隨波逐流的木

這篇說是＂二訪＂好像也不太對，連上星期總算帶了太后一起來，我總共來
4次了吧．．．Anyway，記得初次來＂吃蛋吧＂ 的時候，老闆就有跟我大力
推薦他們家唯一的一款漢堡～牛肉培根起士；身為＂漢堡控＂的我，當然是
「寧殺錯，不放過」。


　　牛肉培根起士手工漢堡　　$180　　



點漢堡就會附一份薯條（不可換其它開胃菜），所以要配成套餐的話，點$60的
Aset（只有飲料）就好，不用像其它單點的主菜，要點$100的Bset才可以吃到
含薯條的套餐。（詳細Menu跟環境介紹請參考初訪的食記）





麵包內部不但有烤過，而且烤的還頗酥。



炒過的洋蔥，跟起士水乳交融在一起。



煎的紅通通的培根，看起來也很有存在感。


　　斷面秀　　　　
既然是吃漢堡，當然不會少了這斷面秀。



混著洋蔥丁的肉餡看起來煎的很熟，吃起來其實柔軟多汁，肉汁相當豐沛；
加上酥脆的培根、軟爛的炒洋蔥跟香濃的起士，組合成單純但確實的美味。
雖然不像一般美式漢堡店有著濃厚的醬料及多變的配料，但每項食材都調理
的很用心，滋味自然就很不錯；若跟華而不實的Evans相比，更是大勝。


　　Bset開胃菜～起司酥餅　　
不知道漢堡有附薯條，而傻傻點了含開胃菜的Bset；吃的是很過癮沒錯，
但真的有點撐。



有點像塔可餅的餅皮中，均勻的包裹了一層起司，熱熱的吃口感相當好。





莎莎醬超有味道，既酸又辣；即使放久一點再吃，佐點莎莎醬一起入口，
冷掉的酥餅也有馬上活過來的感覺。



席間看到隔壁桌的兩位美女點了墨西哥辣蛋捲，盯了好一會兒，終於還是忍
不住的開口請她們讓我拍這道菜；聽說那兩位美女有看過小弟的部落格，如
果妳們現在正在看這篇，請容我再次謝謝妳們當天的慷慨啊～（雖然結果好
像有點白借，因為後來帶太后來的時候就有點這道了．．．．．．．好吧，
都怪我寫稿太慢)

＝＝＝＝＝＝　蛋啊蛋啊吃不完之分隔線　＝＝＝＝＝



友人～蓋蓋（就是唯一敢在我的文章回應中自稱女王的那位）最近也有
來吃這家店，聽她說所點的早餐香腸蛋捲還不錯；所以上星期帶太后來
的時候（是的，在我一個人來吃三次後，第四次終於帶她來了）便
點來吃吃看。



比起上一篇食記所介紹的丹佛蛋捲，香腸蛋捲有著類似的味道，但基於
肉塊體積上的比較：香腸＞培根，香腸蛋捲的確更得我心。


　　Bset開胃菜～香煎薯餅　　
大推這個薯餅，是我跟太后公認的套餐開胃菜第一名。





不但表面煎的很酥，馬鈴薯絲也放的足，口感相當紮實。


　　墨西哥辣蛋捲　　$130　　
跟上次借拍的辣蛋捲相比，chili的顏色似乎不太一樣，應該是老闆有更改
一些做法（還是我上次拿來借拍的根本不是墨西哥辣蛋捲？）。



鮮豔的chili醬給的是相當大方。



chili醬的辣度其實很輕，但香味非常優，重口味者可以把這當首選。

續篇的食記寫到這邊告一段落，不管來幾次，也不管吃的是什麼，
＂吃蛋吧＂總是能帶給我很好的滿足；與其說讓我流連忘返的是它
的餐點，不如說是整家店塑造出的恬淡氣氛。

預告：看到店門外頭有人冒著日頭在苦候著位子，剛好也想換個地方
吃甜點的我跟太后，便轉戰珠寶盒（boite de bijou ）在安和路新開的
分店，敬請期待相關食記。


Brunch延伸閱讀：
樂子 The Diner～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21797662
再訪樂子 The Diner～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23438922
POSHⅡ～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24679000
POSHⅢ～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24669610
初訪「吃蛋吧!!Omelet to go」～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24819373

漢堡延伸閱讀：
加州燒烤堡(永康店)～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23426820
佛客漢堡～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23524674
JB Burger ～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23615417
大廚漢堡～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23678165
二訪 AN Burger～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24114359
Gordon　Biersch～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23802505
長谷川先生的家～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24085965
二訪 PICKLES 阿肯漢堡～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24486742
二訪發福廚房～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24584126
Evans Burger（二店）～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24825819


　　吃蛋吧!!　Omelet to go
電話：(02) 2720-8782
地址：台北市光復南路473巷11弄40號
營業時間：平日　　1100∼1400、1700∼2130
 　　　　 例假日　0900∼1700
店休：星期一
刷卡：不可
交通：坐到國父紀念館後，從三號出口出來，順著光復南路
　　　往仁愛路的方向走；快到信義路前的那個巷子左轉，
　　　然後走到巷尾便可看到。