[食] 台中小曲餃子館私房菜 @ 隨波逐流的木

雙十節的這個週末，跟著一群格友到苗栗的山上去看雲海；回家途中，還搭
威利的便車先繞到台中去吃了一家味道跟氣氛都滿妙的哈爾濱餃子館～小曲
餃子館私房菜。

招牌相當大氣的小曲，位置卻在台中市一個很不熱鬧的地方，附近看起來
完全就像個荒廢的建築工地，真佩服當初能找到這邊來的威利跟大叔。

整家店從門口、招牌到整個內部的裝潢都有很濃厚的原木元素，充滿中式的
復古風味。

難得來台中吃一回這麼有特色的餐廳，當然要幫太后照上一張當紀念。

打開大門之後，到真正的店門之間還有一個小小的玄關，感覺像是要去
高級餐廳用餐似的。

在這麼有中國風的地方吃餃子，先不說氣氛跟食物對不對Tone，起碼還滿有
趣的。

櫃檯上擺著的菜色，小疊的是小菜，都還滿有特色的，盤子裝起來的則都是
店內的招牌菜。

名片上頭有用水墨畫風格畫出的餃子，既可愛又有特色。

放醬油碟的木櫃，挺有一番古風。

連廁所都用原木去做裝潢。

　　唯一的菜單就寫在玻璃上　　
跟老闆要菜單來看的時候，老闆說～菜單就在牆壁上，也只在牆壁上～XD。

從裡面要清楚的照起來還滿難的，只好放一張從外面照的樣子，讓大家對照
看一下。

　　雞腿鑲皮蛋　　$150　　

煙燻過的雞腿肉本來就很夠味了，鑲入皮蛋後，味道跟口感更是變的豐富
起來，個人認為是店內的當家特色菜。

櫃檯上放的這一盤，就是剛剛那道雞腿鑲皮蛋還沒切的樣子。

　　煙燻豬腳　　$150　　　
豬腳也是煙燻過的，跟剛剛的雞腿一樣有著濃郁的燻香。至於口感則讓我有
點小驚喜，可能是因為用燻的關係，吃起來是紮實而不油膩，可是又能充分
感受到豬腳的膠質，讓豬腳在確實的口感中也不失軟嫩，好吃。

　　燒大腸　　$150　　
在吃了兩道煙燻料理後，第三道同樣是用煙燻的燒大腸，燻味就有點被放大
的感覺；撇開味道有點重不談，口感也夠肥膩。如果是不喜歡吃太肥的大腸
的人，可能吃幾塊就膩了；反之若是像我一樣嗜吃大腸的人，這道大腸可說
相當到位。

　　涼拌土豆絲　　$60　　
我還滿喜歡這種馬鈴薯絲的，酸味適中，很開胃。

　　＂十人份＂的沙拉　　$200　　
本來這餐是有十個人要來吃的，可是臨時有組人馬拋棄了我們；等通知到
老闆的時候這道菜已經做好了，就照單全收囉。甜菜做成的沙拉，在視覺
上有它的效果在，可惜醬汁的味道有些淡，底下的生菜也有點苦味；不過
這些都是小缺點，大家邊聊邊吃，最後還是把這一大盤沙拉給解決掉了。