之前覺得台北車站的"阿泉臭豆腐"已經算不錯吃了,記得那時還幫
阿泉下了個「至極之脆」的標題;但直到吃了這家太后帶我來吃的~
同心大腸蚵仔麵線的臭豆腐後,發現自己還是太嫩了,只能說臭豆腐
的世界真的是「一臭還有一臭脆」啊。



這家店是太后前陣子在和平西路上逛街閒晃時,無意間在古亭站附近
的巷子裡找到的,吃完之後馬上打電話給我直呼好吃。



光看名片上的地圖,對這附近不熟的人可能還不好理解這家店是在
哪邊;總之,就從古亭站2號出口走出來後往旁邊的巷子裡面找吧。



店內除了賣臭豆腐之外,還有賣一系列的蚵仔餐點,甚至連蚵仔酥都有。



原來這家店主打的好像還不是臭豆腐,而是號稱產地直銷的東石蚵仔。


  大腸蚵仔麵線(大)  $50  
在等臭豆腐起鍋的時候,先來碗大腸麵線墊墊肚子。
 


麵線本身的口感也不錯,帶有柴魚味的湯頭還滿清爽的,不會有勾芡勾
太重的感覺。



配料除了大腸、蚵仔之外還有像是肉羹的東西。多了肉羹是很好,可是
肉羹也太多了些,然後蚵仔跟麵線又似乎太不多了些;若能調整一下三
者之間的份量,相信吃起來會覺得更充實(難不成蚵仔都被太后吃掉了
,是我錯怪老闆?)。


  臭豆腐(大)  $55  
不但份量多,甚至還花了點功夫在裝盤上;這一點以小吃攤而言可說
相當難得,值得加分。



我很喜歡這種將豆腐切開後再炸的臭豆腐,多花了這一道功夫,讓每一塊
臭豆腐吃在口中都是酥酥脆脆,超~~~~涮嘴的。



除了臭豆腐的量很多,連泡菜都給的很大方;現在已經很少有店家可以
不用另外加錢就給這麼多的泡菜了。


  蚵仔酥  $70  
除了熱炒店,沒想到在賣臭豆腐的小吃攤也可以吃到蚵仔酥。



雖然不是每一塊蚵仔都很大,但蚵仔夠新鮮,整體來說算是有合格。


  乾蚵  $60  
吃的興起,乾脆再叫一盤乾蚵來試試。



跟蚵仔酥一樣,有蚵仔大小不均的問題。



原味的吃法讓人更能感受到蚵仔的新鮮,撇開蚵仔的尺寸不是那麼到位,
這家店的蚵仔還是挺直得一吃的。

感想:帶我去吃這家店之後,太后還語帶威脅的叫我不要太早寫這家店,
怕人一多,品質就下降了;但我想難得可以吃到這種"口口酥"的臭豆腐
,便還是將這家店介紹給大家吃吃看,畢竟好的店是該跟大家分享的。
(再說我的影響力也沒到大咖的程度啊~XDDD)

延伸閱讀:
士林華榮市場甜不辣 & 臭豆腐http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24239249

台科大夜市臭豆腐http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21881747

大學口臭豆腐http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21861965

阿泉麵線http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24622307
(後來有幾次去吃,都覺得沒有一開始吃到的時候酥....)

  同心大腸蚵仔麵線
地址:台北市中正區同安街16號
電話:02-23620511
營業時間:10:00~22:00


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