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這家店也是騎車去永康街的時候常常經過的店,但直到上個月初天氣開始
變熱,想說吃點清淡的越南小吃,才真的踏進去一試。結果,店內的涼拌
米線讓我一試成癮;為了想吃遍各種口味的涼拌米線,害我短短的一個月
內就去了三次。
越南小吃店就在永康街旁的麗水街上,旁邊是魚泊食堂(好像也滿好吃的,
永康街的美食真的是吃不完啊......)。
我本來以為鳳燕越南店(以老闆娘的名字~阮鳳燕為名)才是這家店的名字,
但後來看有些雜誌跟報導也直接以"越南小吃店"稱呼這家店,所以兩個名字
應該都可以當店名吧。
Menu
除了咖哩飯(麵)是$110,其它沒有一道菜是超過$100的;即使是以小吃為主,
但在永康街能用這種售價做生意,真的是難能可貴。
劃好點菜單後就可以交給老闆。
店內的位子霹靂少的,如果有稍微壯碩一點的客人,可能還會一下子就佔去兩個
座位;幸好翻桌的速度算快,我去的這幾次都沒有等太久。
紅燒蟹醬蕃茄海鮮河粉 $100
這是第一次來用餐時太后點的,也是來三次之中唯一點過的湯麵~。
裡頭有蛤蜊、魷魚、魚片、蝦、章魚等滿滿的海鮮,並沒有因為壓低售價,就
隨便放點海鮮了事;蟹醬的湯頭吃的到鮮味,並帶點微辣,還挺夠味的。
河粉吃起來很Q,也不會用筷子夾一夾就散掉,相對的口感就能維持到最後。
========= 涼拌米線三連發 ===========
涼拌沙朗牛肉米線 $100
既然麵好湯好,為什麼後來都沒再點過湯麵呢?實在是因為涼拌米線的好吃,讓
一向愛吃湯麵的太后都變節了啊~XD。
煎到色澤誘人的牛肉,幾乎舖滿了整碗麵;一看到它,我就覺得這碗麵根本就是寫
了我的名字~
牛肉不會煎的過老,勁道十足的口感中仍然保有幾分軟嫩;雖然不是太大片,但
能用$100的價錢吃到這種肉,已經該用感恩的心情了。
吃麵之前,要先將醬汁倒進米線中攪拌。
剛剛吃過牛肉,我已經覺得走進來這家店是正確的選擇;吃了一口米線之後
......我更是後悔怎麼不早點發現這家店啊!米線有著比河粉更彈牙
的口感,跟清爽的酸味醬汁呼嚕呼嚕的一起入口,真的會吃到嘴巴捨不得停
下來。
底下的大量香菜別忘了攪勻一起吃,會替米線增添不少口感跟香氣,是讓米線好吃
的另一功臣。
除了肉之外的配料中,口感最明顯的,就是這帶點韌度,很有咬勁的豬皮絲,
使米線的口感更顯層次。
涼拌叉燒米線 $80
叉燒肉看似有點肥,實際上煎烤的還滿乾的,是相當偏瘦肉的口感。
一樣要來個"下水典禮"
叉燒表皮香酥,肉帶有咬勁;是還不錯吃,但我還是喜歡Q中帶嫩的牛肉來的多。
涼拌香蒜雞肉米線 $80
第三次是趁著要去中正念堂排練卡門前的空檔,繞了一小段路跑來吃,點了這
雞肉米線。
雞肉是用腿肉,而且切的很大塊,所以既能感受Q嫩的腿肉口感,咬起來又很充實
,是吃到目前為止僅次於沙朗牛肉米線後的第二名。
========= 開胃菜四連發 ===========
常吃小攤子的人一定知道,很多地方都是麵賣的便宜,卻在小菜上狠狠宰你一筆
(高家莊應該是很好的代表~XD);但是在這邊,大家可以放心了,小菜也是
很有佛心的一道只賣$50啊~
香煎豬排 $50
排骨的肉質很嫩,味道也醃的很入味;所以薄歸薄,還是吃的很滿意。
(別忘了只要$50啊~)
桌上還有海鮮醬跟醬油讓覺得不夠味的人使用。
涼拌木瓜絲 $50
味道不夠酸,口感也不脆,是店內唯一讓我覺得有反差的一道菜。
涼拌雞肉 $50
涼拌雞肉的肉也是用雞腿肉,滿足~
炸海鮮春捲 $50
是比較重口味的小菜,跟著生菜一起吃會比較爽口。
炸的火侯恰到好處,皮有炸酥,熱度也有傳到裡面的芋頭等配料中;口感
相當好,榮登小菜類第一名。
感想:有時候覺得生在台灣實在是很幸福,可以用少少的錢吃到各國小吃;
這種感覺在吃到這家越南小吃後更是明顯。夏天可以吃涼拌米線,冬天可以
吃蟹醬河粉,我有預感今後跟這家店會有很深的緣分啊~
永康街美食延伸閱讀:
麵類:
樂麵屋~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21812282
再訪樂麵屋 ~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23701977
廣島つけ麵本舖~ばくだん屋(爆彈屋)~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24043843
誠記越南麵館 ~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21804417
永康牛肉麵~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24195387
韓國料理:
北倉洞~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21863078
韓庭州~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24120656
三千浦韓式小吃~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24547629
徐羅伐韓國料理~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24827965
其它:
紅蜻蜓食事處~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23832933
加州燒烤堡~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23426820
卡瓦利義式咖啡館(週末限定的提拉米蘇)~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24171710
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花.知道(香草料理)~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24777474
鳳燕越南店(越南小吃店)
電話:02-23964078
地址:台北市麗水街5-5號
(在漁泊食堂旁邊)
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