我最近好像得了一種很喜歡拿牛排當首圖的病‧‧‧‧‧‧‧回歸正題,之前送朋友
回家經過仁愛路的時候,就經常被「6號餐廳」明亮的裝潢所吸引;可是真要去吃的
時候,又總是會想起偶爾從格友那聽到的小小負評而為之卻步。沒想到前陣子友人
告知說6號餐廳換人經營了,並且小改名為「6號 CUT & BITE」;這個新名字可說
讓我一見傾心啊,光看店名就覺得是個可以大口吃肉的地方,便決定吃上一遭。



在找這家餐廳的時候,還熊熊耍笨了一下。只記得這家店在仁愛路二段但忘了在幾號,
還特地停在路邊靠唉鳳幫忙找路;查到了地址後,我還很興奮的跟同行友人說~原來
6號餐廳的地址是6號‧‧‧‧‧‧



人家就是因為開在仁愛路二段6號所以才取名叫6號餐廳,不然你以為人家店名是取心情
的嘛(糗)。



門口接縫處也有6號的Logo。



店內的裝潢跟還沒易主的時候,感覺差異不大。(當然是跟之前上網做功課時查到的資料
相比,這才是我來第一次XDDDDD)






  Menu  
義大利麵的價位大概在$400左右,肉類主菜跟披薩的價位則是$700左右;不管是點哪一種
主菜,加$180就可以升級為套餐(沙拉跟甜點很優,升級套餐是值得的)。


  核桃麵包  
麵包上桌的時候還維持很適宜入口的微溫,也烤出了核桃的香氣跟麵包本身的濕潤
口感,分數不低的餐前麵包。



抹點奶油或沾點橄欖油、巴薩酒醋,麵包的風味又更圓潤了些。


  套餐湯~洋蔥湯  
洋蔥的甜味成功駕馭了整碗湯,完全不死鹹的好洋蔥湯。


  套餐飲料~冰紅茶  


  套餐沙拉~凱薩沙拉  
店家幫我們把四人份的沙拉合併成一盤。凱薩醬的鹹甜滋味迷人,但又不會喧賓奪主;
主角還是爽脆的生菜、香酥的麵包丁跟切的很有誠意的培根丁所組成的豐富口感。


  魚子醬沙拉(價格有點忘了,記得是$600左右)  
只用橄欖油簡單調味就很好吃,第一功臣是新鮮度驚人的各式有機蔬菜,完全沒有
掃興的菜葉苦味;然後每一口都吃的到番茄丁、切碎的水煮蛋跟起士,和帶著特有
鹹味的魚子醬,豪華卻沒有距離感的好味道。


  頂級牛肉蒜味青醬義大利麵  $560(套餐價)  
即使只是用邊角肉,但Prime等級的肉就算是邊角肉還是很威力無窮。肉嫩味香,
份量也不少;整道麵點吃起來也就有了重心,不會讓人吃完之後毫無印象。


  奶油蘆筍扇貝燉飯  $560(套餐價)  
走清爽風格的一道燉飯,蘆筍的風味架構起這道燉飯的風格;米粒硬度適中,可以同時
滿足不想吃太軟的燉飯跟怕吃米粒太硬的燉飯的人(這句應該不是廢話吧,驚!)。


  魚子醬義大利麵  $560(套餐價)  



雖然配料沒有其它義大利那麼豐富,但也是因為簡單,更能品嚐出魚子醬跟橄欖油的
香氣。


  什錦海鮮義大利麵  $560(套餐價)  
配料最豐富的一道麵,橄欖油的香氣再次發揮奇效,明明味道很簡單,卻讓人停不了口。


  炭烤肋眼牛排(12oz)  $880  
在第一道義大利麵裡吃到的邊角牛肉就那麼迷人了,怎麼能不點一塊完整的牛排來
試試看!



據老闆娘說,用來調味的海鹽可是大有來頭。



牛排還是要大口大口吃啊,才能完整感受鮮嫩的肉質跟豐沛的肉香在口中不停交融
所帶來的快感;能用美味的牛肉當做主菜部分的收尾,實在太滿足了。


  套餐甜點~爆漿蛋糕(?)  
剛看到這甜點的時候,還有點不知所以然。



沒想到才小小的劃開一口子,就看到黃澄澄的內餡瞬間流淌出來。



挖下一塊又酥又綿的餅皮,混著香甜的濃稠內餡一起入口,我‧‧‧‧‧‧‧感到
幸福的說不出話了(一點都不誇張,這甜點好吃到爆表!!!!)。

感想:無從比較之前現在的6號跟之前的6號餐廳孰優孰劣,其實也不用比較,可以確定
的是現在的6號餐廳,不管是選料或是對食材的處理都有很成熟的表現。

  6號 CUT & BITE
地址:台北市中正區仁愛路二段6-1號
電話:02-3393-6966
  
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隨波逐流的木

赤木 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • terry0912
  • 爆漿蛋糕有邪惡到(畫錯重點)
  • gracesung1
  • 這家啊離我家好近,我上次還有探頭看一下,沒想到不錯吃的樣子~~
  • kk339248
  • 不習慣看大塊肉~還是看到麵或飯類的主食開心~:D
    第一次看到這種甜點~好特別@@
  • Silvia
  • 但這個月實際去吃過,不是很滿意呢.....
    頂級牛肉蒜味青醬義大利麵,麵吃到一半很膩,就吃不下去了,
    還有牛肉有點硬,有點失望呢><
  • 我來了,好地方就留下腳印,以後也記得去過哪些地方
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  • Puppy
  • 今天剛去吃完
    肋眼牛跟羊排都出乎意料的美味
    老闆娘也很親切的詢問聊天,還一路送到門口
    但剛到店裡一個客人也沒有,超擔心XD
    是間好店!!
  • yrrjovtj
  • 打個招呼
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