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東區是美食的一級戰區,其中尤以鍋類跟燒烤的戰況最為激烈 ;
不管老字號還是新開店,只要口味不夠吸引人,轉眼就是被取代
的命運。前幾天在東區吃了一家新開的~九尾韓國豆腐煲,不但
豆腐煲跟小菜都有模有樣,甚至連套餐送的冰淇淋都頗得我心,
印象好到過沒幾天就帶小助手去二訪。

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九尾位在東區頂好名店城後方較靠市民大道的巷子內。

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雖然地址是敦化南路一段160巷59號,但從大安路過去的話會
比較好找,巷口是晴光紅豆餅的攤子。

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店內有著不錯的明亮感(意思就是拍餐點還滿好拍的),加上桌椅
間距夠大,以週遭同質性的豆腐煲專賣店來說,九尾的用餐環境是
我最喜歡的

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牆壁以大紅做為配色,讓人感受到韓式料理的火辣個性。

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豆腐煲跟其他主菜都以套餐形式供應,套餐內含白飯(紅圈標記
的主菜例外)、六種小菜(每桌六種),最特別的是每份套餐還
送一隻冰淇淋。

目前有特價活動,全部的煲類都特價只要$200,不吃冰淇淋的話
還可以再少收$20(強烈建議不要省這$20,冰淇淋滿好吃的);
雖然小菜因此取消無限供應,但每盤小菜的份量都挺大方,就算
只給一次也還滿夠吃。

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附上點菜單的照片。

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筷子是很有韓風同時也很考驗技術的扁筷,用不習慣的人,
就‧‧‧‧‧‧還是得習慣,店內也只有這一種筷子XD。

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個人私心覺得這邊提供的麥茶還不錯喝。

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小菜值得好好介紹一下,每樣小菜都吃的出用心之處。

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泡菜雖然沒很辣,但辛香味跟酸味的平衡度或是脆度都有水準。

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因為味道夠,光靠泡菜就可以解決一碗飯。

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甜不辣口感扎實,不會吃起來軟趴趴的,好吃。

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海帶的酸度到位,開胃效果十足。

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豆芽菜的味道跟口感都很爽口。

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小黃瓜口感清脆,然後跟泡菜一樣帶著微微的辣度。店內雖然
只提供六種小菜,但都有一定的質感;與其像很多韓式料理店
用隨便做的小菜來充場面,我更喜歡這種貴精不貴多的感覺。

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  泡菜豆腐煲(豬肉)  優惠價$200  

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用湯匙輕輕撈一下,蛋黃破開的樣子誘人之極。

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鍋內不但有滿滿的豆腐、豬肉的比例也不少。

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煲類的湯頭可以選辣度,這天是點小辣,輕甜的湯頭帶著些
微微辣度,很容易讓人一喝就停不了口。湯中的泡菜比小菜
的泡菜來的味道淡了些,但還是吃的到一些酸度,搭配豆腐
跟肉都很合。

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大推這邊的豆腐,十分的滑嫩;而且份量給的很多,不會才吃
沒幾口就只剩碎碎爛爛的豆腐。題外話,這豆腐不但我喜歡,
更難得的是連平常不輕易稱讚食物的小助手也讚譽有加,也讓
我更有信心推薦給大家(這句話好像透露出我怕老婆的個性?
噗~)。

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點所有煲類跟特定主菜(請見之前Menu的照片)都有附一碗
白飯。飯煮的不差,兩人吃一碗會有意猶未盡的感覺;點一
個鍋、一個不含白飯的肉類主菜,然後加點一碗飯,是我滿
推薦的兩人點菜法。

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把肉、泡菜跟豆腐放在白飯上然後一起扒入口中,口感豐富。

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最過癮的吃法當然還是直接整鍋拿到面前,然後一口接一口
嘴裡送去。

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吃到最後才發現鍋裡還有兩塊小年糕。

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雖然年糕不小心放到最後才吃,但還是很有嚼勁。

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  韓國辛辣海鮮湯麵  $250    

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店員說這到海鮮湯麵中所有的材都是炒過之後才放到湯裡;比起
直接放在鍋裡煮熟。

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這樣的做法讓海鮮、麵條、肉片都保有相當的彈性,跟軟嫩
豆腐當主軸的豆腐煲是截然不同的風味。

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湯頭比豆腐煲還甜,適合不愛吃辣的人;相反來說,喜歡吃
重辣的人不妨在點菜的時候註明要加辣。

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  韓式豆干炒牛肉  $250  
看到大把大把的肉,心情大好。

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味道是甜中帶辣,但還是以甜為主;軟嫩的豆干配上附著
甜辣醬汁、外滑內Q彈的牛肉絲,口感層次分明。

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店員來詢問我口味的時候,我只是隨口說說下次想試試炒辣
一點,沒想到店員說這次就可以幫我們拿回去加辣重炒。

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加到大辣之後,辣度確時「有感」,讓原本口感就不錯的
這道菜吃起來更是過癮。

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九尾最大的特色,就是套餐本身內含冰淇淋,而且是很不錯
吃的~蜂蜜口味。

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蜂蜜香味非常明顯,乳脂含量沒說很高,相對換來清爽的
口感。

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沒用餐的話,單買冰淇淋是一支$30,以它的味道來說是
很實惠的定價;有來東區的時候,就算那天不想吃鍋,
也值得走來這邊買上一支冰淇淋。

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    泡菜豆腐煲(牛肉)  優惠價$200  

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跟上次點的泡菜豬肉煲一樣,肉片的份量也不少。

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這次點的是中辣,湯頭感覺有比上次辣一些但還是偏甜,
下次來吃個大辣看看。

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  海鮮煎餅  $280  

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章魚、蝦都著實放的不少,幾乎每一口都咬的到海鮮料。

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餅身的口感很Q,不會吃起來粉粉的;可以小挑剔的地方是
表面看的到焦痕但卻沒有很酥,這種薄片煎餅如果可以再煎
酥一點就更好吃了。

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二訪當然也是要用蜂蜜牛奶冰淇淋當結尾,吃完豆腐煲之後
立馬用冰淇淋來個透心涼,冰火二重天的滋味讓人一年四季
都爽快。

  九尾韓國豆腐煲地址:台北市大安區敦化南路一段160巷59號
電話:02-27718816 、02-27728816
營業時間:1100~2400
公休:無
店家粉絲頁:
九尾 韓國豆腐煲

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隨波逐流的木

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