去年介紹過Topping ice cream之後，不管是自己還是經由我推薦而初次認識這家手工冰淇淋的朋友都非常喜歡;現下適逢食安問題如滾雪球一般越滾越大的時期，我覺得更該好好讓大家知道這個用心做冰的好品牌。會這樣有感而發也不是白說的，我自認不是一個舌頭很靈的人，但吃了這次Topping ice cream的兩種新口味～地瓜跟芋頭冰淇淋後，就是不由自己的會在腦中跳出一句話～「沒錯，這就是地瓜、芋頭該有的天然味道」，然後下一個念頭就是原來以前吃到的那些量販冰淇淋有多不天然，儼然是一個把照妖鏡吃進肚子的概念。
今年的秋老虎脾氣特別暴躁，這陣子的天氣著實可用詭譎來形容；有時候下午明明豔陽高照‧‧‧‧‧‧‧‧‧
傍晚開始散發的涼意，卻弄的人好像不吃火鍋就很不科學一樣。
但不管熱天冷天，都是吃冰的好天；在外面跑了一天，回到家之後吃個冰淇淋，總是能讓人馬上有好心情，緊跟著什麼暑氣寒氣也都消了。
Topping ice cream現下有六種常備口味跟一種季節口味，其中香蕉巧克力跟剛過販賣季節的芒果在之前的食記中已有介紹，有興趣的朋友可以點參考看看。
這次除了回味香柚抹茶、還會介紹四種口味～香草、紅玉拿鐵、地瓜跟芋頭，每種都很值得一吃，就算一輪連續五種吃下去都毫無冷場。
去年看到產品說明的時候只覺得Topping ice cream用料很實在，這次看到「完全無添加化學添加物」這幾個字更是感觸良多；這種對於自家產品品質的堅持，百分之百會讓店家少賺一些錢，但只要越來越多的顧客能感受到，得到的口碑效應絕對有更高的投資報酬率。By the way，我想大家對於店家所用的原料是哪一牌鮮奶會很關心；放心，我有特地詢問過店家，得到的回應是用光泉或光泉乳香世家。
Topping ice cream的訂購方式是藉由粉絲團私訊或是直接電話訂購；我猜是因為他們家的冰淇淋標榜接單後手工製作，為了能確實掌握接單數量所以沒開放網路下單。
這次除了介紹新口味，還有個重點就是～Topping ice cream開始販售很邪惡的Mini杯裝冰淇淋了！邪惡之處在於以這家冰淇淋的順口度，出小杯裝真的很容易一杯接一杯，又一杯，再一杯，追加一杯‧‧‧‧‧‧‧
Mini杯的Topping ice cream在價格上當然沒有大杯划算，但一來可以一次訂購較多口味，二來Mini杯的杯身質感超好，在跟朋友聚餐的場合拿出來當餐後甜點很好把妹既有面子又有裡子。
Mini杯的大小大概就是平常的一球冰淇淋（110ml）。
杯身側面印有店家粉絲頁的QR Code連結。
保存期限印在杯底，因為沒有放人工添加物，保存期限只有短短的十五天；所以拿到它們家的冰淇淋，切記要趕快食用完畢，不要跟其他冰淇淋一樣動不動就放在冷凍庫裡當壓庫之寶。
香草公主
一般來說，我吃冰淇淋很少吃香草口味，總覺得它就是那樣；可是這次吃到Topping的香草口味讓我對香草口味小改觀，沒想到簡單的口味一樣有讓人停不了手也停不了口的魔力。
盒蓋打開還有一層密封膠膜，衛生條件有加分。
肉眼可見的香草籽相當高調。
沒有味道上的變化做幫襯，香草口味冰淇淋就是一個真刀真槍展示各家冰淇淋本質的概念。Topping 的香草冰淇淋，不會讓你一入口就有「哇～好香！好濃！」的衝擊，取而代之的是優雅棉長且不甜膩的香味；配合香滑的輕柔口感，順口到用光速吃完一杯之後，還有意猶未盡的感覺。
再過沒多久就可以看Jeremy Lin穿著新換上的紫金戰袍奔馳於籃球場上了，在此之前邊看熱身賽邊吃冰淇淋，身心暢快。
香柚喫抹茶
Topping的抹茶冰淇淋不但不惜血本的用日本京都宇治的抹茶粉，更添加了新鮮葡萄柚皮增加香氣。
苦甜的抹茶味本身就很迷人了，增添了柚子的果香後更顯風情，我相當喜歡這個口味。
紅玉拿鐵
Topping的茶類冰品還有這款紅玉拿鐵，選用日月潭台茶18號紅茶。
這是我這晚吃的第三杯冰淇淋，但卻一點都沒有味覺疲勞的現象，這杯紅玉拿鐵冰淇淋的表現也極其優秀。
坊間手搖茶店所買的紅茶拿鐵（牛奶）、鐵觀音拿鐵等茶拿鐵飲料常常喝到後來有太膩的感覺，幸好Topping的紅玉拿鐵冰淇淋完全沒這種通病；溫潤的奶香帶出清新的茶香，既不會覺得太奶，又不會覺得茶香太假，是很有深度而且身段柔軟的好味道。
我想很多同為吃貨的朋友，一定都去看了這部相當「好吃」的電影；電影中主廚Carl Casper開著餐車，每到一處便就地取材做Local口味的三明治，讓人看了口水直流。
這次最後要介紹的兩款冰淇淋～大頭芋跟地瓜老爺，正符合這種「在地美食」的特色；重點是～它們讓我看完電影想發洩口腹之慾的想法，獲得很大的滿足XD。
Topping在不同的季節有不同的當季限定口味，像2~5月是草莓，6~9月是芒果，目前的限定口味則是9~11月限定的地瓜。
地瓜老爺
地瓜選用的是沙鹿大肚山的紅土地瓜，然後做成蜜地瓜後混入冰淇淋。
打開後看到的第一眼，還覺得滿平常的。
挖起第一口之後就覺得不平常了，冰淇淋中有正港的地瓜顆粒！至於味道則維持Topping一貫的自然本質，你會吃到讓人覺得很舒服的地瓜香氣，但又不會香的太Over；那種香味有點像你拿一顆地瓜在鼻子前面聞一樣，是很真實不造作的香氣。
更恐怖的是後來還挖到「一大塊」的地瓜在冰淇淋裡，一口吃掉挺有feel。
大頭芋
這個口味還沒放在DM上，不過已經可以訂購了，價錢等同「地瓜老爺」；原本我在Topping的冰淇淋中最喜歡的是香柚喫抹茶，但吃過大頭芋之後，第一名迅速被易主！
一打開封膜，就看到芋頭顆粒密密麻麻的散佈在冰淇淋裡頭，而且吃進嘴裡真的能感受那些顆粒散發出的天然芋頭味道，而且那種香味是穩定的一口接一口連接下去，不會吃到某一口而突然暴衝，讓人吃得相當開心而且安心。
有人可能納悶了一下，我為什麼會用「安心」這個詞，因為我吃完Topping的芋頭冰淇淋後不由得自問，如果芋頭的味道就是應該這麼清香，那以前那些吃第一口就濃郁到不行的芋頭冰淇淋，到底加了多少東西才能有那種香味？結論就是吃東西真的不能貪便宜，越愛吃就越該吃對的東西，畢竟失去的健康不是用錢可以換回來的。
跟地瓜口味一樣，芋頭冰淇淋裡頭也有整塊的芋頭：雖然咬到整塊芋頭的時候會覺得有點太硬，但扣分的程度對於這杯冰淇淋的美味度來說，細微的可以不計。
好康時間來了，以我愛吃的程度，以往如果拿到餐券或優惠券絕對是自己暗砍下來；可是這次我真的想呼喚更多喜歡吃冰的粉絲朋友們能試試Topping的好滋味，就忍痛把五張「香草公主冰淇淋」兌換券提供出來抽獎；抽獎時間是11/3，抽獎方式請見小弟的粉絲團唷。
暮春伴草莓(2~5月) $240/473ml；$80/110ml
熱情芒果 (6~9月) $230/473ml；$75/110ml
地瓜老爺 (9~11月) $200/473ml；$70/110ml
大頭芋 $200/473ml；$70/110ml
香蕉巧克力 $230/473ml；$75/110ml
紅玉拿鐵 $200/473ml；$70/110ml
香草公主 $200/473ml；$70/110ml
東方黑芝麻 $200/473ml；$70/110ml
香柚喫抹茶 $200/473ml；$70/110ml
咖啡黑巧克 $200/473ml；$70/110ml
延伸閱讀：
Topping ice cream (Round1)~考驗愛情的銷魂冰淇淋
Topping ice cream
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訂購電話：0972-043853
訂購方式：至店家粉絲頁發私訊索取DM訂購或撥服務專線0972043853
運貨方式：採黑貓低溫冷凍宅配，運費$150；單筆消費滿$2000可享免運費，貨到付款需加$60。
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