記得去年差不多這個時候,有一位同事(阿三哥,就是在說你)離職到美國
去深造;今年八月,又有一位同事即將到美國去攻讀MBA(每次都差點打成
NBA;沒有王建民的日子,格外想念Kobe跟LBJ啊~)。去年幫同事餞行的
餐廳選的是順園小館,這次選的也是可以邊吃飯邊小酌的中式餐廳~尚月;
吃完之後,覺得尚月跟順園一樣都很不錯吃,而且更精緻,只是.....
我怎麼一點都沒有學乖呢?跟這群同事出去,根本應該找啤酒便宜的餐廳啊
(尤其這次還加了一個女殺手~Orz)!!彷彿只要有酒喝就行了,菜色一點
都不是重點。
這次挑的餐廳其實之前我一次都沒來過,只是前陣子看它在電視上的介紹,
覺得菜色跟環境都不錯,決定就拼一下。店家的位置在松江路的巷內,雖然
被同事"ㄍ一ㄠˇ"了一下,說怎麼會找吃的找到這種完全不像會有餐廳的
地方;實際上只要從松江路長榮桂冠旁邊的巷子一直走進來就可以看到了,
並不難找。
店家的全名叫"尚月中華時尚料理",餐廳的裝潢沒有太特別的地方,但整體
來說滿有質感是真的;與其刻意搞什麼時尚感或現代感,像這樣自然點也好。
因為要被餞行的主角實在太有魅力,隨便揪一揪都超過十個人,來到十四人
之譜,幸好店內最大的園桌還容納的下。
大桌中間有一花飾,還滿雅致的。
有圖有真相,十四個人坐一圈下來剛剛好。什麼?不是吃頓溫馨的餞行嗎?
怎麼會喝到臉紅通通的?再次重申,這要歸功於潛伏在裡面的那位女殺手
......
Menu
菜單上的價錢都是標準份量的價錢,如果超過四人甚至到像我們這樣的
大型聚餐,可以在點菜的時候註明改點中份或大份;中份的錢就是標價
乘以1.5,大份的錢就是標價乘以2。個人覺得5~8人可以點中份,超過
8人就點大份吧。(相簿內有較清楚的Menu照片)。
Menu(商業午餐)
平日中午還有單人份的套餐。
招待小菜
干絲的調味清爽,口感也很好;小魚花生更是好吃,小魚干不會硬到咬不動,
豆干則吃的到香味。
東坡肉(大) $560
菜色看起來有點少,是因為盤子大到有點嚇人。據店家所說,東玻肉是需要預定
的菜色;如果確定有要點這道菜,最好是在訂位的時候就先跟服務生預定。
看的出來在擺盤上的確有用心,表達了店家想呈現出的質感。順便說明一下,
如果人太多的話,這道菜可能沒辦法一人一塊(粗算一下,一份標準的東坡肉
應該是切成四塊);不過要把這樣的肉切成十四塊本身也太強求就是了,所以
應該是我們的問題。
有別於一般的東坡肉,尚月的東坡肉大大降低了肥膩感;瘦肉的比例較多,
但不難嚼,跟彈Q不油膩的外皮組合成很有層次的口感。除了口感不俗,從
外皮到瘦肉也都很入味,好吃。
銀絲卷
沒有在菜單上的樣子,然後我也沒問多少錢,只記得一份是六個。螺旋狀的
外皮炸的很酥,也不會炸的很油,是最近吃過中算不錯的銀絲卷。
宮保雞丁(大) $400
我只吃到一塊肉,很難評論口感,只記得是用有炸過的雞腿肉;但用了各式
四川辣椒所帶出來的香味給我的印象倒還滿深的,是下次再來時會想再點來
吃吃看的一道菜。
白灼雪花牛(大) $440
肉是用沙朗牛肉,下層還有金針菇。
能用這種價錢,吃到像這樣粉嫩多汁的牛肉,C/P值還滿高的。
整個忘了搭配這道牛肉的醬是什麼醬....腐乳醬跟柚子醬?
香椿跑蛋(大) $280
蛋炒的很滑嫩,雖然不知道香椿該是什麼味道,但真的有種獨特的香味融入在
炒蛋之中,,是在味道上很有個性的一道菜。
陽澄蟹黃豆腐煲(大) $560
上面那一塊蟹肉用的是新鮮的蟹腳肉,而不是蟹肉棒;蛋豆腐的表現平穩,鮮甜
的蟹黃則是無敵下飯,如果不是要留肚子喝酒,我差點為這蟹黃連吃三碗飯。
(驚!!最愛喝酒的是我嘛?)
乾煸四季豆(大) $360
縮乾的程度不錯,絞肉也很香(因為是點大份的關係,絞肉都被壓在四季豆
下頭了,差點等到四季豆都快吃完了才發現絞肉);然後四季豆本身沒有太
重的味道,要連帶有鹹味的絞肉一起吃,味道就剛剛好。
上面還有炸過的吻仔魚。
四川雪白肉(大) $360
肉還滿嫩的,但重點是它超~~~~麻~~~~~;一句話,重口味者必點。
金莎香爆蝦球(大) $560
鹹蛋有充分包裹住蝦仁,可以清楚感受到彈牙的蝦仁跟鹹香的鹹蛋末混融在一起
的好滋味。
除了蝦仁,沾上鹹蛋的皎白筍也一樣好吃。
清炒時蔬(大) $280
收尾的青菜,高麗菜炒的還滿脆的。
蛤蜊冬瓜湯(大) $400
蛤蜊有新鮮,而且鮮味有煮進湯裡。
招待水果
感想:扣掉酒錢,這餐下來的花費平均一人不到$400,衡量它的餐點跟用餐
環境,這樣的價錢可說頗值。最後,不免俗的要祝福一下即將到米國唸書的
同事,祝你在那邊順風順水啊~(還有別忘了去Outlet幫大家買東西,這句話
是幫在場其他女性友人說的)
中式聚餐延伸閱讀:
陜西秦味館~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21898415
湘鼎坊~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23505465
北平順圓小館~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24062593
村子口 一訪~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24217423
二訪~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24364594
陸光小館~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24517894
談話頭家常菜餐廳~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24728805
尚月中華時尚料理
地址:台北市中山區松江路63巷16號
(長安東路跟南京東路間,長榮桂冠酒店旁邊的巷子)
電話:02-25084169
- Jul 24 Fri 2009 01:08
[食]尚月中華時尚料理
全站熱搜
留言列表