旅展的時候一次買了兩張晶華的餐券,上星期已經把另一張Azie的券用完,這星期二趕在
11月的最後一天打算把另外一張壽喜燒的券用掉。算是我運氣不錯,用餐前一天都還訂到
了一組三燔101的位子;當我沾沾自喜的以為一切都在掌握中,到了餐廳準備把餐券拿出來
時‧‧‧‧‧‧‧‧發生了一件最愚蠢但也最不意外的蠢事~我把餐券留在公司的桌上了!
只能說,這就是人生;不!!這就是少根筋的人生(淚)。



既然事實已經造成,沉浸於懊悔之中也於事無補,就照原訂計畫走進餐廳去爆食一頓吧~
(不然不但會一直想說為什麼忘了帶餐券,又會沒有爽到,不就變雙重打擊了~XDDD)



三燔餐廳的象徵~「樽酒牆」在三燔101當然也沒缺席。



上一次在三燔吃壽喜燒,是去年在晶華酒店樓下的三燔本家;比較起來,三燔101的
光線比較明亮(這對高iso表現疲軟的GF1使用者來說,堪稱是個好消息)。





應景的聖誕裝飾不像Azie那麼華麗,但也多少能讓人感受到鈴聲多響亮的節日快來了。



差點被握壽司吃到飽的這一區給吸過去而忘了今天是要來吃壽喜燒,危險危險~
(不然下次來個握壽司+壽喜燒的二連戰?)



今天被安排坐在長桌的位子,服務生有說我們吃到一半的時候會跟別人一起
併桌坐,我當然不介意,能給個位子坐已經讓我很感恩了。





沾醬是給點涮涮鍋的顧客用的,我們這天當然是用不著。



壽喜燒吃到飽是一個人$580,可以用$80加點無限續杯的碳酸飲料(可樂、雪碧等等)
或是可爾必思。



除了吃到飽之外也可以單點套餐,價位在$780~$1680。



跟momo paradise等壽喜燒連鎖店不同的是,桌上調整鹹度用的佐料只有放"水",
如果覺得不夠鹹而要加醬油的話,是請服務生幫忙添加;另外沾肉吃的蛋汁用完時,
也可以跟服務生索取雞蛋。


   沙拉  
醬汁是帶有橙醋酸味的和風醬。


  飲料(可續杯)  $80  
汽水是用瓶裝汽水,本來以為可以喝個兩罐,這樣算下來一罐就是$40,結果
喝完一罐我就差不多了(把肚量浪費在汽水上是不可饒恕的~XDDD)


  菜盤  
記得去年四月來吃三燔壽喜燒時,蔬菜還是不能續的(只有牛肉可以續);現在則
不管是肉、蔬菜、烏龍麵都可以無限點用。





雖然先丟下去的去是蔬菜,但這只是幌子,當然是要先吃肉(大心~)


   美國肩胛無骨牛小排  



不用沙拉,不用開胃菜;細密的油花光用看的就讓人胃口大開!!!



大啖牛肉之前先把雞蛋打好,沒有蛋汁的加持,壽喜燒終歸是不完整的
靈魂。



大片的牛肉直接給他下鍋



來回涮個幾秒就可將牛肉撈起



肉心還微微帶些粉色的牛小排,既有爽脆的咬勁又不失滑順的嫩度。



粿滿香氣濃郁的蛋液後,不但滑順的口感更升級,還可以感受蛋香和肉香的交織。


  鹿兒島極黑豚  
除了菜盤也可以續,這次跟我去年所吃到的壽喜燒吃到飽還有個讓人振奮的
差異,那就是提供的肉品不再只有牛肉,連豬肉~鹿兒島極黑豚都可以無限
暢點。



豬肉的肉片比牛肉小上許多



儘管視覺效果不驚人,但豬肉的彈牙口感著實讓我驚豔,連油花的部分都是爽口
彈Q;而且就是因為切的不大片,一口大小的肉片剛好可以細細品嘗極黑豚的彈性
魅力。


  烏龍麵  



因為已經吃過一次,知道這邊的烏龍麵不是比較有韌性的那種;但它也不是
軟爛,而是一種很特別的綿軟滑順口感。在飽餐一頓蛋白質之後,來個柔性
的烏龍麵在帶來飽足感之餘,也給舌齒有了緩衝運動的時間。


  甜點  
不是二選一唷,是每個人都可以同時吃到兩種。


  奶香豆花  
有著豆花的口感,但又有奶酪般的淡淡奶香,神奇的甜點。


  明治抹茶冰淇淋 
甜中帶有些許苦香的抹茶冰淇淋,跟蜜紅豆有完美的契合度。
 
即使沒有如願以償用到餐券,對於照常來用餐的決定可說一點後悔都沒有,因為離開餐廳
時的滿足感是在真實也不過的。(而且想到還可以再找一天來把餐券的票面價給用掉,就
覺得又有了讓人期待的事~XDDDD)

延伸閱讀:
晶華酒店Azie(厚切牛排)http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25499366
三燔本家(初戰壽喜燒吃到飽)http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24650651

  三燔101
電話:(02)8101-8166#3
地址:台北市信義區市府路45號
    (台北101購物中心4樓)
價位:
壽喜燒吃到飽~$580/  一人
 
(p.s.不知道跟進場時間有沒有關係,詳細價格請以店家告知為準)
創作者介紹

隨波逐流的木

赤木 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • terry0912
  • 這家是肉之魂

    美麗華的那一間的三藩兄弟姊妹也放在口袋裡了
  • DoggyYummy
  • 嘖嘖嘖 那個牛肉的油花真的是美得太超過啦~ 推推~
  • 張小喵
  • 這個攻擊真過份~~~
  • rabbit38844
  • 看完你的文章和照片,我就打定主意要去吃吃看,因為光看照片就吸睛,況且小虎
    對美食的定義一直是自己吃過才算的準,還有另一個重點壽喜燒一直也是小虎菜單
    上第一頁的選項。
    不過話說回來,以前小虎想吃壽喜燒還是老愛往MOMO跑,但自從延吉那家搬了去復
    興後我就覺得品質大大的滑落,其他的分店更是慘不忍賭,我們這群朋友都在猜會
    不會是一口氣開了太多分店的關系,所以這陣子很少去吃壽喜燒了。
    謝謝大大的文章,讓我找到新的目標。
  • cindylo326
  • 請問餐卷要去哪裡買??
    (我很不熟)
  • Paine0602
  • 餐劵過期也可以用的啦~就是折抵買票的錢而已啊~讓你多一次機會可以
    在吃一次~~~
  • madonna3388
  • 很認真的照相 報導

    我給你支持唷^^

    請繼續愛美食!!!

    貝里尼的義大利麵好吃ㄇ^^
  • betray0828
  • 感謝分享----好好吃的樣子

    改天也去吃吃看~~

    歡迎也來我無名看看 :)
  • fuchihsieh
  • 壽喜燒和握壽司2連戰..也太強..哈!!!
  • 悄悄話
  • royal77429
  • 看了就餓了= =
  • edwinkan007
  • 肉之攻擊!看了就餓了= =
  • mobomaggie23
  • 好好吃

    我都餓了

    這餐廳真是太棒了
  • 亞璇
  • 前陣子有逛到這裡 超想吃壽喜燒的說...
    原來是你的地盤@@"
    不要不理人家啦....@@""
  • rt009211
  • 好邪惡的肉之地獄~
    下禮拜也要來吃壽喜燒去XD
  • courtney82
  • 既然來了,看來,就要推
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