隨波逐流的木

上個週末晚上，跟一群格友到永和的飛月小館聚餐；東西固然是挺好吃的
沒錯，地方也算有特色，但真正讓我長見識的是．．．．．．．．．怎麼
可以吃台菜吃到比吃法國菜所花的時間還久啊！！整整從晚上六點半吃到
十一點半。只能說，打開話匣子的部落客們，不管到哪裡都有吃到不知人
的本錢。




用紅磚瓦砌成的餐廳外觀還滿顯眼的，可是招牌相對來說就很低調，加上
位置並不是在鬧區，所以很容易就被忽略。簡單來說，飛月的位置在永和
秀朗路上，差不多是在福和橋一下橋的附近；詳細的交通還是請看文末的
地圖連結吧，實在是三言兩語無法解釋清楚的地方（附近沒有捷運站）。

 

店內的風格就跟外觀看起來一樣的充滿古早味。

 




 

看到這幾個放碗盤跟酒的木櫃，真是超有親切感的，我家到一直到現在
都還是用這些＂媽媽嫁妝＂等級的廚櫃。

 

二樓那邊只是堆放東西的地方，是不能坐人的，不然坐在那邊吃飯應該也
會很有Feel。

 

這個牆上的木窗，可不只是裝飾而已。

 

木窗的另一邊就是廚房，熟門熟路的友人～小馬跟土撥鼠，還大落落的打開
窗戶直接跟師傅點菜。

 

每道菜的價位大概在兩百元左右，還可以直接請師傅依當天店內的食材做
些菜單上沒有的菜出來；接下來出現的菜當中就有一些是Menu上沒有的。

 
　　白斬雞　　
調味的程度剛剛好，鹽巴不會下的太鹹。

 

白斬雞好不好吃，從皮有沒有彈性就看的出來；這白斬雞的皮實在沒話
說，又嫩又彈牙，喜歡吃雞皮的人一定愛。

 

肉也很有水準，即使是雞胸肉的地方也不會很乾柴，而且吃起來有雞肉的
乾淨甜味。

 

雞肉本身的調味就已經很夠了，所以幾乎用不太到沾醬。

 
　　雙醬豬肉　　　
記得老闆是說雙醬是指烏醋跟白醋，酸中帶甜的味道吃了很涮嘴，彈牙的松阪
豬口感也很夠。


 
　　客家炒板條　　

 

不知道是不是少了我習慣在客家板條中該有的油蔥，總覺得味道少了一味；
板條的厚度似乎也略為厚了一些，雖然還是很有彈性，但吃起來略顯沉重。
不過這是個人口味問題啦，畢竟也習慣了老家～新埔的板條了；整體而言，
它其實算還不錯的。

 
　　蚵仔煎蛋　　
大推，當天讓我有衝動想再點一次來吃。



 

蚵仔下的夠血本，讓市面上%70的蚵仔煎蛋都顯的小家子氣；煎蛋本身則是
外酥內嫩，吃起來超有滿足感。

 

沾點店家特調的沾醬，味道就更妙了，有點和風醬汁的感覺。

 
　　煎海吳郭魚　　　

 

超大一條，幾乎有我一個手掌大。

 

招牌的土撥鼠動作又出現了，以前光看照片還不覺得有什麼，可是現場看了
幾次後，發現有土撥鼠在場的時候，沒看他來上這一發還挺不習慣的~XD。

 

側面看過去，更可以感受份量。

 

把表面的焦皮掀開後就可以食用。肉質挺細嫩，也幾乎沒什麼土味，挺好吃的。

 
　　炸花枝　　

 

皮不夠酥是最可惜的地方，不然花枝本身的嫩度倒還不錯。目前吃過最好吃
的炸花枝，還是六張犁捷運站附近的北平順圓小館；雖然一道要價$350是
貴了些，不過吃過之後真的會想為了那道菜再去吃。

 
　　培根高麗菜　

 
　　苦瓜隨意菜　　
加點的下酒菜也是老闆隨意用出來的，切片下去煎炒的苦瓜，薄酥的口感
還挺適合下酒的，即使超級不愛苦瓜的我也吃了不少片。

 

有效喝酒人口五枚，竟然不知不覺就搬了十四隻金牌，貌似還意猶未盡；
某某Ⅰ姓部落客，等10月中妳加入戰局，我想這數字起碼會翻倍吧～

 

一餐會吃五個小時不是沒有道理的，嗨到台灣拳都出現了。

 

餐後，友人土撥鼠還拿出自家製造的蛋黃酥讓大家品嚐。

 

四種口味的蛋黃酥，從左上角順時針方向依序是～綠豆、芋頭、鳳梨跟
紅豆，每一顆蛋黃酥裡頭的鹹鴨蛋都是超乎一般的大。


 

我跟太后最愛的就是俗稱鳳凰酥鳳梨口味蛋黃酥；想一想還好有這愛心
甜點，不然我今年到現在為止還沒吃到任何一顆我最愛的蛋黃酥。








另外土撥鼠還帶兩兩種中式的餅，分別是魯肉跟咖哩，跟蛋黃酥一樣也都
是很真材實料。

感想～這一天從中午的樂天聚會開始，到下午的拉提莎泡芙小聚（預計是
下一篇啦，學人家電影來個倒敘法．．．．．），最後是這一餐飛月宴；
雖然從中午開始一直吃到晚上，是還滿拼的，但能跟眾多＂食趣相投＂又
＂食力驚人＂的朋友們吃吃喝喝聊是非，真的挺有趣的。十月中還會有攤
飛月小館的聚餐，到時候再來篇後續報導囉～

延伸閱讀：
北平順圓小館～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24062593

提醒大家～開車不喝酒．酒後不開車　　

　　飛月小館
電話：(02)8660-7880、0933-885288
地址：台北縣永和市秀朗路二段179號