隨波逐流的木

雖然這陣子有點熱，但還是把庫存的食記清倉一下，這篇
就來介紹一下上個月吃的松田涮涮鍋吧。當初是想找家沒
吃過的店，就從雜誌裡挑了這家感覺似乎還不錯的店，不
然這家店還真的不是平常會經過而引起注意力的地方。


從敦化南路Sogo旁邊的巷子走進去，就可以看到位於百貨
公司正後方的這家店。

店內的裝潢還滿雅致的，桌子的間距也不會太近，寬敞的用餐環境
讓人第一眼看到就有好印象。


後方的座位區是用竹簾隔成的小包廂，那天就是坐在這邊
用餐，氣氛不錯，滿適合三五好友聊天吃飯的。


挺具日式風格的鍋子，鍋子是兩人共用一個，呵，會不會奇怪
為什麼叫"Shabu Shabu"卻是兩個人共用一個鍋子？這鍋子是像
Sogo樓上的"天氣圖"一樣，是分成兩格然後一人用一格，所以
叫涮涮鍋也是沒錯啦。



基本的菜盤，除了那麼一小顆手工魚漿也要用竹條裝起來，這點
讓人覺得有點好笑之外，菜盤本身的內容還滿能引起我食慾，而
且算的上是有用心擺啦。



先不談食材品質，可以在這種用餐環境下用餐，而且還是
位於東區商圈，個人認為290起鍋的價錢算是定的相當有
誠意了。


餐前沙拉，生菜滿新鮮，味道算是還可以，但忙的拍照
也沒時間吃就是了 :p 。


       松田精選豬肉鍋 $290

厚度感對我來說還是不夠，但比我家附近的民X或是台X白甘蔗吃到
的像紙一樣薄的肉好多了，價錢還比台X便宜咧。味道倒是不錯，
印象中也沒有什麼豬騷味，口感平心而論也不差，不過.....要是能切
的再厚一點就真的太好了。


　　　雪花牛肉

拿雜誌裡的coupon換的雪花牛肉，我想正式套餐的份量
應該不會這麼少吧，不過既然是免錢的就不要求這麼多
了。厚度上也是有那麼一點遺憾，味道倒是不錯，吃的
到牛肉的肉味，油花的比例也讓人滿意；要我花490吃
這樣的肉，可以接受。


　　　深海明蝦海鮮鍋 $690

印象中好像還有一碗蚵仔，但不重要啦，因為東西一端上桌
的時候，整個目光焦點都被那尾看起來很可口的明蝦給勾引
走了。肉質結實，味道甜，賣相佳，就明蝦本身算無可挑剔
了；加上甜的有點誇張的透抽，新鮮的草蝦跟蛤仔，雖然不
能說物超所值，但對這次難得的奢侈 (平常是能點起鍋價就點
起鍋價吧.....羞)來說也算值回票價了。


飯後的甜點是冰淇淋一球，就像最前面所說，用這樣的價錢可以
有這樣的用餐環境，而且東西本身也有一定的水準，C/P值算是
令人滿意了。