~12月23日
吃完了三大日味屋，想說既然快到公館了，就帶太后去羅斯福路巷子內
我很喜歡的一個喝茶的地方 ～I Swear Cafe
若不是當初同在合唱團的好友~Charlotte帶我來這間店，就算找的到這間
藏在巷子裡的店，看到這門口應該也不會想進去吧。因為光看外表，不是
不知道裡面到底是在幹麻，就是下意識會覺得賣的東西很貴。
實際上就算貴點的排餐類，價位也在可以接受的範圍內；我是最喜歡來這邊
喝茶，不過也偶爾會奢侈的來用餐。照這張照片的時候有點漂雨，看不清楚
的地方請見諒。
看到門口寫著下午茶時間的茶類半價優待，小小嚇了一跳；難不成真的是體諒
大家薪水沒漲嗎？那真是佛心來著啊。
雖然是藏身於巷弄內，離台大鬧區也稍微有段距離，但假日的下午茶時間
還是幾乎滿座。張望了一下，似乎沒看到之前熟悉的男老闆；偷偷詢問了
店員，確認果然是換老闆了，會半價優待可能也是因為如此吧。
茶類 Menu
茶單好像有些微的改變，不過反正我每次來也是點伯爵茶，就沒什麼差別。
之前的消費方式是點茶就會送一塊蛋糕，現在是茶類半價，加點茶點
則有優惠價。
蛋糕可以到蛋糕櫃選自己喜歡的口味，呼～幸好，我最愛的焦糖慕思蛋糕還在。
以前會常來ⅠSwear 還有個原因是雜誌的種類滿多，但這次發現似乎
雜誌的更新有些慢，有些小失望。
牆上的裝潢也圍繞著"音樂"的主題，以前來這間店的時候，對店內的音樂
一向覺得滿自然舒服的；但因為時值聖誕節，所以當天聽到的總是像～
金哥標、金哥標～這類的歌。雖然有些吵，但算了，聖誕嘛。
伯爵紅茶 160*0.5=80
我點的伯爵茶跟焦糖幕斯蛋糕很快的來了，同時上桌的，還有當初
跟三兩好友們一起在這喝茶的回憶。
焦糖幕斯蛋糕 $80
溶化的焦糖跟口感不錯的巧克力海綿蛋糕挺搭合口味的，搭配茶類也是
十分合適。
這家店的茶具也是為我所喜愛。好的茶具、好的音樂跟簡單大方的室內空間；
這幾點可以道盡愛嚐鮮的我為何會對這家店情有獨鍾這麼久的時間。
伯爵茶的茶香不管淨喝或是加上牛奶一起品嚐都有強烈的個性，所以
喝了幾杯純伯爵之後，就想換個奶茶來喝喝。這時我對著服務生送來
的奶球想了好一會兒．．．．我真的記得以前送上的是一小壺鮮奶而
不是奶球。跟狀似老闆的人詢問了一下之後，得到的回覆讓我有點轉
不過來；如果我沒誤解的話，其說法應該是～根據點的茶不同，泡法
就會有所不同。
呵，光這句話聽起來是沒錯，但我還是不理解這跟鮮奶變成奶球有什
麼關係，難不成某些茶搭配奶球會比較好喝嗎
？老闆還是很客氣
的送上一小壺鮮奶給我，不過已經不由自主的讓我聯想到或許從鮮奶
變成奶球是為了要控制成本吧。Anyway，既然有提供鮮奶，對奶茶跟
我一樣有堅持的人，看到送上來的是奶球就請店家換一下囉。
紫酥梅薄荷茶 160*0.5=80
這是太后點的茶，喝起來有點像梅子茶，可是多了份香味，
還挺好喝的。裡面的梅子也可以吃，不要浪費唷，起碼太后
是把他吃完的．．．．．．
過時的聖誕大餐前菜 1 ～番茄鮮蟹幕斯佐陳醋醬
為什麼畫面一轉，會來到這個我根本連注意都沒注意到的聖誕大餐前菜呢？
說來害羞，當我出於禮貌詢問老闆可不可以在店內照相時，老闆客氣的說沒
關係，隨便照。然後我就真的隨便照，這也照，那也照．．．．照到可能是
我認真的精神感動了老闆，竟然要我幫他們應該是試做的菜也拍拍照
。
我真的有跟老闆說我只是要放在自己的部落格上做紀錄跟分享，而且還有說
．．．．．沒什麼人來看唷。老闆還是說沒關係，就拍一下，害我拍的真是
戰戰兢兢。
過時的聖誕大餐前菜 2 ～挪威燻鮭魚襯酸豆芥醬
正當我誠惶誠恐的照完兩道前菜，回座位上準備跟太后報告這段驚魂記
的時候．．．．老闆竟然真的把這道前菜送到我們座位上，說是要招待
我們。嗚～～老闆，我的部落格真的只是小本經營啦。不過基於對食物
的使命感，我還是很感恩的收下這個小驚喜
。
將酸豆放在鮭魚上捲一捲後一起吃下去，讓燻鮭魚的味道更豐富了些；
鮭魚本身的品質也算不錯，所以吃下這道菜真的有賺到的感覺。對不起
老闆的是來不及在聖誕節前將這篇食記公諸於世，但從這道菜上來看，
雖然換了老闆，餐點的水準應該是沒有跑掉，改天來用餐看看再Po後續
心得吧。
順帶一提，店內在許多小地方上都可見用心；像是不用擔心衛生問題
的馬桶座跟自動感應給皂機。雖然不見得是什麼最新科技也有可能不
是唯一有這樣做的店，但能像這樣為顧客多設想一分的店，我想就值
得稱許。
這是太后送的 原味& 綠茶 大理石幕斯巧克力棒，呵，算是我的小小
聖誕節禮物吧。聖誕已經過了，就在這邊祝大家 Happy New Year 囉。
I SWEAR音樂餐坊
地址：台北市大安區羅斯福路3段283巷3號
電話：02-23632011
營業時間： 平日 11:30-21:00
假日 11:30-21:00
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