃過的真的不多,吃超過三次的店更是只有這一家

    赤木 於 2009/09/03 04:22 回覆

  • bette
  • ~~謝謝大家對大錦鯉的喜愛及讚美~~
    我是bette chang
    加入我的FACEBOOK吧~~
  • 老闆娘要繼續加油,我會努力帶朋友去捧場的~XD

    赤木 於 2009/09/03 04:21 回覆

  • f0110k
  • 現在連老闆娘都搞非死不可了
    下次再來去
  • 現在幾乎是動不動就去吃一下,不管是外帶還是內用....

    赤木 於 2009/09/18 08:00 回覆

  • twocatsworld
  • 前天衝著這篇介紹
    拉著比較早下班的男友和同事去吃
    真得好好吃唷~(灑花~)
    湯頭棒、料又超好吃口感都超好的!
    連蘋果煮都很棒呢>ˇ<
    四個人吃了近五百塊的價位
    雖然小貴一咪咪但真的很值得再訪
    大推老闆老闆娘服務超級好又親切客氣!!

    p.s.老闆請我們吃牛蒡田不辣、老闆娘招待私房菜松茸菇
    超幸福~XD
  • 呵,老闆娘很喜歡跟人聊天對吧;一家店成功的因素
    真的不能只有東西好吃,"人"也是很重要的一環

    赤木 於 2009/09/18 08:02 回覆

  • bette
  • to ~隨波逐流的木 by 大錦鯉

    親愛的~Mr.木
    首先謝謝你對我們大錦鯉的熱愛
    看到你用心經營的部落格
    真的是讓我回家後~~的一大享受 (雖然很累了~還是天天去你那瞧瞧)

    再來是謝謝你那通電話的提醒
    讓我受益匪淺
    我想再次感謝你~~你真的對我很照顧
    請你讓我有機會當面的謝謝你!!!
    一切都盡在不言中

    期待你的光臨~~(PS~我晚上七點後才會在店內~待到12點)
  • 哈,不用那麼客氣啦,好的店會讓大家想去支持,
    我也只是提供一些經驗分享而已

    赤木 於 2009/09/18 08:03 回覆

  • no4x4
  • 哇~全是我的菜!

    希望冬天快快來
    我愛關東煮配燒酒~!
    萬歲~萬歲~~~
  • 我也覺得冬天來壺熱清酒配關東煮還滿讚的

    赤木 於 2009/09/18 08:04 回覆

  • 小米
  • (潛水起來)哈哈~
    看了這篇,今天去吃了.....
    但小失望~
    料沒有很特別,反而像是賣場的東西比較多
    豬肉太油...
    推薦板橋美女老闆開的的"六根關東煮"
    東西還不賴,老闆娘超像孫芸芸的
    介紹你去吃
  • meowphile
  • 前兩天去吃了這間喔

    湯頭一喝就知道
    不是小7那種調味料湯
    美女老闆娘有說 是昆布加干貝去熬的

    福袋值得大推啊
    我也是吃了之後又追加......
    北海章魚也很優
    五目飯 我本不以為意 想說就是飯嘛
    一試之下也是驚艷
    店裡也有賣清酒 我覺得冬天配關東煮很搭
    我喝起來覺得味道也很順口喔
    (最近法規奇奇怪怪 這需不需要打上 未滿18歲請勿飲酒 啊??)
  • sabrinapaul
  • 前幾天我去吃了還不錯吃,而且服務態度超好的
  • muwyyvdgq
  • 龍年行大運
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