有一回到永康街,本來要吃爆彈屋(ばくだん屋)的冷麵,熊熊看到它的對面
開了家新的韓國料理~徐羅伐(Old Seoul);進去跟店員拿了菜單看一下,
覺得價錢還可以接受,即使店內沒什麼人,還是給它大無畏的坐下來。



如前述所言,徐羅伐就在爆彈屋的對面;簡單的說,就是在永康公園(是叫
永康公園吧?)尾巴對面的巷子。



離開的時候有問老闆為什麼要取「徐羅伐」為店名,才知道答案其實就是名片上
的英文店名~Old Seoul,徐羅伐就是現在的韓國首都~首爾的古名。早年,新羅
統一了朝鮮半島東南部地區後,立國號為~徐羅伐 (서라벌),後來國號改稱新羅,
便以徐羅伐為新羅的首都名稱(現在的慶尚北道慶州市);經過歷代演變,先被
稱為漢城,最後改為符合國際的稱呼,現在大家所說的 首爾"。(這段話寫這麼長
,當初在學校念歷史似乎也沒這麼認知啊.......



老實說,我覺得店內的空間被分割的有點奇怪,視覺感有點狹隘;不過整潔度
真的很好,也不會因為有人烤肉而聞到油煙味,算是很良好的用餐環境。


 第一次來時的Menu *照片取自:Laura~簡約的豐富生活


 第二次來時的Menu 
在別位網友的食記裡剛好發現我第一次來這邊吃的菜單,跟相隔一星期後,
我第二次來時所照的菜單做比較,可以發現Menu有做了一些調整,少了些
菜色(用標籤貼起來的),然後多了一道泡菜鍋。




麥茶是服務生倒的,而不是放一整瓶在桌上讓顧客自己倒;別因此擔心口渴的
時候沒茶喝,服務生幫顧客添茶的動作還挺勤勞的。


  第一次去的免費小菜   


  第二次去的免費小菜   

第二次來的時候發現小菜比第一次少了道;第一次不算泡菜有七道,第二次只有
六道(甚至一開始還沒給泡菜,是跟像是老闆娘確認的時候才補的)。但也
不是說店家小氣啦,後來店家因故請我們換位置,還幫我們補上全新一輪小菜,
所以泡菜沒上應是無心之過。


  泡菜  
小菜裡頭,只有泡菜不能續,其它小菜都可以續一次。


  白醬牛蒡?(不知道什麼名字就亂取了) 
二訪要續小菜的時候,有拿過來一盤不太一樣的;吃起來有點甜甜的味道,牛蒡
這樣吃還滿特別。



  泡菜湯  
泡菜湯也是免費招待的,特別的是它是可以直接喝,微酸的味道很清爽。


  例湯  
那一塊像是肉羹的東西,是用魚肉做的,口感有點像絞肉,但有股特殊的
味道(有點廢話,都說了是魚肉了.....Orz)。


  石鍋拌飯  $180  
不知道是不是我們太早就拌飯,還是這家店的石鍋拌飯特色就是這樣,感覺
並沒有吃到什麼鍋粑(幾乎一點都沒有唷)。



雖然少了鍋粑的食趣,但是店家在拌飯裡頭加入了各種口感不同的野菜,搭配
出相當有層次的咬勁;另外肉片也很入味,所以我跟太后還是滿喜歡這拌飯。


  海鮮煎餅  $220  
來韓國料理店,怎麼可以不點海鮮煎餅呢?



這家店的海鮮煎餅有一個特色,就是用了大量的蔥。



麵糊的口感有點重,不過海鮮的比例不少,加上有大量的蔥增添香氣,即使多
吃幾片也不會感覺膩;還有搭配的煎餅沾醬也是加分項,酸.鹹適中,的確讓
煎餅吃起來更有味道。

======== 二訪之分隔線 ==========

看到這邊,大家或許會覺得有點奇怪,價格似乎很平價啊,為什麼說「有點貴
又不是太貴」呢?請各位注意看菜單.......天啊!!烤肉都是從$400
起跳,銅盤烤肉也要$450,想吃一份$200左右的烤肉還吃不到.......
誠然在第一次的用餐經驗中,我可以感受店家不至於開價開的沒良心,應該是
看別桌點的烤肉,也確實滿有份量跟質感,但我還是想吃便宜的烤肉啊~
幸好天無絕人之路,第二次用餐所點的烤肉定食,讓我有了超滿足的驚喜!!


  泡菜鍋  $180  
泡菜鍋的味道不會說很辣,但酸味還滿香的,不難吃。



比較特別的是,裡頭用的是五花肉,而不是一般常見的瘦肉片;發現帶點肥肉
的五花肉,煮起泡菜鍋意外的適合,酸酸辣辣的味道充分滲入到肉片中,咬下
去有噴汁的感覺。



除了肉片,粉絲跟豆腐也有入味。


  烤肉定食(牛肉)  $180  
不想花太多錢,又想嚐嚐看這家店的烤肉口味,就只好賭賭運氣的點了它們的
~"烤肉定食",想說就算肉只有一點點,也可以解解饞,結果......
烤肉一上桌,我整個眼睛可說瞬間變的雪亮;肉不但超過一點點的程度,甚至
多到蓋滿整個鐵盤,真的讓我心花怒放啊~



肉不會醃的太鹹,肥瘦比也很剛好;雖然有油滲出,吃起來其實不會覺得很油。
整個就是吃的很滿意啊,讓我相當想找一天約一堆人來好好嗑幾份更高級的石版
或銅盤烤肉。

感想:後來每次經過這家店,人潮都是很多,甚至還可看到門口有人是一家大小
在排隊,可以感覺到這家店相當受到附近居民的親睞。縱使住永康街的人,平均
消費力可能比較高,但要是東西沒一定水準,相信大家也不會這麼輕易買帳。

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  徐羅伐 韓式料理  Old Seoul Korean Restaurant
地址:台北市永康街14巷5號
電話:23581211


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