久聞小助手居住的新店區有一家很威的牛肉料理~阿輝現炒黃牛肉,但總覺得那種
叫菜的餐廳該揪多一點人再去吃,故久久未成行;然而最近得知阿輝牛肉城竟然在
捷運萬隆站旁邊開了不管人多人少都能吃爽爽的涮涮鍋,那還有藉口好找嗎!立馬
約了友人往萬隆前進。



從捷運萬隆站2號出口出站後,左轉走個幾步便會看到阿輝涮涮鍋。



新店的阿輝牛肉城除了大鍋的牛肉鍋之外還有現炒牛肉,萬隆站的阿輝顧名思義只
提供涮涮鍋;菜色是變單調沒錯,但個人保證這一鍋的爽度絕對值得專程前來。



店內環境簡單而整潔。



店內有提供免費的決明子茶、檸檬冬瓜茶跟「礦物水」。



圖中這杯是決明子茶,微甜又微酸,喝起來有點像喝膨大海的感覺。後來有喝冬瓜茶,
甜度也很適中。


  佐料檯  
沙茶的味道很香,然後跟酸菜白肉鍋店一樣也有提供腐乳醬是比較特別的地方 ,店家
推薦的調製方法則是廣式醬油加腐乳醬。


  Menu  



最多人點的是選用「美國板牛」的招牌牛肉鍋,跟新店阿輝牛肉城的「一板鍋」所
吃的肉是一樣的,帶有豐富油花;龍鳳筋肉牛肉鍋則類似新店阿輝的「頂級鍋」,
是瘦肉中帶有軟筋的本地牛肉。


  
店名中的「全牛」兩個字當然不是白叫的,除了牛肉之外,牛舌、牛尾等等常見
的品項不用說也出現在加點的菜單中,甚至連牛鞭都有賣;套句內地的話,實在
是太「牛」了!


  連菜盤都很牛  
不知道該加點什麼嗎?沒關係,先等菜盤上來再說;因為~~~~



菜盤中竟然直接就提供少量的牛肋排、牛雜、牛肚跟牛筋(由右至左)讓客人
「呷氣味」;當菜盤一端上桌,我跟友人直呼跟這家店相逢恨晚,還沒吃到
東西就覺得阿輝涮涮鍋太對我們的胃口。


  又見手工魚餃  
對我個人來說,阿輝涮涮鍋還有個超加分的地方就是~菜盤中竟然就有我最愛的基隆
手工魚餃!!在此之前,我只有在富樂涮涮鍋有吃到基隆手工魚餃,如今又多了一家
想解「魚餃饞」又不用花太多錢的選擇,大開心。


  香貢貢的豬油拌飯  
特別的地方還不僅於此,涮涮鍋店的副餐除了白飯之外還可以選滷肉飯已經不稀奇了,
因為阿輝特別提供古早味的~豬油拌飯;不得不多這有點小過份,還沒等湯鍋送上來,
就已經吞了快3/4碗豬油拌飯,是要逼死誰><。


  牛肉濃湯    
食材牛成那樣,湯底當然不能落漆;乳白色的湯頭是正港用牛骨熬製的牛肉湯。



湯頭帶有濃郁卻又純淨的大骨香氣,口感溫潤無比,是相當迷人的甘甜滋味。



不吃牛的人,店內也提供雞肉清湯做為湯底,在點菜的時候記得跟店員說明。


  招牌牛肉 鍋$250  加點$150  
迷人的鮮紅肉色,在寒冷冬日散發出溫暖的光輝。



放進鍋中輕涮幾下,涮個差不多七分熟就夠了。



真的是難能可貴,在$ 250這種價位的涮涮鍋中竟然可以吃到非常濃厚的牛肉
鮮味;嫩度也沒話說,吃在嘴裡是滿滿的感動。



基本上這牛肉吃原味就非常美味了, 佐料還是建議留著沾其他食材吧。



每份肉盤還會附一小杯蛋汁搭配食用。



吃了半盤原味的牛肉後,將蛋汁淋在牛肉上準備來個滑蛋牛肉; 突然有種
回到大學時代的感覺,記得那時候吃火鍋特別愛這樣搞。



原本就很鮮嫩的板肉,跟蛋汁一起涮過後更顯香滑。


  龍鳳筋肉  鍋$280  加點$180  
友人點了較偏瘦的龍鳳筋肉,雖然也不錯吃, 但肉香比起招牌牛肉的美牛
板肉還是略遜一籌。


  牛舌  $75  
薄切的牛舌吃起來當然沒有像在燒肉店吃厚切牛舌那麼過癮, 不過別忘了
這一盤只要$75!



雖然爽度少了點,但照樣吃的到牛舌的Q脆口感,值得一點!


  牛排骨酥  $80 
跟菜盤中附的牛肋排相似,差別只在有沒有粿粉油炸。



比起一般的排骨酥,用牛肋排做成的排骨酥更有口感; 而且骨邊的軟筋
十分夠味,請大家千萬別顧忌形象,一定要給它拿起來啃一下。


  牛肝  $35
連我這愛吃內臟料理的人都覺得腥味略重,當日唯一不愛的一道。


  牛心管  $60  
脆中帶有相當的彈性,還滿妙的口感。


  手工牛肉蝦丸&手工花枝丸
菜盤中會各附一份牛肉蝦丸跟花枝丸, 吃法就是像擠奶油一樣擠成一段
一段下鍋。



牛肉蝦丸比較夠味,花枝丸較有口感,兩樣我都很喜歡。


  牛雜  $60
友人吃了菜盤附的牛雜後覺得不過癮,又單點了一份牛雜來煮;


  麻辣鴛鴦腸  $60  
這是直接吃的冷盤,兩種牛肉腸搭配強蒜味,過癮!


  手工魚餃  $35  
既然有手工魚餃,我這魚餃控當然是要點一份來吃;$ 35元有五顆,印象
中是在火鍋店中所吃到手工魚餃的最低價。


  不只續湯,直接換湯  
吃到尾段的時候,老闆娘走過來主動問說~「你這鍋湯有點濁了, 我幫你
換一鍋新的,不然湯不好喝」.......這實在太貼心了吧!



目前只要點一份主鍋,就能拿到一張肉品兌換券, 意思是下次來這邊可以
免費用一鍋的錢吃到兩盤肉啊啊啊啊啊啊~~~~~

感想:不用大肆旗鼓的揪團, 一個人隨時想吃美味的牛肉鍋就隨時能Go;
你說特地坐捷運來這邊吃一鍋值不值得? 回想剛剛結帳時的輕鬆負擔,並
摸著吃飽飽的肚皮,起碼個人我覺得非常值得。

  阿輝牛肉城.全牛精緻涮涮鍋
地址:台北市文山區羅斯福路五段257號
   (捷運萬隆站2號出口,出站後左轉的第三間店面)
電話:02-89310001
公休:每週一

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赤木 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 貓咪
  • 午餐前半小時看到這篇,是想逼死誰!XD
  • mikageyoru
  • 這間店看起來真的非常值回票價!
    我在附近家教,下次下課就直接去吃!
  • enjoyukulele
  • 真的超牛的啦~~
    超多部位都是平常不會吃到看到的
    肉的部分好嫩喔~~
    牛肉丸超酷的啊
    我愛自己手工來的
    比較趣味~


    您好~
    我在facebook成立了一個減肥戰鬥舞的社團喔~
    減重是很多人希望的 健康是大家追求的
    希望透過這個社團
    能夠幫助真正有需要的人
    https://www.facebook.com/#!/groups/youthinthin415/
    如果您是認真想瞭解增重or減重訊息可自行填寫健康詢問表喔:)
  • tmcvc
  • 赤木大這家在我住的地方附近你都殺來了
  • vivialwaysin
  • 我只吃過中興路的 這家鍋我超有興趣 改天帶我家老公去吃
  • 悄悄話
  • a25097773
  • 你好啊美食家~~
    文化大學後山小吃街
    有一家[豬血幫]豬血糕
    想請您去品嘗一下
    這豬血糕打著衛生第一,豬血糕內有加入中藥和獨門配方
    而且便宜又大
    搭配古早味紅茶只要45元
    希望您可以賞個臉去文化大學後山的小吃街品嘗台灣第一小吃 豬血幫的豬血糕
    附件是他餐車的外觀
    謝謝您
    http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10151280269436308&set=pb.811956307.-2207520000.1355890373&type=3&theater
    上面FB連結是他們餐車的外觀
  • ann680123
  • 三八婦女節我們有去吃,但點了羊肉盤,沒有附蛋汁,你是VIP才有嗎?XD
  • 夏怡玲
  • ☆~((●^Д^)【コ】【ン】【チ】【ャ】(^Д^●))~☆
  • blackq4f5128
  • 節日快樂!
    我的地盤有些網絡行銷方面的介紹,歡迎來參觀喔!
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