在外澳的蘭群住了一晚,隔天跟小助手到頭城覓食。實地走一圈下來,覺得頭城雖然不像
礁溪那麼熱鬧,也沒有那麼多觀光熱點,但相對的也讓人感覺比較悠閒;而且好吃的東西
其實並不少,吃喝之餘還可以到老街散散步,來宜蘭卻不來頭城走一遭的話,著實可惜。        



我想應該很多人不知道,頭城其實也有條老街;在去老街拍照之前,先跟小助手來到老街外
的~「阿ㄋ蔥油餅」吃午餐。



阿ㄋ蔥油餅還有一個店名是「鼎盛牛肉麵」,店內除了蔥油餅之外還有賣牛肉麵、
扁食等餐點,也都不錯吃;當然,蔥油餅是必嚐的美味。



阿ㄋ是老闆的小名,一開始其實也不是這樣叫,只是後來叫著叫著就變阿ㄋ;
這樣也滿好,光從店名看來頗有親切感。



圖中的兩位便是老闆娘夫妻。



老闆阿ㄋ為人非常「古意」,憨直的笑容堪稱這家店除了蔥油餅之外的另一招牌。



店內就是一般小吃店的模樣,用餐環境整理的很乾淨。



如果我沒記錯,牆上這些照片都是老闆自己在宜蘭地區所攝。



這一兩年因為安全性的關係,「搶孤」暫時停辦;其實還滿可惜的,這種民俗慶典對當地觀光
絕對是個大賣點,像我就會挺想來感染一下搶孤的緊張氣氛,。



因為阿ㄋ的好味道讓許多外國衝浪客也喜歡來這邊光顧,菜單竟然還有英文版。



先上桌的就是店內招牌~蔥油餅。



原本以為宜蘭的蔥油餅好吃歸好吃,但因為做法都比較偏向油炸,難免都會有點油;
沒想到阿ㄋ的蔥油餅幾乎把油都逼出來了,口感薄酥不油膩。同時因為少了油膩感,
清新的蔥香也格外明顯。



再仔細看一下,幾乎看不到表面跟側面有任何油光。



看了一下老闆的兒子製作蔥油餅的過程



還是有包含「炸」的做法,但用的油比所謂的「炸蛋蔥油餅」少多了,比較像半煎半炸。



而後由老闆將做好的蔥油餅幫忙剪開。



即便是剛做好的蔥油餅,都沒有什麼多餘的油份甚出。



阿ㄋ其實有蔥油餅的生麵糰宅配,因為網路通路還沒架構好,目前是用電話訂購。


  牛肉拌麵  $80  
除了蔥油餅,店內的其他餐點也值得一吃。牛肉拌麵的麵條有相當的嚼勁,帶筋牛肉
軟嫩夠味;加上香甜的肉汁,味道跟口感都頗水準,$80的價錢可以用划算來形容。


  水餃  $4 / 顆  
說到便宜,水餃更是誇張;台北應該沒有地方可以吃到一顆4元的水餃了。儘管價錢
驚人,餡料可是相當飽滿,水餃皮也挺有彈性。



店內不得不提的還有這個辣椒。



不是死辣而是真的帶有香氣的香辣,拌麵佐水餃都很棒。


  扁食湯  $25    
扁食皮薄餡多不提,份量多到我懶得數扁食有幾顆的這一碗,竟然只要$25,頭城人
的生意佛心真是讓我見識到了。



阿ㄋ的對面就是老街入口,吃飽飯到老街散散步,愜意之極。



最愜意的是,外帶一塊阿ㄋ的蔥油餅邊走邊吃,喔耶~(此時此刻,小助手用相當
鄙視的眼神看著我的肚子)

延伸閱讀:
紅螃蟹海鮮餐廳http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25698301
蘭群海洋民宿http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25775735


  阿ㄋ蔥油餅 (鼎盛牛肉麵)
地址宜蘭縣頭城鎮民鋒路61
電話
:03-9776782

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赤木 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • amilymemory
  • 推~真的不知道頭城還有一條老街~看起來食物超好吃的 !
    很在地的感覺~有時候出遊時不要把自己當成觀光客,
    而是隨著在地人的腳步融入當地文化與習慣~總是能有很多不同的驚奇!
    謝謝分享~
  • 真的,像我每次去香港都是在趕行程,反而不如這趟頭城行悠哉跟快活

    赤木 於 2012/11/03 01:47 回覆

  • goodness0983


  • 蔥油餅,我還想加蛋耶!哈哈哈
  • 因為單吃就很好吃,我整個忘了加蛋這回事XDDD

    赤木 於 2012/11/03 01:48 回覆

  • nico
  • 哇~看起來真美味!感謝版大的介紹有空我再去試試囉~
    nico也推薦版主可以去宜蘭酒廠附近的楊記,他的芝麻蔥油餅及捲餅等也是內行人才知道的美食喲~
    (p.s我也是聽行家推薦...價格便宜又好吃)
  • 謝謝推薦,列入下次行程

    赤木 於 2012/11/03 01:48 回覆

  • CrystalGuava
  • 給蔥油餅推推~~(口水又要滴下來囉
  • 有經過一定要去試試

    赤木 於 2012/11/03 01:50 回覆

  • neobeauty
  • 有機會到頭城真的不能錯過道地的蔥油餅呢!
    半夜真不該看這篇分享,照片看到口水都要流下來了 >///<
    推推! ^^
  • 有機會真的可以去吃吃看,難得在宜蘭能吃到比較偏乾煎的蔥油餅,重點是好吃

    赤木 於 2012/11/03 01:52 回覆

  • syb
  • 你點的每一樣都是我喜歡吃的耶~
  • cocokn
  • 很美味耶~
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