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八百年前去內湖吃過一次金泰,騎車+排隊的時間耗了好一會兒
不說,餐點品質也讓人無言;除了海膽還ok之外,其它的生魚片
跟牡丹蝦都沒什麼好表現,自然從那時開始便將金泰放到冷宮。

直到前天在友人的FB看到在八德路上已經裝修一陣子的金泰正式
開張了;想說八德路比起內湖可說近多了,就抱著湊熱鬧的心情
前去,沒想到金泰的海膽蓋飯在賣相跟內容的表現都還不錯,最
重要的是價位比華而不實的「無敵蓋飯」親切許多,也算是有了
值得推薦的地方。

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金泰八德店位於八德路二段206號,比較靠建國北路。

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旁邊就是中崙加油站,有開車、騎車的朋友應該都會有印象。

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店門前的小黑板寫著店家推薦的菜色‧‧‧‧‧恩,看看就好。

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營業時間是早上十一點左右到晚上九點,假日下午不休息。比較
特別的地方是店家還特地標明訂位的話請在一星期前;我有問過
店員,這點倒不是強制,只是建議。

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店內空間並不大,二樓好像也是用餐區的樣子。

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很少看到在日本料理店是提供開水給客人,沒什麼好不好,就是不習慣。

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Menu  
最澎湃的無敵蓋飯要價$680,個人認為花同意的錢不如去附近不遠處
的瞞著爹三店。今天就點個單純一點的海膽蓋飯,原本有在掙扎要不要
花$140追加牡丹蝦,後來決定放棄,畢竟當初在內湖金泰就對牡丹蝦
無感。

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想知道無敵蓋飯長怎樣的人,一定可以google到別人寫的金泰食記,
不然就看看店家DM上的照片吧。

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海膽蓋飯  $450 
海膽像是一張大地毯一樣鋪在飯上,相當有氣勢。 

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然後在一大片的海膽上點綴以晶透的鮭魚卵,配色簡單美觀,個人
認為這比略顯雜論的無敵蓋飯還要讓人賞心悅目。

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除了海膽跟鮭魚卵之外還有一塊大干貝,更別忘了金泰蓋飯的
「名物」~蛋黃。

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熟飯搭配生魚片,怎麼吃都帶有一股違和感;幸好這天的飯煮
的顆粒分明,加上海膽的鮮味夠且沒什麼明礬味,大口吃飯配
海膽的體驗有爽快。

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干貝不難吃,但就是普通。

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有鮮嫩的口感,甜度卻差強人意,謂之普通;這也是我當年在內湖
金泰吃到牡丹蝦時的感想。

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點蓋飯類有附速一碗魚肉味噌湯,記得之前喝到的過甜,這天倒
不會。

感想:要是一開始衝動加點了牡丹蝦,$450+$140的價錢應該會
讓這篇食記像當年一樣不見天日;一壓在$500以下,荷包負擔就
變的合理許多。加上地方靠近市中心,再次造訪這裡給它大口吃
上一碗海膽蓋飯的機率應該不低。

延伸閱讀:
瞞著爹壽司丼~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25780103


  金泰日式料理(八德店)
地址:台北市中山區八德路二段206號
店話:02-27511373
營業時間:週一~週五 1130~1500、 1630~2100
週六日&假日  1100~2100


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赤木 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • claire630530
  • 真的是進擊的海膽XD
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